孩儿参怎么吃,4道孩儿参的补气血食谱

孩儿参怎么吃,4道孩儿参的补气血食谱

孩儿参也就是太子参，是一种非常好的补益中药。孩儿参性质平和，大部分人都可以用孩儿参来进补。孩儿参具有健脾气、润肺的功效，可以改善脾虚或肺燥引起的多种问题。那么孩儿参怎么吃效果好呢?

孩儿参怎么吃

1、太子参麦冬鸡肉汤

材料：鸡胸肉200克，太子参10克、麦冬10克，生姜2片

做法：鸡胸肉洗净后切块，焯一下水，捞起沥干备用。然后将鸡胸肉、生姜、太子参和麦冬一起放入砂锅中，加适量清水煮开，继续小火煮半小时，少许食盐调味即可。

功效：太子参麦冬鸡肉汤具有健脾益气、养胃、滋阴润燥的功效，可以改善气阴两虚引起的食欲不振、口干咽燥、神疲乏力等问题。

2、太子参百合老鸭汤

材料：老鸭半只(约1斤)，干百合15克，太子参10克，生姜3片

做法：鸭肉洗净切块，过沸水去血沫，捞起沥干备用。将处理好的鸭肉、生姜、百合、太子参一起放入砂锅中，加适量清水煮开，继续用小火煲3个小时，少许食盐和葱花调味即可。

功效：太子参百合老鸭汤具有健脾益气、滋阴润燥、润燥止咳的功效，还可以清虚热、消水肿。

3、太子参玉竹瘦肉汤

材料：猪瘦肉250克，玉竹20克，太子参10克，生姜3片

做法：瘦肉洗净切块，和生姜片、玉竹、太子参一起放入炖盅里面，隔水炖2个半小时，少许食盐调味即可。

功效：太子参玉竹瘦肉汤具有滋阴润肺、生津养血的功效，可以改善肺虚咳嗽、咽干口渴、烦热、劳咳等问题。

4、太子参莲子猪心汤

材料：猪心1个，去芯莲子30克，太子参10克，桂圆15克

做法：猪心洗净切片，和所有材料一起放入锅中，加适量清水煮开，小火继续煮2小时，食盐调味即可。

功效：太子参莲子猪心汤具有益气养血、养心安神的功效，可以改善脾胃虚弱、气血不足引起的食少、乏力、失眠等问题。

补气健胃首选太子参

太子参又名孩儿参，顾名思义，这是一味小孩子也能食用的中药。太子参性温味甘，归心、脾、肺三经。具有补中益气、健脾生津等多种功效。主要用于咳嗽、食欲不振、水肿等病症的治疗。也为秋季养生的常用进补药材。

经过一个漫长炎热的夏天，人体的津气有所损伤，那么就需要在秋季养生进补。秋季进补需要以平补为主，人参、西洋参等补气生津的药材药性过强，而太子参则药性温和，适合秋季进补，且长期食用都无过多副作用，为难得的清补佳品。

太子参补气健胃的功效突出，能够用于缓解全身乏力、精神不佳、脾胃虚弱等症状。食用太子参能够明显的改善胃口，同时又能补气生津，促进消化，提高人体免疫力。另外，太子参能够帮助清除体内湿气，有利尿去湿的功效。

