黑豆是一种生活中比较常见的食物,这种食物在我国各地都有生产,而黑豆这种食物不仅有丰富的营养价值,还可以帮助起到防癌抗癌的作用,甚至可以帮助延缓衰老,所以黑豆也是一个不可多得的养生食材了,那么吃一些黑豆可不可以帮助补肾呢?
1.补肾是很多男性的追求,很多男性希望让自己的肾部达到一个比较健康的水平,而在补肾的过程中,一些人会选择靠吃一些药物来帮助补肾,而另外一些人则会通过健身来帮助补肾,还有一些对于补肾比较着急的人,会通过一些按摩的方法或者针灸的方法,来改善自身的肾部的状态,而更多的人是选择通过吃一些饮食来帮助达到一个补肾的效果 。
2.经常会有人会患有肾虚疾病,有的人患有的是肾阴虚,有的人患有的是肾阳虚,如果一个人想要补肾,那么首先要了解自身患有的是肾阴虚还是肾阳虚,这样才可以很好的对症下药,帮助更简单快速的补肾,当今很多年轻人之所以会患有肾虚的现象,主要是由于一方面每天都会非常的劳累,另外一方面这些人会有思虑过度的现象,而加在一起就会导致出现肾虚的状况。
3.如果想要通过吃一些食物的方法来补肾,的确是可以选择黑豆这种食物的,黑豆之所以可以帮助补肾,主要是由于黑豆可以帮助起到一个祛风除热的效果,所以黑豆主要适宜的症状就是肾虚耳聋。
吃黑豆当然是可以帮助补肾的了,中医认为吃黑豆是最可以帮助达到一个补肾的效果的了,另外,由于吃黑豆可以帮助消除水肿的现象,所以对于一些女性有白带的症状,吃一些黑豆也可以很好的缓解。
黑豆可直接煮熟食用,也可以制成豆浆、豆腐等豆制品。介绍几则黑豆食疗验方,以供参考。
一、黑豆雪梨汤
取黑豆30克,雪梨1~2个。将雪梨洗净切片,黑豆洗净,把二者放入锅中,加适量水,先用旺火煮开后,转小火炖至烂熟。
每日食用两次,连用1个月,对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
二、酸辣黑豆
取黑豆500克,香醋100克,红糖8克,湿淀粉20克,辣椒粉、精盐适量。将黑豆洗净后,浸泡一天,沥干水分,隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中,用文火边煮边用勺搅,至稠厚,把蒸过的黑豆倒入锅中,加入精盐、辣椒粉,拌匀调好味后,即可食用。本方可开胃消食、补肾抗衰。
三、黑豆活血粥
取黑豆、粳米各100克,苏木15克,鸡血藤30克,元胡粉5克,红糖适量。先将黑豆洗净,放入锅内,加适量水,煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟,滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮,至八成熟时,放入粳米、元胡粉及适量清水,煮至熟烂,加红糖搅拌均匀即可。本方有补肾活血、通络止痛之功,适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。
扩展资料
吃黑豆的注意事项
一、虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。
二、小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
三、黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。
四、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
人民健康网_黑豆补肾活血 推荐三款药膳方
人民健康网_黑豆也能当药用 如何用黑豆治病
黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”
黑豆的功效与作用:1、根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
2、黑豆中含有丰富的维生素E、VE是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
4、黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
5、黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现,黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素,每一百克黑豆中,含钙三百七十毫克,磷五百七十七毫克、铁十二毫克,其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度,保持身体功能完整。
温馨提示黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。
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