巧吃红豆,既清热又减肥

巧吃红豆,既清热又减肥

红豆又称赤豆、赤小豆，也许，我们只记得红豆可以寄托相思之苦，却不知它还具有清热去湿的作用。自古以来，它就已经被中医广泛地应用在药物之中。中医认为，红豆味甘、酸，性平，入心、脾、肺、小肠经，具有利水消肿、解毒排脓、去湿清热的功效，对于湿热体质者来说，这亦是一种能够改善体质的佳品。

红豆，一直都是利水、消肿、清热的良药，据《本草再新》中记载：“（红豆)清热和血，利水通经，宽肠理气。”即红豆不仅能利水、消肿、清热，还有养血理气、疏通经络的作用。而红豆自身的营养也非常丰富，它除了含有蛋白质、维生素、碳水化合物之外，还含有其他豆类少有的皂角苷、烟酸等，这些物质都是补血的佳品，因此，红豆又被名医李时珍称为“心之谷”。

其实，中国人食用红豆历史悠久，如红豆饭、红豆粥等都是人们喜爱的主食，并且，它还具有很好的药用价值，中医认为它不仅可以用于跌打损伤、淤血肿痛，并且非常适宜湿热体质者在盛夏食用。现代医学研究发现，红豆中含有大量改善便秘的纤维物质，以及促进利尿作用的钾元素，这两种成分均可将胆固醇与盐等对身体不必要的物质排泄出来，也正因为如此，它具有良好的解毒效果。

既然红豆如此利于湿热体质者，那么，接下来就介绍一些红豆的做法。

红豆紫米汤

这道汤的做法非常简单，准备红豆200克，紫米200克，以及适量的蜂蜜；将红豆与紫米都清洗干净，先浸泡一夜；将浸泡过的水全部倒掉后，加入适量的新水用大火煮沸，再改用小火煮至熟透；最后加入适量的蜂蜜即可食用。

这道粥具有良好的利尿作用，并有助于减肥，由于红豆的碳水化合物含量高，湿热体质者可将其作为日常食物，但需要注意的是，紫米较不易消化，因此一次不宜过量进食。

红豆排骨汤

这道汤的做法如下，准备红豆150克，排骨500克，陈皮5克，以及适量的盐；先将红豆与陈皮用水浸透并清洗干净，再将排骨洗净切块；加入适量清水后用大火烧至沸腾，此时，放入准备好的红豆、排骨、陈皮，改用慢火煲至红豆熟透为止；最后加入适量的盐调味即可饮用。

这道汤不但味道鲜美，还具有润肠通便、利水消肿的功效。

红豆荸荠煲乌鸡

这道菜的做法是，准备红豆50克，乌鸡半只，以及适量的红枣、荸荠、葱、生姜、料酒、胡椒粉、盐、味精；将红豆用温水泡透，将乌鸡剁块，再将荸荠、生姜去皮切片，葱切段；向锅内注水，待水烧开时投入乌鸡，用中火煮3分钟后捞起冲净；将红豆、乌鸡、红枣、荸荠、生姜放进沙锅，加入高汤、料酒、胡椒粉用中火煲开，再用小火煲2个小时；加入盐、味精继续煲15分钟后，撒上葱段即可食用。

这道汤不但营养丰富，还具有健脾益胃、利尿消肿的功效。

温馨提示

最后，需要大家注意的是，虽然红豆对于湿热体质者有诸多的裨益，但它也并不是对所有的湿证都能起到良好的作用，对于想改善自身体质的人而言，最好能在食用红豆之时，根据自身的状况而定，切不可盲目地进食。要知道，凡事都会过犹不及，一旦我们没有做到量体裁衣，不但无法达到改善体质的目的，反而还会引发其他病症，这样就得不偿失了。

从以上内容中，我们不难看出，红豆对于湿热体质者改善体质有一定的功效。然而，并不是所有的食物都能与红豆搭配食用，如果两种食物互相抵制，便很容易引起一些病症，例如盐就是其中的一个。中医认为，红豆不能与盐一起食用，因为如果将两者同食，盐会促使体内的水液滞留，不但会导致红豆的药物作用减半，有时，还会引发其他病症。

神奇红豆减肥食谱 让你1月瘦12斤

【导读】红豆的确是很好的夏季解暑减肥食品，不仅可以美颜还能帮助消暑瘦身，很多女生们的大爱呢。我为大家介绍红豆减肥食谱，照着吃月瘦12斤。

红豆，是夏天排毒的圣品，还可以美肤呢。红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，最有效的减肥产品，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆美体可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

步骤/方法1.红豆陈皮汤

做法：先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。减大腿非常有效！

2.红豆粉泡水喝，一个月减八斤

把红豆洗干净（150g）方如锅中炒15分钟拿出来末成粉，天天泡水喝。这样一个月可以减8公斤。据说很多mm试了都有效果呢，可以一试。

3.薏米红豆粥

制法：薏米和红豆按2：1配洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

功效：薏米红豆粥的做法很简单，非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品，能够祛除体内的湿气，既可以当茶喝，也可以当饭吃。另外，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体哦。

4.告别大肚腩——陈皮红豆沙

制作：红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。

女性：减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚腩。

多吃红豆有什么好处？红豆可以减肥吗？

红豆的好处很多：具有健脾利水、解毒消肿；红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果；红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果；红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。 （不过它是感光食物，吃多了，容易被太阳晒黑。）红豆可以瘦腿，但是红豆热量都很高的，所以不可以吃太多,还有吃红豆时最好不要和淀粉食物一起进餐,例如汤圆、饭、红薯、芋头等等，因为这样热量就好高了，但是你吃红豆粥就不会有问题。只要你不要吃几碗就行了，因为洲热量不高。记住红豆汤更好，不要倒掉哦～

怎么吃红豆可以减肥，最好什么时候吃？？

我告诉你做法:
材料：
红豆200克、陈皮5克、盐少许
具体做法：
先把红豆浸泡半个小时，
加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。
用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，
至少吃两个星期。
红豆减肥法适合各种年龄段减肥，并且适合男女减肥，是一种绝对安全无副作用的减肥方法，赶快试一下吧。
本草：红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。
除了红豆，绿豆也是夏天排毒减肥的圣品哦，还可以美肤呢。

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