火爆鸡心的做法

火爆鸡心的做法

鸡心是一种比较具有特色的食材，虽然它是鸡的心脏部位，但是大多数时候都会被人们做出美味的菜肴享用，鸡心的做法很多，尤其是将其做成火爆鸡心特别受欢迎，下面我们来聊一聊，具体的制作方法是怎样的。

1、火爆鸡心准备工作

火爆鸡心的做法其实并不算很困难，是制作前的用料是需要尤为讲究的，需要选择适量的优质新鲜的鸡心，将鸡心彻底的清洗干净，然后切开来，还需要准备适量的辣椒和适量的食用盐以及适量的植物油和生抽，材料一起准备到位后才能够进行具体的制作材料，选择不到位的话，就做不出正宗的火爆鸡心。

2、火爆鸡心制做方法

首先要将鸡心全部都清洗干净，这是不能忽略的，洗的不干净的话不仅影响口感，而且会影响健康，所以一定要把它洗干净，然后将其切开来，在锅里面先放入少量的油，烧热后就把处理好的鸡心放进去翻炒，再加入准备的辣椒，盐和准备的味精以及料酒，生抽，将其炒香入味后，再滴入少量的水，盖上锅盖，焖一会儿就可以出锅了。

3、火爆鸡心的特点

火爆鸡心做好以后，看起来的色泽非常的艳丽，看起来就非常的美味，而且闻起来非常的清香，吃到嘴里面更是鲜美可口，火爆鸡心不仅色香味俱全，而且能够起到促进食欲的作用，能够让我们的胃口大开，而且这道菜肴制作方法非常的简单，如果想吃这道菜的话，那么可以试一试以上介绍的方法。

火爆鸡心的做法就介绍到这里，如果大家喜欢吃鸡心的话，那么建议将其做成火爆鸡心这道菜来吃，非常的具有特色，希望本文的讲述能对各位提供有效参考。

火爆鸡心怎么做，火爆鸡心做法图解，如何做火爆鸡心

材料
熟鸡心1斤，胡萝卜丝，青椒丝，圆葱丝，葱，姜，蒜香，菜末，孜然，芝麻，辣椒粉
做法
1.买的熟鸡心一斤。这个鸡心是简单卤制的，做熟而已没什么味道。
2.配料：胡萝卜丝，青椒丝，圆葱丝，葱姜蒜香菜末。孜然，芝麻，辣椒粉，这个菜主要是模仿烧烤口味地。
3.鸡心切成四瓣。
4.锅人加入油少许，烧开，放葱姜炒香，将鸡心倒入，翻炒一下。
5.把鸡心用铲子扒到锅边上，露出炒菜油，然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香，接着把配菜倒进去翻炒。其实这步最好把鸡心盛出来，当然我这个是懒人做法，就把鸡心扒到一边了。
6.少加点酱油，把所有材料一起翻炒，最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了。

火爆鸡心家常做法，正宗火爆鸡心怎么做

火爆鸡心怎么做
材料
鸡心、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、糖、花生油各适量。
做法
1、将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀，然后再洗净包内的血块，加酱油、糖腌上。
2、炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油。
3、炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。

火爆鸡心的做法

鸡心是一种比较具有特色的食材，虽然它是鸡的心脏部位，但是大多数时候都会被人们做出美味的菜肴享用，鸡心的做法很多，尤其是将其做成火爆鸡心特别受欢迎，下面我们来聊一聊，具体的制作方法是怎样的。

1、火爆鸡心准备工作

火爆鸡心的做法其实并不算很困难，是制作前的用料是需要尤为讲究的，需要选择适量的优质新鲜的鸡心，将鸡心彻底的清洗干净，然后切开来，还需要准备适量的辣椒和适量的食用盐以及适量的植物油和生抽，材料一起准备到位后才能够进行具体的制作材料，选择不到位的话，就做不出正宗的火爆鸡心。

2、火爆鸡心制做方法

首先要将鸡心全部都清洗干净，这是不能忽略的，洗的不干净的话不仅影响口感，而且会影响健康，所以一定要把它洗干净，然后将其切开来，在锅里面先放入少量的油，烧热后就把处理好的鸡心放进去翻炒，再加入准备的辣椒，盐和准备的味精以及料酒，生抽，将其炒香入味后，再滴入少量的水，盖上锅盖，焖一会儿就可以出锅了。

3、火爆鸡心的特点

火爆鸡心做好以后，看起来的色泽非常的艳丽，看起来就非常的美味，而且闻起来非常的清香，吃到嘴里面更是鲜美可口，火爆鸡心不仅色香味俱全，而且能够起到促进食欲的作用，能够让我们的胃口大开，而且这道菜肴制作方法非常的简单，如果想吃这道菜的话，那么可以试一试以上介绍的方法。

火爆鸡心的做法就介绍到这里，如果大家喜欢吃鸡心的话，那么建议将其做成火爆鸡心这道菜来吃，非常的具有特色，希望本文的讲述能对各位提供有效参考。

扩展阅读：鸡心鸡心的做法

鸡心怎么做?

主料：鸡心,绿尖椒,红辣椒 豆腐丝（可放可不放,不放总觉得东西少点^^）
调料：葱,姜,蒜一个都不能少（主要作用就是去腥,所以可以略微多一些） 制作： 1.鸡心洗干净，改刀成片状，需要一点小技巧，刚开始不熟练不能图快，慢慢片才能片的完整，自右向左一边滚动鸡心一边片，然后放入料酒、盐、糖、鸡精和白胡椒粉腌制15分钟左右。 2.葱、姜、蒜切好，尖椒辣椒如图，豆腐丝撕好备用 3.热油，炝葱、姜、蒜然后就可以下鸡心了，如果没有片过的鸡心炒前最好焯一下水，这样才容易熟，片好的炒大约2分钟，下尖椒和红辣椒，豆腐丝最容易入味，所以一定要最后下 4.鸡心颜色由红色变褐色就差不多可以下调料了，盐、糖、鸡精各少许即可，然后下豆腐丝翻炒片刻出锅。 水晶鸡心的制作材料： 主料：鸡心50克,番茄10克,香菜5克,鱼胶冻50克。
调料：盐,味精各适量。1.鸡心剖开洗净，焯水至熟；番茄洗净改刀。2.鱼胶冻蒸化，加调料调味，再加鸡心、番茄冻制，放上香菜即可。水晶鸡心的制作要诀：鸡心焯水时可加黄酒、少许盐、味精入底味。

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