经常面对上班的人群们,很容易出现脾虚和肾虚的情况,对于这种情况,一定要注意饮食的调理,那什么饮食调理的比较好呢,接下来,大道家园天然养生专家为您推荐一道美食——黑米山药粥,一起来了解下黑米山药粥的做法及功效吧。
黑米山药粥做法:先将材料准备好,黑米一小把、新鲜山药100克、红枣5颗、红糖适量。然后再把黑米淘洗干净放入清水中浸泡12个小时,注意不要浸泡的时间少,要多一些,然后在把红枣清洗干净,山削皮洗净,切成小丁,材料准备好了以后,先把锅内加入适当的清水,然后在把黑米倒入锅中,大火煮沸后放入山药丁,然后等快熟时放入红枣煮一小会即可,如果喜欢加红糖的就加,不喜欢的就不加。
黑米山药粥功效:山药是补虚之物,具有生津益肺、补肾涩精、补脾养胃的功效,黑米有益气强身、滋阴补肾、健脾开胃、清肝润肠、明目活血等功效。
黑米怎么选择:现在假的食品太多了,所以要注意区分,黑米也有假的,大道家园天然养生专家说假的黑米在遇到碱性物质,也就是碱水的时候会变成绿色,当遇到酸性物质会变成深红色,所以购买回来先自己鉴定一下,要是没有购买的话就用三种方法去分别,一是看光泽,黑米带有一层光泽的外表,要是染色的话是没有光泽的,二是看表皮,用手抠出现一些片状的东西说明是不好的黑米。三是看米心,黑米表面看起来是黑的,但是是大米染成的,米心要是黑色,说明是被颜料渗透了。
黑米山药粥做法、黑米山药粥功效,黑米怎么选择,就介绍到这里,黑米的在购买的时候一定要注意分优劣,不然黑米的功效不能达到,还有损健康,大道家园天然养生专家为您介绍了这么多,如果您还有关黑米不了解的地方,欢迎随时翻阅网站文章。
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