绿豆沙的做法(跪求绿豆沙做法)

绿豆沙的做法

绿豆沙的做法

绿豆沙作为一种有绿豆经过加工制作所形成的食物，它可以起到清热解毒排毒养颜的功效，尤其是在夏季，有很多人们都特别喜欢吃一些绿豆沙，其中所富含的营养价值也是非常丰富的，可以补充身体中所需要的营养物质，那么绿豆沙的做法都有哪些呢?

首先小编来跟大家介绍一下绿豆沙的做法，绿豆沙是怎么由绿豆所制作而形成的，首先我们准备一些新鲜的绿豆，将它放入清水中浸泡三个小时左右的时间，然后再将绿豆清洗干净之后，再准备一些姜切成片状，然后我们将绿豆和姜片一起放入锅中，再加入适量的清水，盖上锅盖，用大火慢慢的炖煮，水开之后再转为小火，慢慢的熬煮，直到绿豆脱壳之后，我们在准备适量的冰糖或者白沙糖放进其中等糖融化之后，这样一道非常美味的绿豆沙就做好了，在喝的时候可以将它放入冰箱中冷镇一段时间，更加美味。

除此之外，绿豆沙的做法也是有非常多种的，比如说绿豆沙可以配合南瓜做成南瓜绿豆饼，而且还可以用来做成馅饼等，小编再来跟大家介绍一下绿豆沙馅儿饼的做法，首先我们准备一些面粉，将它放入锅中，然后再倒入适量的温水将它揉搓成面团之后发酵，等发酵好之后再将它分成均匀的小块状，用擀面杖擀成圆饼之后将绿豆沙放进去，然后压扁放入油锅中等两面炸成金黄色之后就可以出锅了，这样一道非常美味的绿豆沙馅饼就做好了。

绿豆沙酥饼的做法

绿豆沙作为一种食材，就是绿豆经过加工制作所形成的，它可以做出很多种食物，比如说它可以做成饮品，在夏季喝可以起到清热解毒的效果，而且还可以用来做成各种主食，比如说饼类食品等，今天小编来跟大家介绍一下绿豆沙酥饼的做法。

首先我们准备一些面粉，还有食用油和适量的温水，然后我们将面粉放进容器中，再加入一些食用油，再加入适量的温水，然后将它和成面团形状再撒入一些发酵粉，等他完全发酵好之后，我们再准备一些面粉和100克食用油，将他和成酥面团，然后我们可以自己制作一些绿豆沙，将绿豆放入锅中充分熬煮一段时间过后再准备油皮和油酥，然后我们将油酥包在油皮里面，卷成牛舌状之后，再用擀面杖将它卷成博饼的形状，再将绿豆沙放进其中，然后再把它包成包子形状，擀成饼之后放入油锅中等两面完全煎成金黄色之后，这样一道非常美味的绿豆沙酥饼就做好了。

我们在平时生活中，如果选择主食的话，就可以在家中自己制作一绕绿豆沙酥饼，既可以当做零食食用，也可以当做主食吃，吃起来是非常美味的，而且其中所富含的营养价值高，还具有清热解毒，美容养颜等功效，尤其是在夏季适当的吃一些绿豆沙，还可以起到预防中暑的效果，绿豆沙中所富含的一些营养物质，比如说矿质元素维生素，蛋白质的含量也是非常丰富的，在平时生活中适当的吃一些也可以补充我们身体中所需要的营养成分。

绿豆沙南瓜饼的做法

绿豆沙是我们日常生活中非常熟悉的一种食物，尤其是在夏季受到很多人们的欢迎，它具有非常好的清热解毒，排毒养颜的功效，绿豆沙就是绿豆经过一系列加工制作而形成的，它可以和很多食材在一起搭配做成不同的食物，今天来跟大家介绍一下绿豆沙南瓜饼的做法。

首先我们准备一个新鲜的南瓜，将它清洗干净之后把皮去掉，然后把里面的瓤挖出来，切成均匀的块状之后放入蒸笼中，将它蒸熟之后在自然状态下晾干，然后放入盆中捣成南瓜泥，我们在将盆中倒入一定量的糯米粉，然后将它揉成面团的形状，然后我们可以再准备一些熟芝麻，这时候我们将绿豆沙也准备好，然后把和好的面团切成均匀的小块状，再用擀面杖将它们改成小饼之后，我们再将绿豆沙放入饼中，然后裹成面饼的形状，在往上面撒上一层熟芝麻，再放入油锅中等两面都炸成金黄色之后，这样一道非常美味的绿豆沙南瓜饼就做好了，在平时生活中，我们可以将它做成主食，也可以当做零食来食用。

绿豆沙南瓜饼的营养价值是非常丰富的，它的口感吃起来也比较甜，因为南瓜具有香甜的味道，所以说我们在制作南瓜饼的时候就不需要再加入一些食用糖，绿豆沙中所富含的营养价值也是非常高的，尤其适合在夏季，可以将它作为清热解毒的食品来使用，并且其中所富含的膳食纤维含量非常丰富，做成的这一道南瓜饼还具有非常好的饱腹感。

