说到红豆,想必大家都知道它了吧,我们也叫做相思豆,有这样一首诗歌“红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷, 此物最相思。”这是隋唐时期王维诗人做的一首关于红豆的诗,想必,“相思豆”这名字也就是这样而来的吧!今天为大家介绍两款关于红豆养生美容的食谱,来了解一下吧!
两款红豆养生美容食谱
莲子百合红豆沙
原料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
【做法】
1.将红豆、莲子、百合洗净,浸泡备用。
2.等到锅里的水煮开后,把红豆、莲子、百合还有陈皮放入锅中熬煮。
3.待所有材料煮开后用小火慢慢煲煮,等到差不多时再加点糖调味就可以了。
功效与作用:将莲子、百合同红豆搭配着做食谱是一道很不错的养生汤了,常食用莲子百合红豆沙可以促进血液循环,增强人体机能活性,加速新陈快谢,能够将我们血液和肠胃里的毒素、垃圾很好地排泄出去,防治心脑血管疾病的发生,同时,增强免疫力有着很好地抗病防癌的功效。
薏仁红豆汤
材料:薏仁、红豆、冰糖
【做法】
将薏仁、红豆洗净并浸泡备用,然后将薏仁水煮至半软后加点红豆煮熟至软,再加点冰糖就可以食用了。
功效与作用:常常喝薏仁红豆汤有助于利水消肿,补血益气的功效,尤其是在夏天喝时能够很好的清热排毒,能够使我们的肌肤更加红润白皙,有着不错的养颜瘦身的效果。
以上是今天小编为大家带来的有关“两款红豆养生美容食谱”的内容介绍了,想必大家在看完上面的内容后对于红豆有了更多的了解了吧,尤其是对于红豆的一些做法应该也有了更多的掌握了。红豆,是我们生活中很好的养生美容食材了,尤其是它的补血养颜的作用是大家都知道的,非常的不错哦。
1、红豆紫米汤
(1)将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
(2)功效∶红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
2、红绿百合羹
(1)绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
(2)功效∶绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
3、去水消肿汤
(1)将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。
(2)薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
(3)功效∶此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓
4、莲子百合红豆沙
(1)材料:红豆50g、白莲子30g、百合10g 、陈皮适量、冰糖约500g。
(2)先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时.
(3)煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中。
(4)煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时。
(5)煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味。
(6)功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
补血、排毒 、祛湿、利尿、保肝都是红豆的功效,它提前浸泡或者冷冻后再煮容易煮烂。
红豆是一种含有大量膳食纤维和磷脂以及微量元素铁的豆类食材,是五谷杂粮的重要成员。人们吃红豆不但能吸收丰富营养加快身体新陈代谢更能补血,活血会提高身体造血功能,对人们出现了面色暗黄和体虚无力以及缺铁性贫血等症,都有很好预防和缓解作用。
一、排毒瘦身
排毒瘦身是红豆的重要功效之一,因为红豆中含有丰富的利尿成分,能加快人体利尿液生成和排出,而身体内的有害物质也能随尿液一起排出体外,另外红豆中含有丰富膳食纤维和维生素B更还有一些天然磷脂,这些物质能加快人体新陈代谢,并能清理身体内的多余脂肪,会让人类体重慢慢减轻。
二、祛湿消肿
祛湿消肿也是红豆的重要功效,它不但能促使人体内尿液生成排出,还能加快人体内湿气分解代谢,对人类因湿气入侵导致的湿气过重和身体水肿等症都有很好的调理作用。红豆还是特别适合产后女性吃的保健食材,它不但能调节女性内分泌,还能促进产后女性的乳汁分泌,缓解女性产后体虚,会让产妇身体尽快恢复正常。
三、煮红豆的方法与技巧
红豆的食用价值很高,具有出色的保健功效,但人们在煮红豆时却发现它很难煮烂 。其实这与人们的主治方法有关系,在煮红豆以前,一定要把红豆放在清水中淘洗干净并用清水浸泡,浸泡时间应该保持在10小时左右,让它吸水膨胀以后再入锅煮就能轻松煮烂,另外红豆提前放在冰箱中冷冻几小时,然后直接放在热水中煮,它会受到热胀冷缩的影响也能快速煮烂。
秋冬吃红豆的功效
1.消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
2.祛湿清热
水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
3.养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
4.健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
5.减肥功效
红豆多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。而对于大家减肥来说,想减的刚好是腿部和腰部,食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
秋冬吃红豆的食谱
1.红豆冬瓜茶
做法:红豆200克,冬瓜100克,盐少许。先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的1000cc清水中,将冬瓜切成丁,然后和红豆一起煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两个星期。
功效:消除全身水肿。
2.红豆大枣汤
做法:红豆100克,大枣10个,水1500克。将红豆清洗干净,用水泡大约30分钟;将大枣清洗干净后,加到红豆水里,大火煮沸,然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。
功效:滋补强壮、健脾养胃、补中益气、养血安神、利水解毒。
3.红豆紫米汤
做法:将红豆、紫米各20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,秋季补血多吃红豆食用时可加入适量蜂蜜。
功效:红豆本身有利尿作用,有助于改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物。但紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
4.红绿百合羹
做法:绿豆、红豆、百合各20克,浸半小时,以大火煮滚后改慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
功效:绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
5.红豆薏仁汤
做法:将生薏仁20克,红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
功效:此汤水有助养颜美容,可益气养血、利水消肿。红豆可益气补血、利水消肿;薏仁可健脾利水、清热排脓。
6.红豆黑米粥
做法:红豆、黑米、白砂糖适量。红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
功效:活血养颜。
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