燕麦粥是大家都非常喜欢吃的一种粥,经营营养价值丰富,而且味道也是非常香浓的,燕麦粥的做法有很多,不同的做法,有着不同特色的口感,接下来,本文将为大家推荐一些燕麦粥的三种做法,希望介绍后能够帮助那些喜欢喝燕麦粥而不会做的朋友提供一些参考。
绿豆麦片粥的做法:
1.先把准备好的绿豆在清水中洗净,再用冷水浸泡2小时左右;
2.绿豆再连水蒸2小时,取出备用;
3.把小米、糯米、麦片分别洗净,用冷水浸泡半小时;
4.再置于旺火上烧沸,然后改用小火熬煮约45分钟;
5.加入蒸好的绿豆汤和冰糖;
6.将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸,即可盛起食用。
做法二
原料:准备五十克棒渣、三十克大米、二十五克玉米面、即食燕麦片20~30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。
做法:
1.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
2.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;
3.把小锅放置火上大火煮滚;
4.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;
5.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用;
6.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
功效:玉米热量低,含有丰富的粗纤维、矿物质、维生素和蛋白质,含有的镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
以上就是关于燕麦粥的几种做法介绍,在平时生活中,大家可以经常在家制作燕麦粥进行服用,不仅能够补充身体所需的很多营养元素,而且燕麦粥的味道也是非常可口的,大家可以在平时的早餐中加入燕麦粥,是非常不错的选择。希望本文的介绍能对大家有所帮助。
燕麦是一种绿色食品,也是粗粮中的一种,用燕麦做出的粥不仅好吃而且很香,燕麦粥也可以搭配其他的食物来食用,比如小米燕麦粥、牛奶燕麦粥、瘦肉燕麦粥等等,那么燕麦粥的做法是什么呢,我们一起来看看吧。
主料
准备好适量的燕麦和适量的黑芝麻。
辅料
红枣三颗、枸杞一小把、牛奶适量。
做法一
1.把黑芝麻冲冲, 会有些小灰尘。
2.根据自己吃的量或者几个人吃的量加一些水。
3.水开倒入燕麦。
4.放入红枣和枸杞。
5.加入洗干净的黑芝麻。
6.再倒入适量的牛奶,可多加也可少加。
7.搅匀煮开即可。
做法二
主料
燕麦片100g。
调料
油炸玉米片200g。
做法
1.燕麦,玉米片都准备好。
2.锅中放入适量的水,(也可以放牛奶),然后倒入适量的燕麦片也玉米片。
3.大火烧开转小火,煮至5--7分钟,看到粥已经变的粘稠了,就可以盛入碗中,开吃。
燕麦片是一种营养丰富的食物,大人孩子都十分适合,尤其是早上更是适合食用燕麦片,燕麦片的吃法十分简单,开水冲一下就好,可加入蜂蜜和牛奶,甚至还可以加入一些水果丁,这是孩子们爱吃的。当然,燕麦片用来熬粥会更有营养。燕麦片熬粥的做法也同样十分简单,还可以加入一些其它的食材。
海苔燕麦粥
简介
燕麦片是粗粮,较难消化,所以要等宝宝大一些再给她吃,我煮燕麦粥时加了一些做寿司的海苔,有一点点咸味,吃起来口感会好一些,加一些葡萄干、坚果之类的进去,大人的饭和宝宝的饭一起做,省事又营养!
材料
燕麦片50克、鸡蛋1个、海苔适量、水500克
做法
1、在锅中倒入清水烧开,将燕麦片放入煮开转小火熬至粘稠。
2、鸡蛋打散,倒入燕麦粥中搅匀煮开。
3、将海苔撕成小块,放入燕麦粥中煮软即可。
小诀窍
1、市场上的燕麦片种类很多,要选择纯的燕麦片,市场上有的“麦片”是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。
2、最好选择需要煮制的燕麦片,生的燕麦片煮制时间较长,通常需要20-30分钟,熟的燕麦片煮制时间较短,通常需要3分钟左右,生的燕麦片制作起来麻烦一些,不过营养保存要更完整一些。
3、最好不要选择“即冲型”麦片,“即冲型”虽然方便,但加工得越多营养损失得也就越多,也不要选择各种口味的麦片,因为这种麦片往往是添加了麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
4、海苔用的是做寿司的海苔。
5、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。
6、要遵循添加辅食的原则,如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试,以免引起过敏等不适反应。
黑燕麦粥
材料
黑燕麦片2把、大米2把、水1锅
做法
1、大火烧开水,加入米和麦片;
2、滚15分钟转小火,慢慢煲至粘稠,中间搅拌数次且小心溢锅。
紫薯燕麦粥
材料
大米,紫薯,燕麦片
做法
1、大米淘洗后,加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。
2、紫薯去皮切小块,和大米一起入锅,加清水煮开。
3、煮至米粒都涨开时,加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
推荐吃法:
枸杞燕麦粥
煮成粥软软的糯糯的,很滑顺,容易吸收消发。
食材
主料燕麦25g大米25g枸杞10g 辅料水1000ml
步骤
1.燕麦与大米一比一比例;
2.淘洗好的大米与燕麦,加水泡2小时左右;
3.泡好后,倒掉水,换上新水倒高压锅中;
4.盖上锅盖;
5.煮粥程序,煮20分钟;
6.粥煮好后,撒入少许枸杞搅拌均即可食用。
小贴士
枸杞久煮会变酸,所以一般枸杞都是煮好粥后,再撒入拌均即可。
海米燕麦粥
天气变冷了,人也没有那么积极地一早起来煮早餐了,所以现在给大家推荐一下这道海米燕麦粥,只需要30分钟就可以享用到热腾腾的燕麦粥了。而且海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,给上班的你补充一天的能量!
主料
燕麦片 糯米
大米 青豆
海米
辅料
盐少许
鸡粉适量
燕麦粥的做法步骤
1. 大米、糯米、燕麦片1:1:1。
2. 清水开后放入大米、、糯米、燕麦片。
3. 开锅后放入海米熬30分钟。
4. 青豆、盐继续煮10分钟,放入鸡粉即可。
小贴士
1、煲粥时开水下米可以使米迅速开花,粥可以熬得更粘稠。
2、熬海鲜粥时不用放其他调味料,放些青菜就可以,原汁原味更鲜美。
3、糯米、燕麦片越熬越粘稠,要时常搅动,否则会糊锅。
4、搅动时按一个方向搅。
热水冲调:将30—50克的燕麦倒入容器内,以1:8的比例加入80℃以上的热开水充分拌匀,3分钟后即可食用。可加入牛奶、盐或火腿便成另一风味的麦片。
具体做法:
1.玉米渣洗干净,提前泡一晚上,第二天倒掉水,再洗干净,把玉米渣和洗干净的大米放在锅里,放上三碗冷水
2.大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右。
3.30分钟后把燕麦片用水冲开,
4.倒进锅里,再次沸腾即可,燕麦粥就做好了。
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