黑米滋补效果好,推荐三种简单做法

黑米滋补效果好,推荐三种简单做法

现在多部分地区的人主食都是以大米为主，要不就是面粉;除了这两大主食其实还有其它很多主食营养价值都灰常高，比如黑米：“黑米比较柔软爽口，营养价值也很丰富，抗氧化，滋补作用很好，不论对小孩还是老人都皆有好处”，在人们眼里也叫“长寿米”;接下来来我们一起来了解黑米的功效到底有哪些功效呢，有哪些方法做着吃更有影响呢，接下来小编为大家介绍几种让人回味的黑米食谱给大家。做法很简单的，按照步骤做就可以的了!

黑米煮党参山楂粥

原料：黑米、山楂、党参(根据吃的量煮)

制作方法：1、把党参、山楂、黑米都洗干净;2、放入煲粥的锅里面加入适量的水就可以了;3、首先大火煮开，然后在用小火煮四十分钟即可，黑米党参山楂粥就这样简单的完成了。

作用功效：黑米党参山楂粥主要的作用是补气血及降血压，对于患有高血压患者很好。

红枣黑米糯米粥

原料：黑米、糯米、红枣、放少量冰糖(有痛经的女性朋友也可以适量加一些当归跟元胡)

制作方法：1、首先把黑米洗干净先用冷水泡一个小时左右;2、然后把元胡、红枣、当归红枣等洗干净用小纱布包好;3、前面两点做好了接下来就把黑米、糯米、当归小沙袋放到锅中加水，用大火煮沸然后在用小火煮二十分钟左右然后在加入红枣跟冰糖(红枣容易煮烂，所以后面才放红枣)，在煮十分钟后就可以盛起食用。

作用功效：健康又营养，滋补强生美容。

黑米五彩炒饭(步骤材料稍微复杂)

原料：黑米、大米、鸡蛋、叉烧、洋葱、胡萝卜、提子干、青瓜、香菇、玉米

制作方法：1、把大米跟黑米分别煮成米饭;2、胡萝卜、跟玉米蒸熟;冬菇、青瓜、洋葱叉烧都切成粒状态;鸡蛋打入器皿内搅匀;3、把锅烧热放入油炒熟鸡蛋，鸡蛋煎得半熟然后打碎盛起来 ;4、锅烧热放油，把油也烧热然后放入冬菇、洋葱、青瓜、叉烧等，然后放入少盐炒，加入黑米饭跟白米饭炒匀，最后加入炒好的鸡蛋提子干炒匀就可起锅了。

作用功效：改善心肌营养，防止血管破裂和止血

有一句老话叫做“民以食为天”每天三餐是人人都要做要吃的事情，黑米的营养价值丰富，对于经常吃黑米的人对身体健康，也是人们认可的口中回味的最佳品;经常食用有开胃健脾暖肝，舒筋活血的功能，黑米是我稻米中的珍贵拍品种;以上小编介绍了几种黑米的做法，可经常做不同方法的黑米美食。

黑米粥的做法和功效

黑米营养价值高，能健身暖胃，滋阴补肾，滑湿益精等功效。对头昏目眩，贫血白发、腰酸软、夜盲耳鸣症等疗效尤佳。长期食用可延年益寿，因此人们常称黑米为“长寿米”黑米还可以补充人体所需的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。
食材明细
黑糯米、薏米、白米豆、花生米、白糯米、大枣、红糖、水。
1、准备好所需材料。
2、将所有材料提前一晚泡开。（白糯米可以不用提前泡）
3、准备好红糖。
4、将白糯米和泡过的材料洗净，放入高压锅，加入700克清水。
5、再加入两大勺红糖。
6、盖紧锅盖，上炉用大火烧开，听到高压锅煮开的响声后，转成中小火压个15分钟离火，等自然凉却再打开锅盖。

黑米粥的四种最佳做法推荐

黑米粥是一种非常具有保健功效的粥品，不仅口感非常好，而且营养也非常的全面，在平时生活中和一些黑米粥对于身体健康是非常有帮助的，黑米粥的做法有很多，不同的做法，有着不同的特色接下来，将为大家推荐四种黑米粥的最佳做法，希望对各位有用。

一、绿豆黑米粥

材料：准备适量的黑米进行泡发、适量的绿豆及冰糖。

做法：先把黑米和绿豆淘洗干净，待用。高压锅里倒入水烧开。倒入黑米烧开，盖上盖，用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。倒入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火，焖至没气后开盖。调入冰糖搅匀，煮至冰糖溶化，即成。

功效：服用绿豆黑米粥可以清热去火。

二、红枣玫瑰黑米粥

材料：准备适量的黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几朵

做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

功效：红枣玫瑰黑米粥可以补血养气，滋阴润肺。

三、红豆花生黑米粥

材料：红豆、花生、糯米、大米、冰糖、黑米

做法：红豆，花生，黑米，糯米，大米等量。我是用手抓的一小把。将各材料洗净，用水泡一小时左右。放入电高压锅中，加适量水，我加了一块冰糖，冰糖比较大块就一起煮了。按下煲粥键，半小时左右就熟了。

