豆浆是很多人都比较喜欢喝的一种饮品,豆浆主要是用黄豆研磨而成的,是比较天然的。喝豆浆可以补充营养,有益健康,但是在平时喝豆浆时,也是有很多方面需要注意的,下面小编将为大家讲解平时喝豆浆都需要注意哪些,希望可以为大家提供一些参考。
1、在喝豆浆的时候不要放入鸡蛋在里面,因为鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,会导致消化不良。
2、豆浆不可以过量的饮用,否则会造成不良后果。每天1-2碗为宜,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。
3、在空腹状态下不要喝豆浆。空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉;不能充分起到补益作用。饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
4、豆浆虽然比较营养,但是它是属于寒性的,对于那些出现消化不良,或者肾功能不好的人,平时应该尽量少吃豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以平素胃寒,嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、以及夜间尿频、遗精肾亏的人最好别喝豆浆。
5、很多人喜欢在豆浆中加一些糖,这样更加的香甜,但要注意所加的糖不要放红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象,但要待豆浆煮熟后再放白糖,根据个人的口味喜好酌量添加。
以上讲解的这些喝豆浆的注意事项,希望大家都能够予以重视。正确合理的食用豆浆才能够确保营养健康,错误的饮用豆浆反而对健康不利。还有需要注意的就是,豆浆的选择一定要确保优质,最好是现磨的豆浆,这样才更加具有营养,吃起来更放心。
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