红豆怎么吃更加有营养

红豆是大家非常熟悉的一种食物，红豆的吃法各种各样，最简单的吃法就是煮红豆汤，味道非常好，又可以达到补血作用，红豆的吃法还有很多，能够让营养价值变得更高，把红豆和不同的食材搭配在一起吃就非常不错。

可以做乌鸡红豆汤，需要准备适量陈皮，一些黄精，红豆，一只新鲜乌鸡，还需要准备少许食盐，把黄豆，陈皮用清水清洗干净，然后放到水里面浸泡半个小时以后就可以取出来，把黄精也清洗干净，乌鸡宰杀清洗干净以后把内脏去除干净。将所有的食材一起放入炖锅中，加入开水熬煮;水开之后去除表面的浮沫，然后小火炖煮三个小时，加入食盐就可以起锅服用。

桂花红豆汤也非常不错，需要准备适量桂花酱，一些淀粉，适量红豆和一些红糖，把红豆清洗干净后放到锅里面，然后加入适量的清水慢慢煮熟，等到红豆还没有开花的时候就可以加一些红糖调味。小火炖煮直到红豆开花，随后加入桂花酱，最后加入淀粉进行勾芡，搅拌均匀就可以了。

还可以做牛奶红豆汤，需要准备适量红豆，一些牛奶，还需要准备少许蜂蜜，大家可以先把红豆放到冷水里面浸泡一下，等到泡发好以后就捞出来备用，把泡好的红豆放到高压锅里面闷熟，然后再把牛奶和红豆一起煮开，再加入蜂蜜，可以根据自己的口味添加适量的蜂蜜，可以达到很好的美容养颜效果。

上面给大家介绍的就是红豆怎么吃营养价值更高，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，想要让红豆的营养价值更好的体现出来，就可以试试上面这些方法，平时在吃红豆的时候大家也应该注意一次性不要吃得太多，再好的食物吃多了也会让身体出现不良反应。

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