常吃黄豆的几点好处(女人天天吃黄豆有什么好处)

常吃黄豆的几点好处

黄豆，是五谷杂粮中的一种，大家都知道豆类对身体有很大的好处，还有很多的蛋白质，而且多吃豆类的食品对身体是有好处的，一般黄豆用来做豆浆还是大家比较能够 接受的一种方法。其实黄豆的吃饭有很多的，搭配不同的食材食物的营养也是不一样的，那么经常吃黄豆有什么样的好处呢?

健脑的作用。

黄豆富含胆碱类物质，胆碱类物质在脑细胞中具有传递信息的功能。另外，脑的活动要消耗大量能量，而能量的转换过程需要B族维生素，黄豆中含B族维生素较多。高蛋白食物对大脑有保健作用，而植物蛋白对脑的保健作用比动物蛋白更好。黄豆是植物蛋白中含蛋白质最多的食品，平时多吃些黄豆制品对脑的保健作用是大有好处的。

降血压和降低血液中胆固醇作用。

黄豆和黄豆油都有降低血压和降低血液中胆固醇的作用。这对于一些有高血压和高胆固醇的人群来说，作用和效果还是比较明显的，据有关报道，经常吃黄豆的人，血液中的胆固醇的含量要比正常人低于百分之二十，所以说黄豆是非常好的食品。

抗癌的作用。

黄豆尤其对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果更好。有关科学试验证明，饮食中只要含有5%的黄豆或其制成品，就能显著抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。黄豆中含有丰富的异黄酮质，这是一种较弱的雌性激素，更年期前的妇女经常食用黄豆，能对雌激素的分泌有良好的调节作用，从而可减轻更年期症状，也能调节乳腺对雌激素的反应，使乳腺组织不易发生异常改变，具有预防乳腺癌的作用。黄豆中含有的多种微量元素也有抗癌作用，如钴、硒、钼等。常食黄豆和豆腐，能明显减少患结肠癌和直肠癌的危险。

止痛的作用。

据报道，这是美国霍普金斯大学神经外科专家和以色列大学研究人员同时发现的。他们的实验表明，喂食黄豆的大鼠术后神经损伤造成的痛觉，比没食黄豆的大鼠低。

多吃黄豆具有降血压降胆固醇的作用，这对于中老年人好处非常的多哦。而且经常吃黄豆还可以预防癌症。现在人们的生活压力大，很多疾病都是无形之中影响着人们的健康，所以一定要注意这些方面。在平时的时候也要定期的去体检，及时的发现问题，常吃一些营养价值高的食物对身体是很有益的。

女人天天吃黄豆有什么好处

女人天天吃黄豆有什么好处

女人天天吃黄豆有什么好处，我们都知道黄豆含有丰富蛋白质的作物，最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油等，女人天天吃黄豆有什么好处呢，请大家随着下边一起往下看。

女人天天吃黄豆有什么好处1NO.1:补充蛋白质

黄豆富含优质蛋白质，经常吃黄豆能够为身体补充必要的营养。

NO.2:清除胆固醇

黄豆富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，排出体内多余的胆固醇。

NO.3:化脂

黄豆富含卵磷脂，能够调节体内的脂肪代谢，减少脂肪堆积。

NO.4:预防动脉硬化

黄豆富含不饱和脂肪酸，有软化人体血管的功效，能够预防动脉硬化。

NO.5:增强记忆力

黄豆富含大豆磷脂，能够改善大脑功能，增强人体的记忆力。

NO.6:预防肥胖

黄豆富含纤维素和多聚糖，能够有效改善身体新陈代谢情况，降低血脂和血糖，预防肥胖。

女人天天吃黄豆有什么好处2 经常吃黄豆有什么好处

一：黄豆的营养价值

黄豆中的蛋白质和脂肪含量非常丰富，都是对身体极为有益的物质。黄豆中的维生素B族丰富，还富含有营养的烟酸，胡萝卜素，多种矿物质。其中硒更是抗癌防癌的营养物质。家中常备些大蒜，能够帮助我们获得更多好处。

二：经常吃黄豆有什么好处祛风发汗

黄豆常吃可以帮助身体发汗，祛风效果也非常好。黄豆有一定的解毒功效，可以缓解各种淤血肿胀。黄豆的发汗作用明显，对于风寒感冒有调养效果。黄豆还可以通阳止痛，对于头疼寒凉有辅助改善效果。

三：经常吃黄豆有什么好处杀菌抑菌

黄豆中的挥发油成分有效的杀灭各种细菌，帮助抵抗病毒侵扰。黄豆对抑制抑制白喉杆菌：结核杆菌：痢疾杆菌：葡萄球菌：链球菌及多种皮肤真菌有效果，同时还可以用来预防流感，帮助恢复肠道菌群健康。

四：经常吃黄豆有什么好处健脑

黄豆中富含油特殊的挥发油气味，可以开胃消食。同时黄豆中含有扩张小血管的成分，可以预防血栓，对大脑有刺激作用，可以促进大脑灵活，预防老年痴呆。

1：延缓衰老

平时人们多喝些豆奶能吸收丰富植物蛋白，还能吸入一些维生素E和一些天然磷脂这些物质既能维持人体正常代谢，又能提高人体抗衰老能力，能放慢人体衰老速度，经常喝豆奶能延缓身体衰老速度也能提高人体抗衰老能力。

2：提高心脏功能

平时多喝些豆奶还能提高心脏功能，因为豆奶中含有的磷脂和矿物质等在被人体吸收后，能营养心肌，促进心肌收缩并能稳定心率，它能防止人类心脏功能减退，除此以外它还能清理血液中的胆固醇，可降低冠心病的发病率，对维持人类心脏健康有很明显的好处。

