常吃不同的米有益健康(黑米益气活血滋补肝肾，常吃黑米有哪些好处？)

常吃不同的米有益健康

米，种类很多，平时我们吃的最多的就是大米啊，小米啊这些比较常见的，也是我们主食中吃的最多的一种。我们的身体需要很多不同的营养成分，其中就应该适当的摄取主食，米饭是我们生活中不可缺少的一部分，可以充饥，也可以补充很多的营养物质，但是不同的米对于人体也有着不同的保健的功效哦。

最助消化的是糙米

它是将带壳的稻米去壳保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米含有的蛋白质和脂肪等维生素的含量要比精米高很多，所以常吃这样的食物粗纤维素是比较高的，有主意肠胃蠕动，特别是长期便秘，有痔疮等疾病有很好的效果，适合各种的人群食用。

最排毒的是糯米

因其香糯黏滑，排毒效果最好。常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米的吃法有很多，而且糯米中含有丰富的蛋白质和脂肪，还有糖分，可以补充不同的营养素的缺乏，而且还可以有滋补的作用，是很健康的一种食物，而且糯米还有排毒的作用。

最补肾的是黑米

黑米含有蛋白质、脂肪、B族维生素、还有钙，铁等物质，而且黑米要比葡萄的米的营养价值要高很多，而且还可以有补血的作用，有利于血管的保健作用，还可以有助于孩子骨骼健康和大脑发育的问题，适合女性产妇喝病后虚弱的人群食用，同时还有补肾的作用。

在我们的生活中经常吃这些不同的米类，营养价值也是不一样的，比如说糯米，黑米，薏米等等不同的类型有着不同的功效，所以我们要搭配着吃。当然在吃饭或者平时购米的时候，就需要注意一下，自己到底需要哪些大米，这样对我们的身体营养的补充，以及保健功效，才可以带来更大的帮助。

黑米益气活血滋补肝肾，常吃黑米有哪些好处？

1、补血补气

即使生活水准不断提升，贫血症是现阶段危害健康的常见病，日常生活得了严重贫血的人有许多，尤其是对于女性来说，比较容易得了贫血症。

如何补血变成女士关心的事儿，在这时候何不吃一点黑米，一般来说，灰黑色、红色的食物针对补血补气是很有帮助的，黑米恰好合乎这种特点。

在吃黑米时，可以有效的改进心脏营养成分，针对提高心脏魅力是很有帮助的，可以有效的减少心肌耗氧量，针对身体血夜填补是有很大的帮助的。

2、促进消化

吃入身体的食材要进行消化吸收，一个人消化吸收的好与坏与健康有着非常大的联络。在吃黑米时，正好可以促进消化。

因为在黑米中有大量膳食纤维素，这种膳食纤维素可以有效加快消化速度，依据一项科学研究确认，吃黑米并不能像吃大米那样导致血脂的剧烈波动，主要是因为黑米里的淀粉含量是远低于大米的。

除此之外，在黑米中有大量锌元素、镁元素，这种物质可以有益于控制高血压、减少了得了心脑血管病风险。因此，糖尿病人能把黑米作为饮食调理的一部分。

3、减少心血管疾病

心血管疾病是现阶段影响健康较大的病症，每一年丧生于心血管疾病的人比死于癌病的人还多。怎样正确预防心血管疾病是十分重要的。

在这时候吃一点黑米针对减少心血管疾病的危害性是很有帮助的，黑米中脂溶性维生素成分比较丰富，这类维他命属于一种氧化剂，可以有效的抵御致癌物的形成，可以促进身体的能量新陈代谢，针对血液循环系统也是很有帮助的。

吃黑米还可以改善身体基础代谢，针对预防血管硬化，预防胆固醇高的堆积是很有帮助的，那样都是可以减少心血管疾病的产生。

结束语：以上就是日常生活中吃黑米产生的功效简要介绍，吃黑米带来的好处远不止上边讲到的这种，在日常生活中还有一些，希望能在日常日常生活每个人都能多加注意，根据服用黑米进行控制，为此，得到健康的生活身体。

常吃黑米好处多，黑米有什么功效？

都说多吃五谷杂粮，有益于身体健康，五谷杂粮是人们特别喜欢吃的养生食物，黑米在古时候就作为了贡米，又被称为“长寿米”，其营养价值非常丰富，现在很多人喜欢用来煮养生粥，常吃黑米对身体有这些好处，黑米有哪些功效你都知道吗？

1、控制血糖和血压

黑米含有丰富的膳食纤维，适合糖尿病人食用。而且黑米中含有镁、钾等矿物质，有利于控制血压，减少患上心脑血管疾病的风险。黄酮类化合物能维持血管正常的渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。因此，患有心脑血管疾病的人及糖尿病人可吃黑米方法进行膳食调养。

