如果常食用黑豆,可以预防疾病

对于现在人来说，日常饮食越来越丰富，各种新鲜蔬菜水果、鸡鸭鱼肉等等这些都是餐桌上常见，其实平时会经常吃这些丰富的食物之外，人们也会选择多吃黑豆，黑豆具有丰富的营养物质，在保健方面能起到很好的效果。曾经就有记载“常食黑豆，可百病不生”。由此可见，若是能坚持吃黑豆还可以起到很好的预防疾病功能。

黑豆泡醋——养肾补肾：黑豆泡醋是可以起到很好的养肾补肾效果，主要是能起到治疗白头发有效果，同时对出现耳鸣听力下降，眼花，记忆力下降，因肾影响到脾不好的人也有起到很好的改善作用。特别经常用脑的人，更加适合吃黑豆，能起到缓解的作用。

黑豆有效预防降血压：黑豆当中是富含丰富的钙元素，是人体补充钙的好来源。其实黑豆能够起到很好维持血压的作用是由于黑豆当中含有的钾元素，在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压的效果。

黑豆预防贫血及甲状腺肿大：黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大的作用。同时，黑豆当中含有的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。黑豆的血糖生成指数很低，只有18，而中国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。

由此可见，日常若是能适当的吃黑豆对人体健康还是会带来很大的益处，我们都知道黑豆它的营养是非常的丰富，多吃可以补充人体所需要的营养物质，甚至还可以起到预防疾病的效果。特别是吃黑豆可以盲目、美容、降血压甚至是更多，因此我们生活中更加不能少了这一物了。

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