食谱推荐

太子参鲫鱼汤

材料：

鲫鱼1条、太子参30克、玉米1根、姜适量、盐少许、清水适量。

做法：

将买回来的鲫鱼刮除鱼鳞，清除内脏洗净，然后在其背部横着划几刀，沥干水分。

太子参稍微浸泡几分钟洗净，玉米洗净切块备用。

在锅内倒入适量食用油，将准备好的鲫鱼下锅煎至微黄起锅备用。

准备一只砂锅，倒入适量清水烧开，放入准备好所有食材，然后大火炖煮十分钟左右。

煮沸后转小火熬煮一个小时即可放入适量食盐调味食用。

功效：此汤健胃和脾、清热生津、利尿祛湿。而且非常适宜小朋友食用。

太子参的功效与作用及禁忌 几岁幼儿可以吃太子参

太子参也叫孩儿参、童参，是一种常见的补虚药，主产于福建、贵州、安徽等地，那么服用太子参的功效与作用及禁忌有哪些呢？

太子参的功效与作用及禁忌

1.太子参的功效与作用

2.太子参的禁忌

几岁幼儿可以吃太子参如果只是为了起到保健作用，没有明确的医嘱，那么建议等孩子8岁之后再给他服用太子参。

太子参毕竟是一种滋补类型的中草药，属于补品，而7岁及以下的小孩子各方面还不太稳定，服用太子参可能会影响内分泌的稳定。

而8岁以上的孩子，如果有脾弱肺虚症状，比如说不爱吃饭、吃饭少、咳嗽气喘等，可以用太子参和母鸡、排骨等一同炖汤食疗，也可以和大米、粳米等熬粥给孩子喝。

儿童多久吃一次太子参在无医嘱的情况下，给儿童吃太子参只是为了起到保健作用，建议一周吃1-2次即可。

太子参不是普通的食物，而是一种药材，有健脾益气、润肺生津功效，保健食用建议一周吃1-2次即可，次数不可过多，以免补过头。并且不建议直接作为药品给孩子吃，最好是作为一种辅助性材料熬汤或者煮粥，制成食疗方，慢慢滋补孩子的身体。

如有医嘱，则遵从医嘱。

太子参泡水一次放几根5根左右。

太子参煎服或者泡水喝时，一般用量为10-30克。其中10克大约是5根左右的太子参，如果日常保健用太子参泡水喝，一次放5根太子参即可，可以反复冲泡。

太子参和什么煲汤健脾太子参和党参、玉竹、山药等合用，一同煲汤健脾效果更佳，对于脾气虚弱、胃阴不足者食疗效果非常好。

太子参山药养脾汤

做法步骤：

1.将干山药洗净稍浸泡备用，太子参用清水稍浸泡，猪瘦肉洗净切大块。

2.将所有食材和药材一起放入大炖盅内，加入适量清水，隔水炖2小时左右。

3.出锅后加盐调味即可食用。

常用补气血的中成药和十大补血食物(2)

十大补血食物一、黑芝麻

有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

二、红枣

养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

三、猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

四、藕

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

五、胡萝卜

入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圆肉

益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果 记忆力 减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

七、黑豆

助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

八、黑木耳

养阴补血、润肺明目。

九、乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

十、红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
10种中药恢复男人气血
1、当归

中医认为，当归味甘而厚，甘入脾，厚养血，具有补血的功效。《本草正》记载：“当归，其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，补血中之圣药也。”由此可见，当归的补血效果可见一斑。

食用当归基本是很少有不良反应的，但是有一些注意事项：口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。用药不当会使当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。当归的药性有点燥烈，所以阴虚的人在使用当归时，一定注意要加上其他的药来抑制当归燥烈的药性，不然服用者会上火。

2、甘草

甘草为豆科多年生草本植物甘草的根及根茎，以质坚实而重，皮细而紧有柚沟，断面黄白色，粉多、味甜，嚼之纤维少者为佳;内含甘草甜素、甘草素、异甘草素、甘草甙、异甘草甙等，动物实验证明甘草素具有肾上腺皮质激素样作用和抗炎、抗变态反应作用;此外，尚具有镇咳，镇痛，抗惊厥作用。

中医认为，其性平，味甘，功能补脾和中，缓急止痛，润肺止咳，解毒，调和诸药，适用于脾胃虚弱，脘腹疼痛，咳嗽，心悸，疮疡肿毒，中毒等症。

3、黄芪

中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”，清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。黄芪是一味常用的中药，它的主要药理作用是“益气固表”，可以“利水”，也可以“托毒生肌”。凡是中医认为是“气虚”、“气血不足”、“中气下陷”的情况，都可以用黄芪。

神农尝百草时，最为赞赏的便是黄芪。相传，当时神农因为误食“独活”而体弱，结果在找到黄芪吃下后，立马身强体健。而黄芪补气血的功效，也因此问世了。黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌的功效。现在医学更是将其用于保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压等方面。这也说明，这味补气血的中药是一个多面手，什么病都敢医治。