功效：服用红豆花生黑米粥可以补血益气，健脾胃。

四、燕麦黑米粥

材料：准备适量的燕麦、黑米、大米

做法：黑米淘洗干净、倒入电饭煲中；加适量水，不要太多；将黑米煮开后再煮十分钟；关火焖一会，我这个就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了；第二天一早起来，将燕麦和大米淘洗干净；将燕麦和大米倒入锅中；再加适量水；按1小时粥/汤键；煮至50分钟左右；将一袋藕粉用温开水调匀，一袋好像少了，应该放两袋正好；将调好的藕粉倒入锅中；搅拌均匀，煮至时间到即可。

功效：促进消化，健脾胃。

以上所介绍的这四种黑米粥的做法可以作为借鉴，平时生活中想喝黑米粥的话，不妨参照上文介绍的这几种方法来进行制作，是非常不错的选择。黑米粥不仅有益身体健康，而且口感非常好，平时生活中适量的喝一些黑米粥来进行保健的话是比较可靠的方式。

除了可以熬粥以外，黑米还有哪些简单营养的做法呢？

在我们的生活中，每天都离不开一日三餐。我们每天身体所需的营养大部分可以从一天三餐中获得。随着人们生活水平的提高，对食物的要求也在提高。这五种杂粮营养很高，建议家里囤点，煮粥，好吃，养人。

1.[三色藜麦]

三色藜麦混合着白藜麦、黑藜麦、红藜麦，藜麦营养丰富，藜麦蛋白质含量很高，含有丰富的人体所需多种氨基酸和多种维生素、多酚、黄酮类、皂甙、矿物质等营养素，藜麦的脂肪含量和热量也比较低三色藜麦可以用来煮粥或做饭，可以和我们平时吃的大米、黑米、小米等一些食材一起做饭，煮粥也很好吃，营养丰富，膳食纤维含量比较高，饱腹感强，是大人小孩都可以吃的营养非常全面的杂粮。

2.[黑米]

不知道大家有没有在家准备黑米的习惯。我家常备着黑米。黑米营养很高。黑米含有丰富的蛋白质、多种维生素、花青素、钙、铁、锌等多种营养素。因为黑米营养价值丰富，所以有“黑珍珠”和

我通常喜欢在煮米饭的时候把黑米和其他杂粮混在一起煮。这样营养更丰富，膳食纤维含量也更高，有助于补充营养。黑米不仅能煮米饭、煲仔粥，还能做黑米蛋糕、黑米糕、黑米饺子等很多食物，经常给家人吃

3.[脱皮绿豆]

绿豆是大家都熟悉的材料。特别是夏天，经常给绿豆家人做绿豆糕、绿豆刨冰。都很好，凉爽中暑，营养也很好。所以我通常在家准备一些脱皮绿豆。做绿豆糕、煮绿豆粥、绿豆刨冰、脱皮绿豆做的口感更好，吃起来更细腻好吃

这五种“杂粮”营养很高，建议在家囤、做饭、煮粥、好吃、养人绿豆的营养也很丰富。含有丰富的蛋白质、多种维生素、叶酸、钙、铁等营养素，夏天即将来临。绿豆是很好的夏季暑热食材。夏天我喜欢呆在家里用脱皮绿豆做一些绿豆糕给家人吃，自己做的绿豆糕可以根据自己喜欢的味道吃。油少

4.[小米]

小米在我国北方多吃，我们经常吃的小米也叫黄小米，因为颜色是金黄色，小米营养很高，含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质等营养素，经常吃小米对调养身体也有很好的帮助。

用小米煮粥有浓郁的小米香味，搭配蔬菜清淡美味。住在北方的朋友应该对小米有更好的了解。住在南方的朋友可以少吃，但我们经常吃小米，有营养，小米不仅可以熬粥，还可以用小米做小年糕

5.[燕麦片]

燕麦片营养价值很高。燕麦片中含有的多种氨基酸和多种维生素都很高。燕麦片中含有丰富的亚油酸，有助于调养身体。另外，燕麦片中含有丰富的植物纤维，对缓解便秘也有一定的帮助。

燕麦片通常可以和大米和其他杂粮一起煮，煮稀饭或做米粉，都很好吃。我比较喜欢煮米饭的时候加一点燕麦粥。这样煮的饭更好吃，吃的话营养也更好吃。

黑米滋补粥做法大全

用料  黑米50克、糯米25克、莲子、红枣、桂圆十余颗
步骤
1 将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上；莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右；红枣与桂圆洗净待用
2 砂锅中加入约1500毫升的水（浸泡黑米的水不要倒掉，此时可一起加入），烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子，再用勺子轻轻搅拌几下，盖上锅盖用小火煮约30分钟
3 加入红枣与桂圆，用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖，用小火再煮约30分钟后即可
小贴士
1.黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些，如没有提前浸泡那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿再下其它的食材；
2.先将水烧开后再下入米粒，可以防止米粒粘在锅底；
3.煮粥的时候可滴入几滴油，这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅；
4.粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下，这样可以使粥更加浓稠，记住一定是要朝一个方向搅拌。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/16749.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 椰奶和椰汁的区别

下一篇: 蒜苗和蒜黄的区别