玉米营养丰富还有减肥功效

玉米大家再熟悉不过了，小编的老家就种着很多的玉米，每到了丰收的季节就会回家帮父母干活。玉米香甜，而且关于玉米的食物也有很多，可以做主食，也可以当粮食或者是菜肴的烹饪，不管怎么吃营养价值都不会流失，可以补充人体需要的营养。大家都爱吃玉米，但是是否知道和了解玉米的营养呢，不妨来看下面的文章了解一下吧。

1.可利用能量高。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进肠道的排泄作用，特别是对于一些便秘的人群，有很大的好处。想要减肥的人群多吃玉米也是非常有利的。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。

2.亚油酸含量较高。 玉米除了有丰富的纤维素以外，还有丰富的亚油酸，而且含量很高，玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。

3.蛋白质含量偏低，且品质欠佳。人体需要的蛋白质玉米种也有，但是量不是很大，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

4.维生素中维生素E较多，约为20mg/kg,玉米种含有的维生素类的营养成分是最高的，而且还有胡萝卜素，是人体非常重要的营养成分之一。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

6.叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一，叶黄素对人体有很大的作用，可以促进身体的代谢，很多食物中都有，是人体所必须的。

玉米种油很多的微量元素和矿物质，对人体有很好的补充作用，而且常吃玉米可以促进肠道的蠕动，促进体内的排泄物的排出，还有很好的减肥的作用呢。所以说平时生活中多吃些玉米对身体非常有好处，希望这些常识对大家的生活都有所帮助。

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