4、枸杞

中医认为，枸杞有“补精气诸不足，易颜色、变白，令人长寿”之功效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味”。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。

5、白术

白术为菊根多年生草本植物白术的根茎，以浙江出产的白术为最好，为健脾益气的主要药物;内含挥发油，油中主要成分为苍术醇和苍术酮，含有维生素A类物质，有保护肝脏，降低血糖，增强体力等作用;能促进胃肠液分泌，有增强消化功能的作用，有明显而持久的利尿作用及升高血细胞效应。

6、西洋参

西洋参又叫花旗参，主要产于美国和加拿大，移种于我国的叫种参，药用其根，为贵重药材，是清补保健之妙品，凡欲用人参而不耐人参之温者，皆可用之。西洋参味甘，微苦，功能补气养阴，清火生津，适用于肺虚劳嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症证;以本品1-3克，水煎代茶饮，有润喉美声之效，戏曲、歌唱演员常饮，有益于嗓音保健;西洋参亦是体育保健之佳品，可供激烈活动后疲劳乏力，口于而渴，大汗出者服用。

天热很多人不敢吃人参，那吃西洋参倒是一个不错的选择。但是，西洋参补气之力不及人参，其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和温补的人，均可试用西洋参;但畏寒、肢冷、腹泻、脾胃虚寒等阳虚体质者则不宜用。

7、人参

人参是补气血的中药。人参含氨基酸、多种维生素、糖类、人参皂甙、人参酸、胆碱等，具有大补元气、生津止渴、调营养胃的作用。由于人参大补元气，可常用于呼吸微弱、四肢厥冷，脉微弱，血压低的休克等症。此外，由于人参有补益强壮作用，可抗衰老，适用于久病体虚，心悸怔仲，自汗肢冷，气短，虚脱，心衰，神经衰弱等症。

8、太子参

太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根，又称孩儿参，是一味很好的清补之品，内含果糖，淀粉，皂甙，多种氨基酸，维生素等，有强壮作用，能提高机体的免疫功能。

中医认为，其性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津，可用于脾气虚弱的食少，倦怠小儿清瘦;肺虚咳嗽，自汗心悸，津液不足的口渴，及病后气阴两亏等病症。

9、党参

党参为橘梗科多年生草本植物党参的根，以山西的潞参参为优;含有菊糖，生物碱，皂甙，维生素B1、B2等成分，能兴奋中枢神经，使精神振奋，消除疲劳，亦可增加红细胞和血色素，并能增加免疫力;此外，对化学疗法及放射方法引起的血细胞降低也有升高作用。

本品性平、味甘，功能补中益气，生津养血，常用于气虚不足的倦怠乏力，气短心悸，食少便溏，气津两伤的口渴;气血两虚的萎黄，头晕等症，以及病后体弱，营养不良。

10、三七

清代名医赵学敏在他所着的《本草纲目拾遗》中说：人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。

结语：上述我介绍的这些中药都是非常有助男人恢复气血的哦!相信大家现在对男性补气血有了更深的认识了吧，日常生活中就要多多关心男性的身体，不仅要养成良好的生活习惯，还要了解这些健康的保健常识!这些都是非常有助男性养生的哦!>>>下一页更多精彩“补血气的相关知识”

一岁宝宝可以喝太子参汤吗?

