黑豆的食疗方与相宜相克的食物

黑豆的食疗方与相宜相克的食物

黑豆是所有豆类中营养最为丰富的一种，日常生活中生活中，黑豆经常出现在我们的饮食中，那么关于黑豆的食疗方与相宜相克的食物有哪些呢？这是很多不了解黑豆的朋友都比较想知道的问题，接下来，小编带着问题将为大家做出详细的解答。

黑豆的药用食疗方

治疗高血压

准备一百克黑豆浸泡在一斤左右的水中约六个小时左右，再小火熬煮至半量，用纱布过滤出豆汁，服2~3次。对血糖偏高者也有好处，非常适合高血压的患者服用。

治疗肾虚腰痛

准备八十克黑豆、五克小茴香、十克杜仲、一只猪腰。水煮至猪腰熟透为止，空腹食猪腰及汤，一天服用一次，连续服用三天。

治疗肝虚眼花

准备一百克黑豆、一百克猪肝、五克食盐，水适量。文火煮至豆烂，一日一次，早上空腹吃，连吃一个星期。

治疗肾虚耳鸣

准备一百克黑豆、一只黑狗肾、食盐适量。水炖至豆烂，每早空腹吃，一日一次，连吃3~5日。

与黑豆相克的食物：

甲状腺素与黑豆食物相克

服用甲状腺素药物时，不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。

黑豆饮食禁忌：

小儿不宜多食

黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，因此不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。

黑豆的最佳搭配食物：

黑豆配合柿子食用

柿子可降血压，有清热除烦的作用，黑豆有清热解毒、生津润肺的功效，两者搭配食用，对身体益处多多。

黑豆搭配狗肉和茯苓食用

狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。《医林纂要》中说：补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝。黑豆性味甘、平，滋补肾气，疗耳聋耳鸣；茯苓健脾渗湿，宁心安神。诸味相合，共奏益髓壮阳、气血双补之功效。该食疗不仅疗肾虚耳聋有佳效，而且可以作为老年保健的美味佳肴。

通过小编的介绍，相信大家对于黑豆肯定有了进一步的了解，黑豆有很好的滋补作用，平时适量的吃一些黑豆，对于健康是非常有益的，但是要注意正确的方式，跟黑豆相克的食物是不可以同时食用的，而且黑豆的食用要注意不可过量，希望本文对大家有用。

黑豆与什么食物相克

黑豆：本草经集注记载“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食
黑豆忌四环素。
黑豆不可以和龙胆以及五参同食。
黑豆不要和茄子一起吃，对身体不好。
希望对你有帮助~

黑豆与什么不能同吃

黑豆不能与蓖麻子、厚朴、茄子同吃。
黑豆知识介绍：
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆有矮性或蔓性，株高约40～80公分，根部含根瘤菌极多，叶互生，3出复叶，小叶卵形或椭圆形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。 黑豆，又名橹豆、料豆、零乌豆，民间多称黑小豆和马科豆，向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰，药食俱佳。是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
黑豆营养分析：
1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。
2.黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。
3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
黑豆存储方法：
黑豆宜存放在密封罐中，置于阴凉处保存，不要让阳光直射。还需注意的是，因豆类食品容易生虫，购回后最好尽早食用。
黑豆食疗作用：
1、治肾虚消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服70丸，煮黑豆汤送下，一日二次。
2、治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
3、治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。
4、治中老年白发黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。
5、治各种非遗传性白发黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次（皮肤病者不宜）。
6、治脱发黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次，温开水送下。
7、治妇女闭经黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。
8、治小儿胎热黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。
9、治高血压黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。
10、治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆100克，煮熟任意食之。
11、治产后风气、血结黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。
12、治男子便血黑豆一升，炒熟，热酒浸之，去豆饮酒。
13、解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。
14、黑豆30克，红花6克，水煎冲红糖100克，温服治经闭。
15、黑豆炒熟研末，每次10克，用苏木10克煎汤送服，治室女经闭。
16、黑豆、红糖各30克，薤白一把，水酒四杯，水六杯同煎，空腹时顿服，治血丝虫病。
17、黑豆500克，煮浓汁冷饮，解藤黄、斑蝥中毒。

黑豆食疗方

本品为豆科植物大豆的黑色种子。我国各地均有栽培。秋季采收。

【别名】乌豆、黑豆、冬豆子。

【性味】甘，平。

【功用】

1.补肾益阴 用于肾虚消渴多饮，或肝肾不足，头昏目暗。

2.健脾利湿 用于脾虚身面浮肿，脚气入腹胸闷。

3.祛风除痹 用于风湿痹痛，四肢拘挛。

4.解毒 用于丹毒和服用乌头、巴豆等热性药物所致的中毒或不良反应。

常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，特别是对高血压、心脏病等患者有益。对于患有动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。也能防治中老年骨质疏松，同时适合糖尿病人食用。黑豆中的纤维质含量高，能加强肠道的排毒作用，也具有治疗便秘和减肥的功效。

【食疗方】

1.肝肾不足或产后体虚，风湿入络所致的腰痛、腿痛 黑大豆200g，桑寄生200g，续断100g，米酒1500mL。将黑大豆炒香，桑寄生、川断洗净，3味用纱布包，放在酒坛内，加入米酒中，密封坛口。每日振摇1次，浸泡7日以上。每次服用30mL，每日2 3次。

2.脾肾两虚、水肿腰以下为甚、尿少、脘腹胀满、纳少便溏、身倦乏力 黑大豆100g，薏苡仁30g，煮，以黑大豆熟烂为度。当点心食用。

3.肾虚消渴 黑大豆，炒，天花粉等份，为末。为丸，每服10g，每日3次。或乌豆研末，置牛胆中，阴干，每次3g，吞之。

4.阴虚盗汗、潮热颧红、五心烦热 黑大豆、浮小麦等量，煮，以黑大豆熟烂为度。每日1剂，饮汤食豆。

5.腰痛 黑豆30g，炒杜仲15g，枸杞子12g，煎水服。

6.身面浮肿 黑大豆水煮，加酒再煮，食豆。

7.白发、脱发 黑大豆适量，加适量醋煮烂，每次取10g左右，热水冲后洗发。或黑豆500g，水1000mL，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6g，每日2次。

8.高血压 黑豆200g，陈醋500g，浸1周后，每次嚼服30粒，每日3次。

9.脚气水肿而见烦闷、心悸、神志恍惚者 黑豆250g，加水适量，以小火久煎至汤液浓厚，饮服。

10.筋骨痹痛 黑豆30g，独活10g，桑枝、枸杞子、当归各15g，煎服。

11.盗汗 黑大豆、黄芪、浮小麦水煎服。

12.产后烦热口渴、头目昏眩 将黑豆炒成半焦，泡入黄酒中，饮酒。

13.小儿胎热、面赤目肿、尿赤便结、烦啼不已 黑豆6g，甘草3g，灯心草、淡竹叶各1g，水煎服。

14.斑蝥、巴豆、乌头中毒 将黑大豆煮浓汁饮。

15.丹毒、烫火伤、痘疮 将黑大豆浓煎外涂。不留疤痕。

16.痘疮湿烂 黑大豆研末敷之。

17.婴儿湿疹 黑豆油30mL，黄蜡15g，共熔化为膏，涂患处。

每日一文，陪伴中医人成长

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/16552.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 吐司和切片面包的区别

下一篇: 生吐司和熟吐司的区别