红小豆里面含有非常丰富的矿物质,蛋白质,维他命e以及维他命b2,可以消肿利尿补血,还可以让心脏的功能变得更好,适当的吃一些红小豆,还可以让水肿的问题得到治疗,红小豆里面所含有的有效成分也可以让肠道蠕动速度变得更快,下面就给大家介绍一下红小豆怎么吃可以减肥。
红豆南瓜甜汤
想要减肥的人就可以吃这款食物,准备适量南瓜,一些薏米,适量红小豆,准备少许红糖,按照正确的比例搭配好,准备好南瓜,将南瓜去皮,切片,蒸热或者煮熟,然后做成南瓜泥,在锅中倒入清水,加入红豆和薏仁,煮到红豆变软,再加红糖至溶解,然后就可以盛出了,最后在每碗红豆汤上点缀一些南瓜泥就好。
红豆紫薯羹
需要准备一个新鲜的紫薯,再准备适量蜜红豆,把紫薯的皮去除,然后再切成块状,锅里面加入适量的水,把紫薯块放下去,先用大火煮开,煮至紫薯软烂,用搅拌器将紫薯搅拌成泥,将蜜红豆倒入紫薯泥内,搅拌成糊状即可。
黑米红豆红枣粥
需要准备几颗红枣,适量红豆黑米,少许陈皮,先把黑米清洗干净,水分沥干,如果不使用高压锅就可以提前浸泡三个小时,把红枣清洗干净,把核去除,红豆洗净沥干,将备好的黑米,红豆,红枣,以及洗净的陈皮一起入高压锅,加入适量的清水,盖好盖子,高压锅压20-25分钟左右即可,煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用。
上面给大家介绍的就是红小豆怎么吃减肥效果更好,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,除了上面这些食用方法,还可以把红小豆做成红小豆薏米糖水,蜜红小豆,红小豆薏米汤,芋圆红小豆汤等等,味道都非常不错,减肥的效果非常明显。
绿豆和红小豆一起煮有美容养颜的功能,而且绿豆有防暑的效果,豆子本身含有多种营养元素,但是脂肪含量不高,所以如果与运动结合,可以实现减肥效果。
其中绿豆的功效有:
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解,保护肝肾。
红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。
红小豆可制作成美味的减肥膳食:
1. 红小豆粥
将1斤红豆浸于水中24小时。将泡好的红豆放入沙锅,锅里的水量至少要淹过红豆或干脆满满一锅,并以大火煮滚。大火煮滚之后,再用小火煮30分钟,把火关掉,再把水倒干。再度加水把红豆淹没,用大火煮2小时(水不能太少喔),将红豆煮成泥状。
2.红小豆鲤鱼汤
赤小豆150克,鲤鱼1条,适量调料。
先将鲤鱼宰杀、去内脏,洗净后切大块,与赤小豆、适量清水同煲汤,加入料酒、盐等调料,即可。可佐餐。有减肥功用。
减肥原理:
赤小豆,又称赤豆、红小豆、红豆。因富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素A、B、C、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。健脾止泻的功效。对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红小豆的功效与作用:
1、降脂减肥
红小豆中含有大量的天然皂角苷,人体吸入这种物质以后可以阻止身体内氧化脂质产生,而且能加快人体内过氧化脂质代谢,并抑制人体对脂肪的吸收,还能加快身体内多余脂肪的分解和代谢,经常食用能减少身体里脂肪数量,能起到降脂减肥的重要作用。
2、通乳生乳
红小豆还是最适合产妇吃的一种健康食材,因为红小豆能补益气血,也能促进乳汁分泌,还能加快女性产后身体恢复,女性生小孩以后,出现了身体虚弱和产后奶水不足,都有明显调理作用,在需要的时候可以直接用红小豆煲汤喝。
另外,女性在产后出现贫血或气血不足时,及时食用红小豆就能补益气血,能让身体出现的不良症状明显减轻。
3、预防高血压和高血脂
预防高血压和高血脂发生也是红小豆的重要作用,因为红小豆中含有的微量元素和维生素被人体吸收以后,能直接作用于人类的心血管,它既能增加毛细血管通透性,又能提高血管壁的韧性和弹性,能促进血液循环,稳定血压和血脂,并能降低血栓和动脉硬化以及冠心病的发病率。
扩展资料:
食用红小豆注意事项:
赤豆久食则令人黑瘦结燥。中药另有一种红黑豆,系广东产的相思子,特点是半粒红半粒黑,注意鉴别,切勿误用,且阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。
与赤豆相宜的食物有:
鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面。鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤。南瓜,健美润肤。鲤鱼,利水消肿。乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。花生、红枣,补益心脾,利水消肿。
与赤豆相克的食物有:
猪肉,同食易引起腹胀气滞。羊肚,性味功能相反。羊肝,同食易发生食物中毒。粳米,引发口疮。
人民网-红豆这样子吃功效多!
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