广东民间最善用太子参对小儿养生和治未病。太子参又称孩儿参、童参，性平和味甘润，生津润肺、养胃健脾。其药力较缓，为补气药中的一味清补之品，适用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳的人群。尤宜小儿和老人，因此民间有用“太子参太子也吃不坏”作比喻。
——常用量：9~30g。
相对于人参、红参、党参而言，太子参的补气力量并不是很强，但是太子参没有过多的燥性，不会引起上火等问题，因此尤其适合气虚且易上火者使用。
怎样吃最好——
1. 太子参泡水，水温最好在90℃，每次10克代茶饮；
2. 太子参打散装袋，6~10克代茶饮。即便这样，在泡水的过程中很多有效成分还是不能稀释出来，所以建议用保温杯来焗泡，以便使其发挥出最大作用。
黄芪红枣太子参汤
【材料】黄芪15克、红枣7枚、太子参10克
【做法】将黄芪、红枣（去核）、太子参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时，代茶给孩子喝。
【功效】补肺健脾，适用于反复感冒的孩子。
太子参麦冬瘦肉汤
【材料】瘦肉150克，太子参5克，麦冬5克，蜜枣1个，枸杞少量， 加半个苹果（去皮）
【做法】将以上材料一起炖两个小时。炖出来的汤很清甜， 因为有苹果提香，有蜜枣提甜。
【功效】可以提高免疫力，补气健脾。( 孕妇禁用)
太子参虫草花汤
【材料】排骨500-750克、太子参15克、虫草花20克、云苓20克、芡实20克、薏米25克、蜜枣1-2颗、盐适量
【做法】虫草花用冷水洗净待用；其它材料温水浸泡2小时洗净；排骨焯水后捞出待用；把所有的材料，和排骨放进锅里面，加入适量的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
【功效】虫草花具有补肺肾、养精气之功，还能综合调理人机体内环境，增强免疫力和抵抗能力。茯苓功效：健脾、安神、镇静、利尿，也能促进身体免疫能力，被誉为中药「四君八珍」之一。
此汤适合工作劳累人士，也适合儿童食用，感到有些食欲不振或头晕乏力的可以煲来试试哦~
太子参百合瘦肉汤
【材料】太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。
【做法】瘦肉洗净，切厚块；太子参、百合、罗汉果洗净放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。
【功效】太子参补肺健脾，益气生津；百合可润肺止咳、清心安神；罗汉果有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功效，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
太子参山药养脾汤
【材料】 太子参20克、山药60克(鲜铁棍淮山400克、大枣6枚，瘦肉300克（3-4人量）
【做法】将干山药洗净稍浸泡(若是新鲜铁棍淮山则去皮，切小段)备用；太子参洗净稍浸泡，大枣去核，对半切开，瘦肉洗净切大块；将所有食材和药材一起放入瓦煲内，加入2000ml清水；大火滚沸后改用中小火再煲1小时即可调味食用。
【功效】此汤益气健脾、养胃生津。
太子参无花果煲猪瘦肉汤
【材料】太子参15克、无花果4~5个、蜜枣5个，猪瘦肉250克、生姜3片
【做法】放进瓦煲内，加入适量清水，武火煮沸后，改用文火煲约1.5个小时，调入适量食盐，即可食用。
【功效】此药膳具有益气养血、清肠解毒的功效
太子参田鸡粥
【材料】粳米100 g，田鸡200，猪肉(瘦)50g，太子参30g，百合(干)20g，青豆10g。
【做法】粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。田鸡去皮、内脏，洗净后斩件。猪瘦肉洗净，切片，加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟。百合洗净，太子参洗净切段；青豆洗净。将粳米放入沸水锅内，烧沸放入太子参、百合、青豆，再以旺火烧沸，放入猪瘦肉、田鸡，以小火熬煮至粥成，撒上葱末、盐、味精，淋入香油，即可盛起食用。
【功效】此粥对神经衰弱、营养不良、骨质疏松等有辅助性的调理作用。
太子参 vs 人参
与大补元气的人参相比，太子参虽药力不及，但具有补而不燥的特点。如：
脾胃虚弱之人初用补剂，服用人参恐药力过猛，改用太子参则大可放心；
虚证患者夏季服用补药，恐天气炎热夹杂药力引动内火，而太子参清补扶正，则不会有此弊害；
气阴不足而又血压偏高之人使用太子参可改善症状，且不会引起血压升高。
太子参 vs 西洋参
西洋参与太子参均为气阴双补之品，均具有益脾肺之气，补脾肺之阴，生津止渴之功。
但太子参性平力薄，其补气、养阴、生津与清火之力皆不及西洋参。凡气阴不足之轻证、火不盛者及小儿，宜用太子参，气阴两伤而火较盛者，当用西洋参。

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