每个人的身体里面都有很多的毒素,我们都知道,毒素给人体带来的伤害是很大的,如果不及时排出毒素的话,身体会出现一些疾病。其实排毒养颜最好的方法就是通过饮食,黑豆的补肾排毒功效是很好的,平时我们可以多吃一些黑豆。
黑豆是豆类的一种,一般豆类的营养价值都是比较高的,我们平时吃黄豆是最多的,其实平时吃一些黑豆也是不错的。男人吃黑豆可以起到补肾的功效,女性吃黑豆可以排毒,不管怎样吃黑豆对于身体的好处都是非常的多的。
黑豆的功效与作用肯定不用小编多说大家都有所了解,知道它对肾有益处,醋泡黑豆还可降血压。那你知道黑豆的吃法都有哪些吗?
为什么最补肾
中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”
适用哪些症状
适合脾虚水肿、脚水肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后中风等症。
禁忌人群要注意
黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱之人不宜食用。
黑豆不易消化,消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食。
黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
益肾食谱
黑豆猪肚汤
功效:补虚损、健脾胃。
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克,猪肚1个。
调料:盐适量。
做法:
1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净,去除异味。
2、将纱布包和猪肚一起放入锅中,加适量水炖熟,加盐调味即可。
黑豆紫米粥
功效:健肾、益气、补虚。
材料:紫米75克,黑豆50克。
调料:白糖5克。
做法:
1、黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。
2、锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟,撒上白糖拌匀。
肾对于男性是非常的重要的,现在男性的生活习惯并不是很好,平时饮食更是一塌糊涂,因此平时吃一些有利于健康的食物还是非常的必要的。从上述的知识我们可以看出,吃黑豆的养肾效果是非常的好的,因此大家可以尝试一下哦!
水煮黑豆功效: 黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。 1.主料: 黑豆300克 2.辅料:海带50克香菇50克 3.佐料: 镇江香醋200克 香菜根10克 4.中药:枸杞子20克 甘草6克 做法:1.将剔选的黑豆在温水中泡6小时后煮熟。 2.将海带煮透,香菜洗净凉干。 3.香菇在水中浸泡后洗净, 焯后待用。 4.将凉透的海带和香菇切成细条, 香菜取其茎与根。 5. 将枸杞子和甘草淘净后置于佐料袋之中,尔后放在容器底部。 6. 将黑豆、海带、香菇和香菜置于容器中。 7.将镇江香醋淹没黑豆即可。 8.在七天后食用。 黑豆营养分析: 1. 黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效; 2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要; 3. 黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。 注意事项:一般人群均可食用 1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用; 2. 小儿不宜多食。 3. 黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。 4.《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食
水煮黑豆
功效: 黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
1.主料: 黑豆300克
2.辅料:海带50克 香菇50克
3.佐料: 镇江香醋200克 香菜根10克
4.中药:枸杞子20克 甘草6克
做法:1.将剔选的黑豆在温水中泡6小时后煮熟。
2.将海带煮透,香菜洗净凉干。
3.香菇在水中浸泡后洗净, 焯后待用。
4.将凉透的海带和香菇切成细条, 香菜取其茎与根。
5. 将枸杞子和甘草淘净后置于佐料袋之中,尔后放在容器底部。
6. 将黑豆、海带、香菇和香菜置于容器中。
7.将镇江香醋淹没黑豆即可。
8.在七天后食用。
黑豆营养分析:
1. 黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;
2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
3. 黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
注意事项:
一般人群均可食用
1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;
2. 小儿不宜多食。
3. 黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。
4.《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食
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