麦片的功效与作用(燕麦片有什么功效)

麦片的功效与作用

麦片是一种用小麦以及其他一些食用物品加工而成的，它是现代生活早餐中必不可少的食品之一，也是大多数人喜爱的物品之一，下面大道家园养生网为大家讲解。

麦片的功效与作用

1、麦片有排毒通便，预防便秘的作用，在燕麦中含有大量的纤维素，人体在吸收大量的纤维素后会加快肠胃蠕动，促使大便排出，从而达到预防便秘排毒通便的作用。

2、燕麦有预防贫血的作用，贫血是一种很常见的疾病，十个人中有九个就是有贫血的，而燕麦中含有大量的钙，铁，磷等许多矿物质，食用后人体迅速吸收，从而达到预防贫血的功效。

3、燕麦具有预防骨质疏松，促进伤口愈合的作用，燕麦中的矿物质多，可以是人体的骨骼强硬，伤口加快愈合。

4、燕麦具有降血脂，维持血糖平衡，预防心血管疾病的作用，在燕麦中含有大量的亚油酸，这种物质可以降低血脂胆固醇，甘油三酯的浓度，从而降低血脂，血糖，预防心血管疾病的作用。

5、燕麦具有增强体质的作用，燕麦中富含有蛋白质，蛋白质能使人体发育增快，补充身体营养，从而增强人体体质。

6、燕麦可以滋润皮肤，燕麦中含有的矿物质可以使人体皮肤变得红润。

7、燕麦可以护发，燕麦中的蛋白质在头发的表层形成保护膜，保护头发内的水分不流失，使头发光柔顺，有效的阻止头发产生静电，干枯，乱发等许多现象。

8、燕麦可以减肥，燕麦中的纤维素是很好的减肥物质，他可以加快肠胃蠕动，使人尽快排便，从而达到减肥的效果。

燕麦的营养价值

1、燕麦可以使人体中的胆固醇降低，中老年人经常使用会有效的预防心血管疾病的发生。

2、糖尿病患者经常食用燕麦的话会有效的降低血糖和减肥。

3、经常吃燕麦可以使人体中的血液循环得到改善，使生活和工作带来的压力得到缓解，燕麦中含有大量的矿物质，钙，铁，磷，锌使人体中的骨骼变的强硬，是人体补钙的圣品。

4、中老年人经常出现便秘的情况，容易引发脑血管意外，中老年人多吃点燕麦可以缓解便秘的情况出现。

5、在燕麦中的亚油酸，可以使人经常出现的脂肪肝，糖尿病，浮肿，便秘等疾病起到辅助疗效，使中老年人的身体抵抗力增强，延年益寿。

燕麦怎么吃

1、燕麦粥，准备半小碗燕麦，一包纯牛奶，一小勺白糖，把燕麦放入开水中，搅拌一下，煮十分钟后，倒入牛奶，搅拌均匀，再煮十五分钟，放入白糖，煮五分钟后关火，就这样奶香味十足的燕麦粥就做好了，香香的甜甜的，家里面的小孩可喜欢吃了。

2、香蕉燕麦牛奶粥，准备半小碗燕麦，一包纯牛奶，两根香蕉，把燕麦放入开水中，搅拌一下，煮十分钟后，倒入牛奶，搅拌均匀，再煮十五分钟，放入香蕉，把香蕉煮熟后关火，就这样奶香味十足的香蕉牛奶燕麦粥就做好了，其实香蕉牛奶燕麦粥和燕麦粥的做法是一样的。

燕麦的宜忌人群

1、患有肠道疾病的人不能食用燕麦，比如胃炎，肠炎，十二脂肠溃烂，肝硬化，胃溃烂，胃底静脉曲张等，在燕麦中含有纤维素，有这些疾病的人食用大量的纤维素后会引起消化不良或者不消化，从而加重胃功能和肠道功能的负担，所以有这些疾病的人最好是商量或者不要食用燕麦。

2、患有消化不良或者糖尿病的人不应该食用燕麦，燕麦中所含有的叶酸和钙元素等矿物质，患有这些疾病的人要控制燕麦的食用量。

3、小婴儿和过敏体质的宝宝不要食用燕麦，在燕麦中的粗纤维比较多小孩子的肠胃很弱，吸收不了这种物质，它会使小孩肠胃出现问题，尤其是过敏体质宝宝，它会加重过敏现象，所以小孩不要食用燕麦。

4、肠胃寒冷的宝宝是不能食用燕麦的，燕麦的湿气比较重，肠胃弱的孩子吃多了会便秘的。

麦片和什么不能一起吃

燕麦不能和菠菜一起食用，菠菜中含有大量的草酸，而燕麦中含有大量的钙元素，我们都知道草酸和钙不能一起食用，一起食用会在人体中产生草酸钙，两者长期食用会使人体吸收不了钙，从而对人体骨骼产生不好的影响，燕麦食用过多会引起消化不良或者胀气。

孕妇可以吃燕麦吗

孕妇是可以吃燕麦的，燕麦是一种营养价值很高的食品，它含有钙，铁，磷，锌等多种矿物质，而且含有多种维生素，和膳食纤维，孕妇在怀孕期间需要全面的营养，燕麦中的营养是可以达到孕妇所需要的营养的，但是对于燕麦正常人不能过量食用，会造成消化不良或者胀气，对于来说孕妇更是不能过量食用，燕麦有催产止汗得作用，孕妇在大量食用后会造成流产的危险，所以孕妇要少量食用燕麦。

