吃海参要注意什么,挑选保存搭配

说起海参，相信大家都有所了解的吧，海参的营养物质丰富，还可以有促进代谢的作用。海参具有滋补气血，调理体质的效果，那么应该如何搭配和保存呢，下面的这些注意事项大家不妨看看吧。

食用海参要注意什么?

1海参每次食量应该为涨发品每次50~100克，不宜过多。

2海参可烧制也可煲汤食用。

3海参不宜与醋、甘草同食。

4海参加酸性水果如葡萄、柿子，会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

如何挑选海参?

海参在挑选的时候熬看其体型是否为黑褐色、够不够鲜亮、整体视觉是否呈现出半透明状，参体内外膨胀均匀呈圆形状，肌肉薄厚而且均匀的，并且内部无硬心，手持参的一头颤动时会非常弹性，肉刺也十分完整的海参就是最好的海参。

海参如何保存?

海参在保存的时候，可以放入水中保存，每天记得最少需要换两次水，或者是将海参放置在不结冰的冰箱中进行冷藏即可。

海参和什么一起吃比较好?

海参和枸杞一起吃：可补肾壮阳

海参和竹笋一起吃：可滋阴润燥、清热养血

海参和鸭肉一起吃：可补五气、袪火热、滋养五脏

海参和芦笋一起吃：可防癌抗癌

海参不能和什么一起吃?

海参不能和石榴一起吃：会引起腹痛、恶心

海参不能和柿子一起吃：会引起腹痛、恶心

关于海参和什么一起吃，以及食用的一些注意事项等等的问题，大家都知道了吧，这些小常识大家都要牢记哦，以免给身体带来一些影响哦。海参也要注意保存和挑选，这样才能吃到上等的食材。

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