2、健脾活血黑发

黑米中的铁含量比较多，对于改善缺铁性贫血也有一定的作用，而且黑米健脾暖肝、养护肾脏健康，对少年白发有一定的改善作用，长期食用黑米能养发黑发。

3、防衰老

黑米表皮中含有的花青素，花青素是纯天然的抗衰老的营养剂，有研究发现它的抗氧化性比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。花青素有很强的抗氧化效果，可以让皮肤变得更有弹性有光泽，常吃黑米可以预防衰老、美白肌肤。

4、减肥补肾

黑米营养丰富且纤维含量高，能供给身体每天所需营养，且容易有饱腹感，还可辅助身体排毒，是一种很好的减肥食物。另外中医上认为黑色食物入肾经，经常吃黑色食物能够益肾强肾，增强人体免疫功能，可以起到滋阴补肾的作用。

冬天吃黑米可以健脾暖肝、肺燥咳嗽。对于减少少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚都有很好的补气养血作用。

常吃的大米有什么好处？

大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。
大米是人们日常生活中的主食，老少咸宜。大米粥和米汤都有助幼儿吸收的营养食品。其中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。其所含的水溶性食物纤维，可以将肠内的胆酸汁排出体外，预防动脉硬化等心血管疾病。因此，对老年人来说，也是很好的保健食品。所以总吃大米对人体是有好处的【易消化】大米的淀粉粒在各种谷物中颗粒最小，柔软细腻易消化，更适合幼儿的肠胃。
【高质量蛋白质】大米蛋白质氨基酸组成合理，消化率吸收率高于其它谷物，营养价值高。
【低热量】大米做成米饭或米粥后，按体积或重量来比较，都是各种粮食当中能量最低的。
【最安全】大米的过敏原很少，过敏体质的宝贝以大米为主食是比较安全的。
大米的缺点
【微量元素含量少】大米外层营养丰富部分几乎都流失到米糠粉中了，维生素保存率不到30%。
【缺乏矿物质】精白大米缺乏足够的矿物质，是典型的成酸性食品，需要配合蔬菜，特别是绿叶蔬菜，才能达到良好的酸碱平衡。
【摄入过多小心慢性病】精白大米的摄入量虽然与慢性疾病的高发有一定关系，但只要多吃些蔬菜和粗粮，多选择糙米，就能解决。
各种大米的营养
【有色大米】有颜色的大米中含有丰富的抗氧化物质——花青素，微量元素含量明显高于白米，维生素也更加丰富。颜色越深营养价值越高。
【糙米】含较多维生素和矿物质，含大量膳食纤维。糙米当中还含有营养丰富的米胚。
【营养强化米】淀粉和多种维生素混合造成米粒状，按比例混进精白大米中，味道和普通米无区别。这种米不能淘洗，以免维生素损失。
按宝贝年龄选米
【6-12个月】粥、高蛋白米粉和膨化米食为主，充分煮透。优先选营养强化大米和蒸谷米。
【1-2岁】咀嚼能力增强，可吃软米饭，也可吃添加部分糙米的米粥。加入糙米的米粥最好用高压锅压烂，或用沙锅煮软。
【2-3岁】牙齿已十分有力，可吃含有较多膳食纤维的整粒大米，如黑米、紫米、红米。膳食纤维对促进牙齿发育很有帮助，还能预防便秘。
大米烹调要点
【少淘米或不淘米】维生素B类是水溶性的，且分布在米的表面部位，很容易随着淘米溜掉，市面上卖的多为免淘米直接下锅即可，不需淘洗。
【预先泡米】没精磨过的大米都很硬，煮前浸泡一夜，煮起来就快多了。泡米水不能扔掉要下锅一起煮，大米表层的营养都在这呢。
【开水烹调】开水煮米能让自来水中的氯气挥发掉，减少对维生素B1的破坏作用，口感也好。
【煮粥不加碱】有人认为粥加碱黏稠，但营养却大量损失，提前浸泡熬到火候自然会黏稠好喝。
【少喝咸味粥】宝贝肾脏功能还不健全，要少喝咸味粥，粥里也不要加味精。皮蛋对维生素破坏很大，2岁以下的宝贝，更要尽量避免。
【多喝杂粮和豆粥】大米和杂粮及豆类一起煮粥可大幅提高营养，口味也更丰富。如加入坚果和芝麻，不仅营养升级，还能增加香气。
【粥的安全性】有些粥放进了花生、枣等粒状配料，有可能卡住气管，一定要高度注意。2岁以下小宝贝的粥最好不带有粒状物。

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