食用燕麦的注意事项

食用燕麦不能过量，会引起身体不适产生胀气。

燕麦可以用冷牛奶泡吗

可以，牛奶加温过高时间过长会造成牛奶营养的流失，用冷牛奶泡燕麦营养更加全面。

生活条件变好了，早餐也越来越有营养，越来越简单，越来越节省时间就能吃到各种美味营养的早餐。

燕麦片有什么功效

一、燕麦片的作用
1、促进消化
燕麦中的膳食纤维极其丰富，它可以使肠胃蠕动，促进消化，帮助人体新陈代谢。肠胃不舒适或者肠胃功能减退的人可以多食用燕麦，它可以帮助人体促进消化，增强食欲。
2、预防癌症
由于现在饮食习惯的不正确，引发癌症的几率很大，燕麦中含有的亚油酸可以抑制人体肿瘤发生，因此经常食用可以预防癌症。吸烟者可以多食用一些燕麦，燕麦可以减少吸烟引起癌症的发生。
3、促进头发生长
燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素E、钙、磷、铁、锌等营养物质，这些物质可以帮助人体头发生长，经常食用可以使头发更加健康柔顺。头发容易枯燥的人，可以经常食用燕麦粥，不仅可以将头发变得柔顺，还可以使发质更坚固。
二、燕麦片的选购
1、要仔细阅读配料表，识别真假燕麦片。
燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表，纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”，而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。
2、要尽可能煮着吃，煮的比冲的好。
因为β-葡聚糖是水溶性纤维，只有溶解出来才能发挥保健作用，即使只煮3分钟，也会大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接冲调的燕麦片，其β-葡聚糖溶出就相对有限。
3、越黏的燕麦越好。
煮制过程中，燕麦粥会变得越来越黏稠，这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。
4、别迷信进口货，进口燕麦在营养上并无优势，有的甚至还不如国产燕麦。
扩展资料：
燕麦片的吃法：
1、菊花燕麦粥
取菊花5-10克，加入沸水冲泡。加入三主粮100%即食纯燕麦片50克，拌均匀即可。根据个人不同喜好，加入蜂蜜或糖浆粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用可防止风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛降血压等。
2、皮蛋肉松燕麦粥
在小锅中加入一杯（约200豪升）沸水和40克三主粮100%即食纯燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
3、虾皮紫菜燕麦粥
在小锅中加入一杯（约200豪升）沸水和40克三主粮100%即食纯燕麦片，并加入准备好的虾皮和紫菜。取鸡蛋一个，打散后加入燕麦粥，
微波炉转中火约一分半钟。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
4、牛奶燕麦饮
小锅中加入一杯（约120毫升）水和20克三主粮100%即食纯燕麦片燕麦片，煮开。打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。（可加入少许糖调味）冲入100毫升鲜牛奶（冷热可根据个人喜好决定），即可饮用。
参考资料：燕麦片的10大作用
如何选到好燕麦-人民网

麦片的功效与作用是什么？

1、抗衰老

燕麦具有最受女性欢迎的美容功效。它里面含有大量额抗氧化物质，还有维生素E，这些物质可以清除身体里有害的自由基，让皮肤细胞免受伤害，从而是皮肤富有弹性和光泽。

2、降血糖

燕麦的很多功效得益于其所含的β－葡聚糖，它能够加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率，降低肝糖原的分解，从而降低血糖。因此可以说燕麦是糖尿病患者的保健食品。

3、减肥

燕麦片是高纤维食物，吸水性极好，饱腹感强，能延缓胃的排空，减轻饥饿感，有助于减轻体重。一般来说，一杯200毫升的燕麦，需要15克左右燕麦片，热量也就55大卡的样子。且燕麦片有促进肠胃蠕动的作用，常吃可以清除体内宿便，帮助消除小肚腩。

4、补钙

燕麦还可以补钙？是的，你没看错，这种食材中含有多种矿物质，其中钙的含量比较高，而且它还含有一些维生素D，这种物质可以促进人体对钙质的吸收，平时适量食和燕麦能起到良好的补钙作用，能有效预防骨质增生的发生。

5、预防心血管疾病

燕麦能有效清理人体内的胆固醇，可以降血压也能预防高血脂，更能预防血管老化，平时多食用一些，能增加血管弹性，减少动脉硬化和中风等疾病的发生机率。

扩展资料：

燕麦的食用禁忌

1、一次不宜吃太多

不要因为想快速减肥，就一次吃很多燕麦片，一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。

2、内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多

内火旺盛，肝肺热燥者吃过多的燕麦片，容易引起身体不适，因而不宜多吃。

3、燕麦片纤维素含量较高，不易消化，有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。

人民网－吃燕麦好处多 但也别忘了食用禁忌

燕麦有什么功效和作用？

燕麦具有降低胆固醇、降血糖和血脂、降低胰岛素水平、改善肠胃道，以及抗氧化、预防结肠癌、减肥、延缓衰老等多种保健功能。

燕麦也具有最受女性欢迎的美容功效。它里面含有大量额抗氧化物质，还有维生素E，这些物质可以清除身体里有害的自由基，让皮肤细胞免受伤害，从而是皮肤富有弹性和光泽。燕麦的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能够加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率，降低肝糖原的分解，从而降低血糖。因此可以说燕麦是糖尿病患者的保健食品。

扩展资料：

燕麦的食用禁忌：

1、一次不宜吃太多。不要因为想快速减肥，就一次吃很多燕麦片，一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。

2、 内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多。内火旺盛，肝肺热燥者吃过多的燕麦片，容易引起身体不适，因而不宜多吃。

3、麦片≠燕麦片。燕麦的口感是不甜的，所以很多人不喜欢。而麦片是多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分或者不含燕麦，且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。

4、患有消化系统疾病的人不宜多食。燕麦片纤维素含量较高，不易消化，有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。

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