鸡内金猪骨粥的做法(鸡内金的食用方法)

鸡内金猪骨粥的做法

鸡内金作为一种传统的中药材，在我们平时生活中尤其是经常喝中药的人们非常熟悉，它可以起到预防胃部积食，起到促进消化，预防胆结石等病症，而且其中所富含的营养价值是非常丰富的，鸡内金的做法有很多种，今天来跟大家介绍一下鸡内金猪骨粥的做法。

首先我们将鸡内金清洗干净之后将它晒干，然后再准备一些葱姜蒜，还有一些猪骨，将它清洗干净，再准备一些胡萝卜清洗干净之后切成均匀的块儿状，我们将所有的材料一起放入锅中，添入适量的清水，然后用小火慢慢的焖住一段时间，再将所有的食材捞出来之后，将汤过滤一遍，把里面的杂质去除，然后在将所有食材重新放入锅中，再准备一些大米，将他淘洗干净之后也放入锅中，我们用温火慢慢的熬煮，直到大米变得粘稠，再加入适量的食用盐调味儿，还可以加入一些葱花或者香菜，就可以捞出来食用。

鸡内金对于孩子来说也是可以适当吃一些的，比如说就可以将鸡内金作为猪骨粥来作为孩子的辅食使用，不仅仅可以补充蛋白质，补充猪肉中所富含的营养，而且还可以起到促进消化的效果，在我们平时生活中适量的吃一些鸡内金对身体健康也是非常有帮助的，但是它作为一种中药材来说也是不可以过多使用或者长期服用的，而且在吃鸡内金时，我们也要添加一些其他的辅食，尤其是对于宝宝来说，直接服用可能还会对脾胃造成一定的伤害。

鸡内金的食用方法

鸡内金为雉科动物鸡的沙囊内膜，主治消化不良、饮食积滞、呕吐反胃、泄泻下痢、小儿疳积、遗精、遗尿、小便频数、泌尿系结石及胆结石、症瘕经闭、喉痹乳蛾、牙疳口疮。下面一起来了解下。

1胃痛喜温喜按者

鸡内金12克，韭菜子5克，焙乾，共研细末，分2次。早、晚空腹生姜汤送服。

2米面薯芋肉食等各种食滞证，小儿疳积。

病情较轻者，单用研末服有效。

若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。

治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。

3肾虚遗精、遗尿。

治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。

治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。

【鸡内金止泄精，并尿血、崩中、带下、肠风、泻痢。《日华子本草》】

4胆、肾、尿道结石

鸡内金、玉米须50克，煎一碗汤一次服下，一日2-3次，连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。

鸡内金药膳

山药鸡内金粥

【功效】健脾开胃，消食导滞，对脾胃虚弱、饮食积滞引起的饮食减少、食人难以消化、胃脘部饱胀、嗳气酸腐臭味、肠鸣腹泻者有效。

【材料】山药1两、鸡内金3钱、山楂3钱、粟米4两。

【做法】1、将山药、鸡内金、山楂、粟米洗净。2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，小火煮成粥，调味即可随量食用。

鸡内金食用的注意事项

鸡内金用药禁忌：脾虚无积者慎服

中病即止也就是说放当病症消失后应停止用药毕竟是药三分毒。

鸡内金怎么做好吃又简单

鸡内金的参考做法：

一、三金汤

鸡内金比较常见的吃法就是煲汤的，三金汤就是其中之一的，取鸡内金9g、海金砂15g、金钱草30g、冬葵子、石韦、瞿麦各9g，把它们都放入砂锅里面，然后加水煎30分钟，就可以饮用了，每天使用1剂，分两次服用就可以了，这个三金汤它对尿路结石有一定的作用的。

二、鸡内金粥

也可以使用鸡内金熬粥的，取鸡内金粉6g、粳米50g，白糖15g，然后一起放入锅里面熬成粥，一般早晚服用也是可以的。

三、三金茶

取鸡内金5g、海金砂5g、金钱草5g，然后用纱布包好，放入茶壶中，加入适量的沸水冲泡，加盖闷15分钟左右就可以饮用了。这个方法相对来说比较简单的，是很常见的食用方法之一。

四、鸡内金炒芹菜

鸡内金也可以用于炒芹菜的，取鸡内金粉6g，芹菜300g、食盐、味精、酱油等适量，然后先把芹菜炒熟，在放入这些调料就可以吃了。

五、鸡内金饼

先把鸡内金清洗干净，然后烘干之后研，在把面粉、白糖等放入盆里面加入适量的鸡内金粉和水揉成面团，放置十分钟左右，在使用平底锅用小火煎成饼就可以吃了。

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