海参的食疗作用,补肾养精增强免疫

海参的食疗作用,补肾养精增强免疫

说到海参，这是一种名贵的食材了吧，而且也是大家非常熟悉的了哦，现在人们的生活水平是比较高的了，因此在这时候我们就可以经常吃到海参这种食物了哦，那么海参这种食物都有哪些食疗功效呢，下面就让我们一起看看吧。

海参，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参。更有具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

海参的肉质是非常柔嫩的了，而且营养非常丰富，是很典型的高蛋白低脂肪的食物了，而且滋补的功效是很出色的了，不仅是很适合药补的了，而且在饮食上价值也十分明显。通常情况下，海参有着以下的食疗功效，因海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。

而且大家知道吗，对于海参这种食物，如果我们可以学会搭配，那么就可以让还是的营养价值更出色哦，海参与琼珍灵芝搭配，能够增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用，非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。从中医角度而言，食用海参对人体的作用主要补肾固本，只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。那从西医角度讲，海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。海参之所以成为重要的补品，不仅在于它的营养价值的丰富，还在于海参适合广泛的人群食用，疗效显著。

这就是我们给大家介绍的有关海参的情况了，我们可以发现海参这种食物的营养价值是非常出色的了，我们经常吃海参对于身体的好处是非常多的哦，是我们在生活中不可错过的一种美味食物了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

海参的八大功效与作用 海参有哪八大好处

1、延缓衰老，消除疲劳，提高免疫力：海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，起到消除疲劳的作用。

2、海洋伟哥，补血调经：海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。

3、治伤抗炎、护肝保血管：海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。

4、益智健脑、助产催乳：海参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA不仅对增强记忆力及智商有显著的功效，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。

5、消除肿瘤、抗癌护心脏：在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。海参对癌症是通过抑制肿瘤细胞的生长与转移，从而起到辅助作用，并不是说可以治愈癌症，更不能代替药物。

6、海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

7、促进生长发育：海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体本身的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。

8、手术恢复：有专家曾做过对比实验，两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者会比另一患者提前20天左右全面康复。因此，手术后病人、产妇、骨沂外伤患者、献血者或其他失血过多者。食用海参补血，恢复元气，复原状态，能明显缩短康复时间。海参被称为“百补之首”和“补血之神”。

海参的十大功效与作用 海参的十大功效与作用是什么

1、增加免疫力

在海参里面含有的皂甙成分，就是可以抑制肿瘤生长、转移以及提高细胞免疫力的物质，所以经常食用海参，可以达到抵抗病毒、不易生痛的作用，在肿瘤患者的食疗、治疗过程中，起到一定的辅助功效。

2、抗疲劳

海参里面含有了大量的酸性粘多糖以及精氨酸的物质，这些都是可以调节机体功能的重要成分，所以食用海参之后可以达到抗疲劳和缓解乏力的作用。而且海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素，还能调节神经系统和消除疲劳。

3、益精补肾

其实海参中还有的一些特殊活性物质，对于男性有很大的益处，可以构成男性精细胞、提高性能力，同时还能抑制排卵和刺激宫缩、改善性腺神经传导等方面的作用，海参食用之后可以延缓性腺衰老、增加性能力、补益肾精、壮阳等功效。

4、保护心血管

现在有很多人有血脂高的现象，主要就是血液凝结引起的，特别是中老年人中比较普遍，而海参岩藻多糖就是降血脂比较好的物质，可以有效的抑制血液凝结，比较适合高血压、高血脂、冠心病、肝炎及中老年人等，长期食用海参可以起到预防心血管和保护心血管的作用。

5、助发育

在海参中含有了很多营养成分，特别牛磺酸、精氨酸、赖氨酸、钙、碘、铁、磷、锌等物质，都是可以起到促进生长发育的重要成分，可以直接参与身体的生长，还能促进伤口愈合和生殖发育等，在身体能量储备和运转过程中海参能起到关键的作用。

6、调节血糖

糖尿病平时在食物的选择上会特别的讲究，一旦饮食不当，就会导致血糖快速的上升，而海参却是糖尿病人比较适合食用的食物，在海参中含有的酸性粘多糖成分，有效的降低机体中的血糖活性，可以抑制糖尿病情加重，同时钾还能抑制胰岛素的分泌，钒还能起到防治糖尿病的作用。

7、抗癌

海参里面的皂甙都在海参的体壁、内脏、腺体等部位，是一种天然的抗毒剂，可以起到抑制癌细胞增长的作用，以及抗霉菌的作用。再加上海参里面有硒的成分，对于抑制癌细胞也有很强的功效，所以经常食用海参可以对抗癌症，防止恶性肿瘤的生长、转移等作用。

8、胎儿发育

孕妇想要出生一个健康的宝宝，平时需要吸收大量的、全面的营养成分，而食用海参就是比较简单又安全的方法，不仅可以吸收到全面的营养，还能增强孕妇的体质和体能，给婴儿大脑神经系统的发育，还能带来健康的物质，防止胎儿出现先天性疾病。

9、术后恢复

手术后的病人，是需要有一段比较长的恢复期，而这段时间里，也整好身体需要大量的营养，这样才能快速的补充，所以术后人群十分适合食用海参，通过吸收海参中的营养，可以达到补血、补气的作用，从而缩短恢复期，尽快使身体健康起来。

10、美容养颜

在海参里面含有了丰富的胶原蛋白，女性如果想要保持年轻的容貌，可以经常食用海参，吸收到大量的胶原蛋白后，就可以使肌肤充盈起来，同时还能生血、除皱、祛斑等作用，所以海参是美容养颜的最佳食物。

海参的功效与营养价值

1．海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士；易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。
2．海参——海洋伟哥，补血调经海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。
3．海参——治伤抗炎、护肝保血管海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。
4．海参——益智健脑、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。我国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。
5．海参——消除肿瘤、抗癌护心脏在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。补肾、抗癌、美容、益智、增强体力。

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