3：预防血栓

预防血栓维持人类心血管健康，是人们喝豆奶的重要好处之一，因为人们喝豆奶以后能增强身体的抗凝血能力，可提高血小板活性，可防止血小板凝结成血栓，经常喝豆奶还能促进血液循环稳定，血压血脂，能防止心血管出现病变。

喝豆奶的坏处

平时人们适量喝些豆奶对身体是有一定好处的，但有些特殊体质的人在喝豆奶后也会有一些坏处存在，特别是那些本身就尿酸高的人，在喝豆奶以后还能吸收一些嘌呤会让身体内尿酸数量进一步增加，容易引发痛风，对身体健康不利。

今天重点带大家了解了一些与豆奶相关的知识，能让大家知道喝豆奶的好处与坏处分别有哪些，这样大家就会对豆奶有更全面更详细的了解，能在保健身体时放心食用它。

女人天天吃黄豆有什么好处3 孕妇吃黄豆的好处：

1、提升免疫：黄豆含植物性蛋白质有“植物肉”的美称，人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状，吃黄豆可以提升免疫力。

2、提高智力：黄豆富含有的黄豆卵磷脂是大脑的重要组成成分之一，多吃黄豆有助预防老年痴呆症，此外黄豆卵磷脂中的甾醇可增加神经机能和活力。

3、强健器官：黄豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的.吸收，强健人体各组织器官。另外，可以降低胆固醇、改善脂质代谢、预防和治疗冠状动脉硬化。

4、提高精力：黄豆中的蛋白质可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

5、降低血脂：黄豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用，在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收，有很好的降脂效果。

孕妇吃黄豆的做法：

1、黄豆排骨汤

【材料】黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。

【做法】1黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。生姜洗干净，去皮，切1片。2排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。

2、花生红枣黄豆汤

【材料】花生100克，红枣（去籽)100克，黄豆100克，盐适量。

【做法】1黄豆洗净泡发一夜，花生洗净备用，大枣用温水泡开洗净。2将黄豆、花生、大枣放入砂锅，加入清水，大火煮开，小火炖到黄豆熟烂加入适量盐即可。

3、海带黄豆排骨汤

【材料】猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量。

【做法】1排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结。2把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6～8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时。3加入海带继续煲30分钟，放盐调味即可。

4、黄豆炖猪蹄

【材料】猪蹄1个，黄豆50克，干辣椒5个，花椒15粒，八角1个，葱1根，姜5片，黄豆酱2大勺，酱油2大勺，料酒2大勺，盐5克，冰糖6粒。

【做法】1黄豆提前用清水浸泡半小时。锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干。2锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖。3将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀，猪手上色后，放入葱、姜、八角。4加入料酒和酱油，继续保持中小火翻炒，炒至猪手变成棕红色，放入黄豆，加开水没过猪手2/3处，用大火将汤汁烧开。5撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火焖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪手，根据个人口味调入适量的盐即可。

常吃黄豆有什么好处？

黄豆性味甘、平。功能健脾宽中，润燥利水，活血解毒。

黄豆含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有丰富的卵磷脂和钙、铁、磷、维生素b1、维生素b2、维生素a、维生素e、叶酸、烟酸、生物素、大豆黄酮甙等营养成分。

吃黄豆有哪些好处？

黄豆是一种大豆类食物，大豆类食物普遍营养丰富，黄豆也是大豆类家族中活跃度很高的成员。大豆类如黑豆、绿豆、大红豆、黄豆，都被人熟知。大豆类和“杂豆类”区别不小，例如红豆绿豆、赤小豆、豌豆、蚕豆等，比起它们大豆类食物中的植物蛋白质更加丰富，如100g黄豆中的蛋白质就有35g，大豆类食物是纯素食者们为数不多的良好蛋白质补充来源。另外大豆类食物中的矿物质也更加丰富，脂肪和热量也更高，属于营养较全面的一类食物。

如黄豆中富含多种矿物质，尤其丰富的是钾元素，如果按干重算，100g黄豆能够提供1503mg的钾元素，而其中的钠离子含量并不高。大豆类食物普遍是“高钾低钠”食物，很适合高血压患者食用，钾元素能够克制钠离子过多而引起细胞外、血管外渗透压升高造成失水和挤压血管而引起或增加高血压的症状。黄豆中还富含镁元素、磷元素和钙质，黄豆中钙质十分丰富，100g（干重）中含有191mg的钙质，另外，还有一定量的铁、锌、铜、锰、硒等矿物质。黄豆中的硒元素含量也很丰富，硒元素能抵抗自由基，延缓衰老，还能提高抗病能力。

不过很多朋友认为黄豆或其他大豆做成的豆浆继承了大豆中丰富的营养，可代替牛奶，其实并非如此，黄豆浸泡后体积变大，水分增加，磨成豆浆后经过较高稀释，含钙量、蛋白质都大幅下降了，并不能与牛奶相媲美，特别是其中的钙质，100g豆浆中仅含有10~15mg，而牛奶中100g能补充106mg左右的钙质。豆浆中含有的蛋白质属于植物蛋白质，吸收率较低，还受到膳食纤维或植酸等因素的影响，和牛奶中的优质蛋白质相比，吸收率要差很多。

大豆中的油脂多为不饱和脂肪酸，如多种亚油酸，能够维持大脑智力正常发育，还有助于保护心脏、预防动脉粥样硬化，抵抗心脑血管疾病等功效。大豆类中富含特有成分大豆异黄酮，大豆异黄酮能促进雌激素释放，有助于延缓卵巢衰老，保护子宫，对女性延缓衰老，延缓绝经期都正面效果。不过相对来说，如果男性大豆类摄入过量的话可能会造成内分泌失调，反而有不利的影响。

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