吃豆制品有哪些误区

吃豆制品有哪些误区

吃豆制品有哪些误区?大豆制品，就是人们常说的豆制品，其营养价值受到了诸多朋友的信赖，正因为备受喜爱，所以人们在吃豆制品时，却存在多种误区。那么吃豆制品有哪些误区?相信大多数人都不了解，小编将来详细为大家介绍。

吃豆制品的误区如下：

误区1：大豆制品吃多了能够诱发乳腺癌。黄豆中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，大多数人担心它会诱发乳腺癌。其实，植物性雌激素和人的雌激素是不一样的。研究发现，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用，当人体内雌激素水平低时，大豆异黄酮能够表现出提高雌激素水平的功效;而当体内雌激素水平偏高时，它则会表现出降低体内雌激素水平的作用。研究表明，食用大豆制品不但不会因此患上乳腺癌，反而还会降低其发生的风险。

误区2：痛风病人不能吃大豆制品。大多数人深信大豆制品是高嘌呤食物，因此痛风病人不能吃。但是虽然在同等重量的前提下，豆类嘌呤含量与瘦肉类相似，但值得注意的是，人们在日常生活中对豆类与肉类的摄入量相差较远。100克瘦肉很容易吃下，但是吃100克大豆就相当困难了，相当于吃500克豆腐或喝2000毫升豆浆，而且在大豆制品加工、制作、烹饪过程中，有相当一部分嘌呤会溶解于水中而被去除。据相关研究表明，大豆制品等摄入量高的人群未见其与痛风发作有明显的关系。

误区3：红豆、绿豆也属于大豆制品。大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品，一般是不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆以及芸豆等淀粉豆的。这两类豆的营养构成有很大的区别，淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，而且其氨基酸构成也不如大豆合理，不属于优质蛋白;淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，其淀粉含量高，营养更接近粮食。当然，淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食。

误区4：所有的大豆制品都能补钙。大豆本身的含钙量并不算高，其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。北豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源;但是内酯豆腐是用不含钙的葡萄糖酸内酯做凝固剂，其钙含量非常少;打豆浆时一般需要加入20倍的水，而且过滤掉豆渣，所以，豆浆补钙的效果并不理想。

吃豆制品有哪些误区?大豆制品虽然含有极高的蛋白质，营养丰富，但是也不可多食，因为若是每天都吃大豆制品，是会对身体造成伤害的，所以务必要谨慎食之。而且在吃大豆制品时，务必要根据自己的具体情况有选择性的食用。

我们在生活中都存在那些误区?

生活中有很多坚持的习惯，对我们的健康有好处，像早睡早起、荤素搭配、饭前洗手等。但是你知道吗？

有些我们习以为常的习惯，其实是错的，而且很多人经常做！今天荷叶健康就来和大家聊一聊，这些我们经常做，但对健康有害的习惯！

1

起床后立即叠被子

错！很多人这样做！

其实叠被子无可厚非，毕竟是整理家务的重要一项，错的是立即叠被子！盖了一夜的被子，里面充斥了汗液和细菌，起床后立即叠被子，会将汗液和细菌留在被子中，时间一长不仅会有汗臭味，还会影响睡眠的舒适度，且滋生细菌，对健康不利。

正确做法：起床后先将被子翻面摊晾10分钟，等到被子变得干爽后再叠起来，建议每周晾晒一次被子，用紫外线给被子消毒杀菌。

2

使用马桶坐垫

错！相信很多人中招！

马桶坐垫的材质往往是绒布，这种坐垫是非常好的细菌培养基，往往会将水、排泄物、细菌吸附、滞留在上面，与人的肌肤接触，很可能会传播疾病。

正确做法：最好不用马桶坐垫，如果非要使用，建议要经常对其进行清洗和消毒。

3

经常挖耳朵

错！笔者也中招了！

很多人有定期掏耳朵的习惯，感觉耳朵很多分泌物，一天不清理就脏的受不了，总想用挖耳勺将耳屎清理干净！

其实没必要经常挖耳朵，耳屎不仅不脏还具有滋润耳道、保护鼓膜的作用。如果频繁掏耳屎，很可能刮伤耳道造成中耳炎感染，还可能刺伤耳膜引起听力下降。

正确做法：耳屎会自动排出体外，一般情况不需要掏耳朵。如果确实有必要掏耳朵，不妨将医用消毒棉签浸在温开水中，稍稍挤干后再放进外耳道内，并朝一个固定方向轻轻旋转，将耳屎带出（孩子应由家长协助操作）。

4

经常抠洗肚脐

错！估计又一堆人中招！

我们知道，肚脐本身确实容易聚集污垢，形成“脐泥”。但这种“脐泥”并不是你想洗就能洗的。这是因为我们的肚脐较深，离着内脏较近，受到刺激后很容易引起肚子疼，如非必要不用抠洗肚脐。

正确做法：当肚脐中脐泥太多，或肚脐眼有异味，这就需要清洗。我们在清洗前不妨先用一点食用油（或婴儿油）涂抹在肚脐里，等“脐泥”润湿后，再用医用棉棒轻轻擦拭肚脐，再用温水轻柔地将肚脐冲洗干净。洗净后就要保持肚脐内部干燥，以免细菌滋生。

