黑豆吃太多有哪些坏处

黑豆吃太多有哪些坏处

黑豆是一种非常不错的食材，日常生活中适当的吃一些黑豆，可以满足身体营养需求，而且也可以起到一定的养生保健作用，黑豆可以熬煮一些粥来喝，还可以煮一些豆浆来吃，可以起到的功效作用是非常多的，但是如果黑豆吃的太多，反而会引起一些问题出现，下面就给大家介绍一下黑豆吃太多有哪些坏处。

便秘

黑豆里面含有非常丰富的纤维素，纤维素的含量非常多，适当的吃一些可以让肠道蠕动的速度变得比较快，帮助肠内容物的排空，但是如果一次性食用过多的纤维素，纤维素具有吸水膨胀的性质，所以体积增大，导致肠道蠕动不了，后出现便秘。

加重肾脏心脏负担

黑豆里面还含有非常丰富的钾离子，大概一百克黑豆里面钾离子就有1377毫克，是富含钾离子的食物，过多的钾离子在体内会加重肾脏和心脏的负担，肾脏有问题或心脏有问题的人群食用会加重不适的症状，严重会加重病症。

发胖

黑豆里面的热量也是非常多的，热量的主要来源就是脂肪以及蛋白质，还有碳水化合物，大量的吃一些黑豆就会摄入过多的热量，而多余的未经消耗的热量就会在体内转化成脂肪储存起来，导致脂肪的堆积，然后就出现发胖的现象。

消化不良

脂肪、蛋白质、粗纤维都是一些难以消化的物质，而黑豆超过三分之一的物质都是蛋白质，还有超过四分之一的粗纤维和脂肪，所以大量食用黑豆会让很多难消化的物质进入肠胃中，后造成消化不良。

上面给大家介绍的就是黑豆吃太多有哪些坏处，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要让自己的身体变得比较健康，就应该注意使用正确的方式吃黑豆，一次性是的也不能太多，否则只会给身体带来不良的影响，大家对这方面的知识应该有一个详细的了解。

吃黑豆有什么坏处

《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。但黑豆也不可多食。
黑豆的蛋白质含量高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍；黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九的油脂，其中不饱和脂肪酸达百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。

什么体质的人不宜吃黑豆?如果不宜吃还经常吃有什么坏处

1、痛风病用户不能吃：痛风用户不能吃。由于豆类含嘌呤高，会形成尿酸代谢障碍，尿酸沉积在骨关节上形成痛风。痛风用户吃了会形成痛风加剧。体内湿气较重也少吃，即使吃了也要同赤小豆、薏米同吃，能够中和湿气。

2、肾病用户不宜吃：虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。

3、小孩不能多吃：小儿不宜多食，但黑豆适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用。

扩展资料：

黑豆的营养价值：

1、黑豆具有非常好的美容养颜的效果，能够有效预防人体形成皱纹，还能够让肌肤变得更为白皙。由于黑豆中含有非常多的花青素，能够有效的预防色素性的沉着，同时还能够让肌肤变得非常的白嫩。

2、黑豆中是含有花青素以及维生素e，这些活性物质是具有非常强的抗氧化的效果，能够有效的清除人体内的自由基，预防人体衰老，具有非常高的保健价值。

3、黑豆能够保护人体的心血管系统。其实黑豆能够预防人体出现动脉血管硬化类的疾病，黑豆中是含有非常多的不饱和脂肪酸，能够降低血液中胆固醇的含量，同时还能够将胆固醇排出体外，能够有效预防人体形成血栓。

-黑豆

人民网-黑豆有什么营养价值？这三种人最好不要吃黑豆

吃黑豆有什么好处和坏处 黑豆的功效和禁忌

1、好处：预防动脉血管硬化。每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。

2、抗老防衰。黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力，维生素E能捕捉自由基，成为体内外层防止氧化的保护层。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食，根据目前人体研究显示，每天服用40克烘烤黑豆能延缓低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的氧化。

3、预防便秘。黑豆中有5%的粗纤维及寡醣，它们不但帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。

4、坏处：属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等)，吃了黑豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

5、正在服用各类药物的人。黑豆的解毒作用源于黑豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。

6、老人、儿童(儿童食品)以及体质虚弱的人。因为黑豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质(蛋白质食品)需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸(氨基酸食品)才能被人体吸收。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/16459.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 花胶不能和什么一起吃

下一篇: 人参花胶鸡汤怎么做