眼看着夏天一天天的逼近,我们是不是应该提早做好防暑消暑的工作呢?夏天,人们食欲受到气温的影响而有所下降,如果这个时候在饭桌上放置几盘清热袪火的菜肴,相信人们一定会食欲大增,从而才会有精神继续投入到工作,学习以及生活中去。然而紫菜是人们在炎炎夏日,必不可少的消暑菜肴之一。
紫菜是一种常见的海藻类植物,不仅价格实惠,同时还富含多种营养,适合男女老少朋友食用。那么人们在日常生活中该怎么吃紫菜呢?
紫菜的做法有哪些?
紫菜被人们称为“海洋蔬菜”,人们将其从海洋里采集出来,经过加工制作以及包装之后,人们就可以在各大超市或者市场购买。那么紫菜该怎么做菜肴呢?
紫菜包饭
准备材料:肉松,黄瓜,生菜,鸡蛋,白米饭,胡萝卜等
操作步骤:
如果是干紫菜的话,我们可以将其用来制作饭皮。我们先将黄瓜,生菜,胡萝卜等切成一条条备用,接着将米饭加热,并且煎好鸡蛋。然后我们取一张干紫菜皮平铺好,取来白米饭一勺左右均匀放在紫菜皮上,加入适量的鸡蛋,黄瓜,生菜,胡萝卜等。最后将其包裹起来,用刀切成一段段就可以了。
紫菜粥
准备材料:紫菜,大米,瘦肉末,各种调味料
操作步骤:
我们要先将紫菜清洗干净,放到清水中浸泡几分钟。接着我们把米清洗干净之后,放到锅中加水煮粥,等到快要熬制好的时候,加入瘦肉末和紫菜继续煮,快要出锅的时候加入盐,味精等调味料即可。
那么怎么做紫菜汤呢?
紫菜汤是我们平时食用紫菜最常见的做法之一,这种吃法既简单又营养好吃,那么我们该怎么做呢?
准备材料:紫菜,虾米,榨菜粒,各种调味料
操作步骤:
我们应该先将紫菜清洗干净之后,浸水泡发,接着在锅中放入清水煮沸,等到水开的时候,加入紫菜,虾米,以及榨菜粒,并且改用小火煮,等到再次煮沸的时候,加入各种调味料调味即可食用。
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