5

毛巾擦干餐具

错！很多人爱这样做！

洗干净的餐具千万别用未经消毒的毛巾擦拭，这会对餐具进行二次污染。即使是全新的抹布，使用一周后滋生细菌的数量之多会让你大吃一惊，千万别用毛巾擦干餐具。

正确做法：餐具洗干净后滤干水，让其自然风干即可，可以将其放在餐具的架子上，有利于风干。用过的抹布要定期清洗，再将其放到通风处晾干存放，抹布每隔三四天应该用水煮沸消毒一下。

6

早晨一杯淡盐水

错！连这也是错的！

很多人早上有喝水的习惯，而且一部分人喜欢喝淡盐水，认为这样有助于补充水分，缓解便秘。荷叶健康在这里要和大家说一声，空腹喝淡盐水不能防便秘，对部分人来讲，可能有生命危险，这可不是危言耸听！

只有高渗液体能缓解便秘，但淡盐水非高渗液体，起不到通便作用，也没有排毒作用！反而会进一步提高血液浓度，造成身体不适，尤其是有高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人，会造成血压升高，甚至造成心血管病突发，有生命危险！

除了淡盐水，蜂蜜水、果汁、隔夜茶这些饮品在早上起床时也不要喝。

正确做法：早上起来直接喝一杯温开水，能有效补充体内流失的水分，让血液得到稀释。水的温度可以保持在35~40℃，300毫升以上，小口慢饮。可以预防血栓、补充水分、缓解便秘、调节肠胃、激活大脑。

以上几种生活中

常见的健康误区

您清楚了吗

不知道您中了几项

【参考文献】

[1] 起床后马上叠被子对吗[J]. 小学阅读指南(低年级版),2020,(12):40.

[2]周铭. 马桶垫上垫张纸有用吗[J]. 家庭医药.快乐养生,2017,(11):67.

[3] 挖耳朵的习惯不好[N]. 农村医药报（汉）,2008-03-04(009).

[4]佚名. 肚脐的秘密[J]. 家庭医药.快乐养生,2016,(09):84-85.

[5]小逸. 有些“卫生习惯”害处多[J]. 农电管理,2001,(11):42.

[6]崔娉. 早上喝淡盐水没必要[J]. 家庭医药(快乐养生),2015,(01):57.

为了身体健康，哪些饮食误区需要避开？

每个人都尝试在饮食中进行营养素，注意营养的合理平衡，以提供人体所需的营养，可以有效提高身体的质量，尽量选择新鲜的食物，不要吃不洁净的食物，注意合理的比赛，尽量选择清洁食物，不要再吃食物，否则会影响人体，食物营养和价格繁殖？需要避免四个饮食错误。

1食物营养和价格

食物越多不营养。例如，有些人倾向于进口水果，认为它们的营养价值更高，事实并非如此。国内水果和进口水果在营养价值中是相同的，但进口水果为喧嚣的海洋，维生素C含量将大大降低。因此，在购买食物时，不要维持价格，当地，季节，新鲜食品是最好的。

2减少装订食物更健康

主食是身体健康的基础。近年来，一些注意健康的人越来越少，认为更健康。事实上，主食是饮食的基础，低碳水化合物饮食并不科学，甚至可能导致口臭，腹泻，疲劳等症状。专家强调，梭形中的碳水化合物是人体中不可或缺的重要营养素，这对于组成体组织，保持神经和心脏功能至关重要，以及提高工作效率。一般来说，成年人每天应该每天吃250克到400克主食。

3晚餐是最繁荣的

每天都忙碌，很多人习惯于“早餐，午餐，晚餐”饮食。事实上，全天三餐都非常重要，不应该分开，忽视早餐和午餐将直接影响日间工作状态。它会导致肥胖，睡眠质量。 39饮食编辑建议，一天三餐应合理分发，一般来说，早餐应占全天，午餐和晚餐总能源的25％至30％，占30％至40％。

4果糖含量太高

水果糖含量的问题不是太担心。果实确实含糖，占5％〜10％，也含有许多营养素，如维生素C，维生素K，叶酸等水溶性维生素，花青素，植物植物化合物，以及大量的膳食纤维和矿物质。总体而言，适量的水果对健康有益。每天吃水果的习惯更好，建议每天约200克水果到大约200克。

5吃饭时大量喝浓茶

“吃饭时喝茶，这是不满意的，”这个想法，你有吗？事实上，这也是错误的。茶具有提升疲劳，消化的效果。但是，如果在膳食中喝强茶，你会稀释胃液，影响消化，并会影响微量元素的吸收（如铁，锌）。

6喜欢喝热汤

只是汤往往很热，但很多人喜欢喝这个非常热的汤，认为喝得很热。事实上，人口腔，食管和胃黏膜只能忍受60度的温度。如果这种温度会导致粘膜烧伤甚至消化道粘膜麦芽糖，所以50度汤更适合。

7吃完饭后马上吃水果

许多人有这样的习惯，吃，吃，洗苹果，看电视。吃完果实后，你会患血糖浓度的快速增加，同时阻碍消化，增加胃部负担。吃饭后吃水果，也很容易增加热量和糖，造成肥胖。

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