蟹味菇长白毛了还能吃吗

蟹味菇在我们日常生活中可以经常见到，并且很多人对蟹味菇是独具青睐，不仅仅是因为它的口感好，其中所富含的营养价值也是非常丰富的，但是我们在平时买的蟹味菇过多的话，存放时间长就会出现长白毛的现象，那么蟹味菇长白毛还能吃吗?

如果我们在平时生活中买的蟹味菇过多，短时间内吃不完的话，因为存放不得当可能会出现一些长白毛的现象，这时候的蟹味菇就是不可以吃的，因为蟹味菇长白毛，就代表里面可能会出现一些腐烂的现象，而且还可能会滋生大量的有害物质或者细菌等，如果吃了的话可能会引起肠胃的不适，拉肚子严重的话还可能会引起中毒，危害我们的身体健康，所以说我们在平时生活中买蟹味菇的话，最好可以适量的购买，短时间内就将它吃完。

不仅仅对于长白毛的蟹味菇不可以吃，我们在日常生活中如果见到发霉的蟹味菇也是不可以吃的，因为蟹味菇发霉的话，就代表他已经出现一些病菌或者细菌的产生，所以说不仅仅是长白毛的不可以吃，对于发霉的蟹味菇也不要吃了，如果吃的话可能会引起食物中毒，还有就是我们在日常生活中，如果食用蟹味菇的话，最好可以将它清洗干净，因为可能会有一些农药化肥残留物的存在，因为蟹味菇作为一种真菌类的食物，它像蘑菇那样，我们在烹饪时一定要将它煮熟之后再吃，因为在蟹味菇的保存过程中，可能会引起一些病毒的产生，只有将它高温杀毒之后才可以放心使用。

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