孕妇对于食物的要求很高,因为稍微的疏忽可能造成孕妇的身体出现不好的状况,高温天气,上火我们很容易就想到了绿豆汤,那么对于夏季人们经常食用的绿豆,饮用的绿豆汤,孕妇可以食用吗?或者可以解药吗?
孕妇可以吃绿豆吗?
孕妇可以吃绿豆吗?答案是肯定的,孕妇可以吃绿豆。
孕妇是可以吃了绿豆的,因为绿豆能够降低血脂,孕妇由于激素的不平衡会造成血压或者血脂的升高,吃绿豆可以减低血脂。
绿豆还可以抑制细菌的作用。因为绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。并长时间地食用绿豆,还可以提高免疫功力,进而发挥抗抗细菌的作用。因此是可以放心地食用绿豆的。
吃绿豆可以解毒,因为绿豆中含有丰富的蛋白质 。而所制作的了绿豆汤或者绿豆浆中都含有绿豆蛋白,这些物质可以与农药中的一些又毒物质相结合,形成沉淀,从而减少毒性。
孕妇吃绿豆是完全没有什么问题的,因为绿豆中的一些养分,可以为孕妇补充养分,可以降低血脂,解毒等功效。
吃绿豆解药吗?
服用温补药的时候一定不要吃绿豆食品以防降低药的功效。
还应该注意的是中药不要与绿豆同食。《本草纲目》有记载:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、金石诸毒。”此含义讲的是药中的金、石、砒霜、草木都有毒,绿豆能解其毒。
专家认为,喝中药的时候是否可以吃绿豆,也和所服的药性有很大的联系。比如服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时配上绿豆,具有相辅相成的功效。但是遇到人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物或是桂枝、干姜、细辛等中药时就不要随意吃绿豆食品,要不又可能降低药的疗效,严重时病情可能加重病情。如果需要服用绿豆,一定要遵医嘱服用。
温馨提醒:
另外在食用绿豆的时候,还应该注意一些事项,进而充分发挥绿豆的功效。
食用绿豆的时候,不能够食用过量,应该间隔地食用,脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。
绿豆有清热解毒的功效,因此在中药上面,一般被认为是凉性的。而这些凉性的物质,那些脾胃不好,或者肾脏不好的人,尽量减少食用,免得造成身体上面出现不好的症状。
使用绿豆过多还可以刺激我们的肠胃,出现腹泻的症状。
绿豆是一种很常见的植物,在生活中有很多有关于它的做法和吃法,而且无论怎么吃对于人体的作用都是很大的。那你知道吃绿豆解药吗?我精心收集了吃绿豆解药吗,绿豆的疗效,供大家欣赏学习!
吃绿豆解药吗
1、绿豆的营养价值
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
2、绿豆会解药
服中药时能否服用绿豆,还和所服中药的药性有关:在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时,与绿豆同服,可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。
3、绿豆能解毒
绿豆所具的解毒功效,系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。因此,农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服,以增加疗效。
由于绿豆偏寒,故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益,如患有慢性胃肠炎,肢体关节冷痛、麻木、活动不利,腹痛、腹泻,痛经等虚症寒症时,在服用中药的同时应禁食绿豆。否则,不仅会降低中药的药效,而且会加重病情。
绿豆的功效有哪些
绿豆性味甘凉,有清热解毒、清热解毒,消暑,利水之功效。
夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
绿豆粉有显着降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。
和绿豆相克的食物有哪些
狗肉与绿豆食物相克。同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。榧子与绿豆食物相克绿豆与榧子同食,多食能致死。番茄与绿豆食物相克。绿豆与番茄同食也会伤元气。
绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。
服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。
绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。
老人、儿童以及体质虚弱的人不宜食用,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
适宜湿热天气或中暑时,有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。
适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。
适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。
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