秋刀鱼是鲅鱼吗

秋刀鱼是鲅鱼吗

现在随着人们生活水平的提高和捕鱼业的逐渐发展，鱼类食物逐步走进了千家万户，喜欢吃一些，尤其是像秋刀鱼这样口感比较鲜嫩，吃起来营养价值丰富，但是大家总是将秋刀鱼和鲅鱼弄混，那么秋刀鱼是鲅鱼吗?它们两者有何区别?

其实秋刀鱼并不是鲅鱼，他们两个是不同的品种，只是在体型上有些相似，秋刀鱼因为体型像刀，所以说取名为秋刀鱼，它们两者的区别也非常大，比如说它们两者所属的科属就不同，秋刀鱼是属于表层的洄游性鱼类，然而鲅鱼是属于马鲛鱼的海鱼类，他们两者在外观上区别有非常大，比如说鲅鱼在体型上比较扁，而且比较长，并且颜色呈现为银晾色，而且在鲅鱼的背部上面有黑蓝色的斑点或者一些暗色的条纹，然而，我们所熟悉的秋刀鱼，它的体长要比发于长一些，头部比较长，它的腹部呈现为银白色。

并且两种鱼类在分布范围上有非常大的区别，比如说我们所见到的鲅鱼，它主要分布在一些北太平洋西部，在中国的一些渤海东海或者黄海地区也有关于鲅鱼的分布，然而秋刀鱼主要分布在北太平洋海域，说在日本海，加利福尼亚州的海域等，在中国的一些黄海区也有关于秋刀鱼的分布。秋刀鱼和鲅鱼它们吃起来营养价值也都是不同的，所以说导致它们的功效和作用也都不同，比如说鲅鱼可以起到补血益气防衰老的功效，对于一些营养不良的人们有非常好的改善效果，然而我们所吃的秋刀鱼非常适合老年人，对于高血压动脉硬化患者等有一定的预防效果。

秋刀鱼是不是青岛人所说的鲐鲅？

秋刀鱼是鹤鱵目鹤鱵亚目秋刀鱼科的其中一种。其学名 Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是 '秋刀鱼' 可能是源自于其体型修长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆，棒状；背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个小鳍；两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银从色，吻端与尾柄后部略带黄色。
不知道你看到的是这个样子吗？

这是什么鱼？

鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26－－0.52米，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。

鲅[bà]鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛。大连自然博物馆的“鲅鱼王”标本重260多斤，2.64米，20多岁。

中文学名

鲅鱼

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