降低胆固醇的莲藕黑豆汤做法(黑豆怎么做好吃)

降低胆固醇的莲藕黑豆汤做法

黑豆能降低胆固醇在血液中的含量，常食黑豆，能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老，特别是对高血压、心脏病等患者有益；黑豆提供食物中的粗纤维，可促进消化，防止便秘。

推荐食谱

莲藕黑豆汤

材料

莲藕300克，黑豆50克，红枣10克，腐竹（泡发）30克，姜丝、陈皮各5克，盐3克

做法

1、黑豆干炒至豆壳开裂，洗去浮皮；莲藕去皮，洗净，切片；红枣洗净；陈皮泡软。

2、锅至火上，倒入水煮沸，放入莲藕、陈皮、姜丝、黑豆、腐竹和红枣煮沸，转小火煮1小时，加盐调味即可。

黑豆怎么做好吃

黑豆海带排骨汤

黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片,

1.黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。

2.将排骨先用水煮开一次，烫去浮沫。洗干净之后，和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面。加上一些姜片，在家五六碗水。用大火煮开之后，再用小火慢炖。

3.红炖40分钟，待排骨肉熟，豆子成糜烂状，将洗净的海带结加入，再煮5分钟，加盐调味，熄火。

功效：补肾，壮健筋骨

黑豆怎么做好吃又营养

黑豆和猪骨，莲藕一起煲汤好吃又有营养。

主料：猪骨250g、莲藕150g、黑豆50g  辅料：盐适量、姜3片

1、准备好材料；

2、黑豆放入水中浸泡1-2小时；

3、将莲藕洗净去除藕蒂，削去藕皮；切成片状小块；

4、猪骨汆水；

5、将藕片、黑豆、姜片和猪骨一起放入锅中，加水大火煮沸，舀去浮沫；

6、然后转小火煲一个半小时，下盐调味即可出锅；

7、成品。

莲藕黑豆猪骨汤的做法可以放黑枣嘛

答案是肯定的，而且还具有养生的效果哦。
黑豆高蛋白、低热量，是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。黑豆的不饱和酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，不论男女老少，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。
莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，加入一些黑豆同食，更加起到乌须黑发、补肾强筋、防老抗衰的效果。

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