绿豆沙月饼怎么做

马上就要到中秋节了，根据中国人的节日习惯在中秋节家家户户都要吃月饼，而且月饼的种类也有非常多，比如说有豆沙还有五仁月饼，但是对于喜欢吃豆沙的人们来说，绿豆沙月饼是非常好吃的，而且非常具有营养价值，今天来跟大家介绍一下绿豆沙月饼怎么做。

在做绿豆沙月饼之前，首先我们需要准备一些绿豆沙，还有低筋面粉和糖浆植物油，还有一些鸡蛋液，首先我们将低筋面粉还有转化糖浆，还有植物油还有枧水，一起放入一个盆中，然后将它搅拌均匀之后，我们再用保鲜膜将它盖上，等过一段时间之后，我们再将饼皮分成均匀的小份儿状，然后再将相应的豆沙也分成均匀的小份状，然后我们将饼皮放在擀面仗下压扁之后再将豆沙放进去，然后用虎口将他慢慢的收缩，直到饼皮将豆沙完全包起来之后就可以了。

然后我们再将它放入模具中，用手轻轻地按压，然后再倒出来，我们在往上面轻轻的喷洒一层水之后，再放入烤箱中烤五分钟左右的时间，然后再将它取出来刷上一些鸡蛋液，然后再放入烤箱中烤十分钟左右的时间，等表面上色之后，这样一道非常美味的绿豆沙月饼就做好了。在平时生活中，尤其是在中秋节，我们就可以做这样的一道绿豆沙月饼来使用自己制作的没有任何添加剂，而且吃起来非常健康，并且营养价值丰富，在中秋节适当的吃一些绿豆沙月饼，还可以起到排毒养颜的功效，对身体健康有帮助。

跪求绿豆沙做法

原料： 绿豆400克、糖200克、奶粉100克、蛋黄2个、黄油60克、盐1/4小勺、清水适量（最后的豆沙成品重量大概有1030克，请根据需要适当调整原料） 做法： 1、绿豆洗净用清水浸泡一晚，将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮8分钟捞出； 2、将煮好的绿豆趁热放入搅拌机中加水搅至泥状； 3、将搅好的绿豆泥放入细筛网过滤；（这是一个相当费时费力的差事） 4、将过滤好的稀豆沙放入不锈钢锅中加入200克糖、100克奶粉、盐小火熬至糖化； 5、加入2个蛋黄搅拌均匀，再加入黄油搅拌均匀； 6、加入所有的材料以后就开始漫长的熬制过程，熬煮其间一定要不停的搅拌，火一定要调到最小防止糊锅。熬啊熬，一直熬到舀起一勺豆沙在勺子上不滴落为止； 7、将熬好的豆沙馅自然凉透，放入冰箱冷藏2小时，此时的豆沙馅软硬适中，可以随便做造型。做好的豆沙馅非常细腻，口感极好！ 提示： 1、过滤剩下的粗豆渣不要扔掉，加入黄油、奶粉、糖、蛋黄加热拌均放凉，可以作为绿豆饼的馅料。 2、绿豆在搅拌过程中会很粘稠，而且越搅越粘，所以一定要加水搅。水的分量要适中，如果加太多水会延长后期的熬煮时间。 3、豆沙馅在熬煮过程中由于很粘稠会四处飞溅，所以要注意手部的保护，俺的手就被溅起的粘豆沙烫出了一个大水泡，后来俺带了厨用的胶手套来解决这一问题。 4、这个绿豆沙馅的制作很考验人的意志力，整个过程大概要3-4小时。尤其是后期的熬制大概要1小时，而且要不停的搅拌。如果耐性不足，细心不够的MM就不要做了

绿豆沙冰制作方法

绿豆沙冰的好吃做法一
绿豆沙冰的材料
绿豆100g，炼乳50ml，蜂蜜2汤匙(30ml)，冰块300g，樱桃1枚，薄荷叶少许
绿豆沙冰的做法步骤
1、绿豆用清水淘洗干净，放入锅中，倒入适量清水，用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟，待绿豆外皮裂开即可。
2、将绿豆捞出沥干水分，拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。
3、冰块放入碎冰机制成沙冰。
4、将沙冰堆入碗中，四周浇上绿豆炼乳，最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。
绿豆沙冰的好吃做法二
绿豆沙冰的材料
绿豆沙适量，牛奶500ml左右
绿豆沙冰的做法步骤
1.牛奶加热，将绿豆沙混合进去，用铲子压散，混合均匀
2.如果觉得不够甜可以加适量糖，我的豆沙炒的时候放过冰糖了，所以没加糖
3.将牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷冻4小时以上
4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿或者在自来水中浸一会儿，很容易就脱模了
绿豆沙冰的好吃做法三
绿豆沙冰的材料
去衣绿豆2碗，山药1根，糖，
绿豆沙冰的做法步骤
1)去衣绿豆洗净后加水煮约40分钟至酥烂，稍凉后用果汁机将绿豆汤搅打成绿豆沙;
2)山药去皮洗净切丁，另入锅加水煮20分钟至酥烂，然后连汤加水混入绿豆沙，加糖调味。

绿豆沙怎么做才好吃？

做绿豆沙的方法如下：
1、绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。
2、将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。
3、用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。
4、绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用，也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/15980.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 最适宜吃海参的人群

下一篇: 海参吃了有什么好处(常吃海参对身体有···