哪些人群不能吃玉米

哪些人群不能吃玉米

玉米这种食物含有的营养物质非常丰富，能够预防便秘问题出现，还可以达到降低血压以及降低血脂的作用，所以生活中适当的吃一些，对身体还是相当好的，但是大家也要注意，很多人是不能吃玉米的，会对身体造成不利影响，下面就给大家介绍一下哪些人群不宜食用玉米，想要了解的人就跟着小编一起来看看吧。

缺钙缺铁人群

身体缺钙，缺铁的人就不能食用玉米，因为玉米里面含有非常丰富的食物纤维，还含有植酸物质，结合以后就容易形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

消化系统疾病患者

有消化系统方面疾病的人也是不能吃玉米的，像胃溃疡，肝硬化，食道静脉曲张的患者一定不要吃玉米，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。也不能吃其他的粗粮，

免疫力低下人群

免疫力比较低的人也是不能吃玉米的，如果摄入太多的纤维素，就会让蛋白质的补充受到阻碍，脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

体力活动较重人群

玉米能够提供的能量比较少，营养价值也没有其他食物那么高，所以从事体力劳动的人就不要吃玉米来填饱肚子，这样就会造成营养不足的情况出现。

老年人和孩子年纪比较大的人

消化功能慢慢的减弱，孩子的消化功能还没有完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

上面给大家介绍的就是哪些人群不能吃玉米，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解。以上这些人群是不能吃玉米的，容易导致各种各样不舒服的症状出现，除了上面这些人群，成长发育期的青少年也不能吃玉米，没有办法满足身体需求。

玉米不适合什么时候吃

6种人不宜吃玉米
缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
吃玉米的注意事项
变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。
南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

吃玉米对胃有害吗

吃玉米对肠胃不好，玉米中含有大量的纤维，胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

其他不能吃玉米的情况：

1、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

2、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

3、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

扩展资料：

玉米属禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成，其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳，具有很高的营养价值，每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

-玉米

人民网-哪些人不能吃玉米？玉米的营养价值

三种人不宜吃玉米？

一般情况下，并没有严格规定哪三种人不宜吃玉米，但胃溃疡患者、胃底静脉曲张患者应该少吃玉米，对玉米过敏者不能吃玉米。
1、胃溃疡患者：幽门螺杆菌感染、烟酒刺激等因素可能会导致胃溃疡，患者容易出现胃胀、胃痛、消化不良等情况。玉米属于粗纤维类食物，患者应该少吃玉米。如果一次性吃太多，可能会加重消化负担，导致身体更加不适。
2、胃底静脉曲张患者：门静脉高压通常会导致胃底静脉曲张，患者容易出现腹胀、食欲减退的问题。如果患者吃多了玉米，可能会导致胃底静脉破裂出血，因此建议患者少吃玉米。
3、对玉米过敏者：如果患者对玉米过敏，在吃了玉米后，容易出现皮肤瘙痒、丘疹、呕吐等过敏现象，因此，此类患者需要避免吃玉米。

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