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四款紫菜可以保健的食谱详解

吃货一枚 2023-05-02 07:13:59

紫菜在我们日常饮食中是比较常吃的一种食材,紫菜可以用来煲汤,也可以用来做成一些食物的馅料,一般来说,我们最喜欢的食用方法就是用来煲汤,把紫菜煲成汤喝,不仅味道非常的鲜美,而且也对健康非常有益,除此之外,紫菜还有很多其他的保健做法,下面小编将为大家推荐四款紫菜的保健食谱。

紫菜虾皮汤,补碘又补钙

紫菜具有较为丰富的碘,比起粮食和蔬菜要高出数十倍,此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。把紫菜和虾皮做成紫菜虾皮汤不仅能补碘而且还可以补钙,味道也比较鲜美可口。

香油紫菜汤,治便秘

将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。不仅做法简单,而且可以缓解便秘。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用,如果消化不好,或者经常出现便秘的话不妨试试香油紫菜汤,缓解效果极佳。

紫菜海带汤,去脂减肥

由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,就可以收获较为明显的减肥效果。

紫菜瘦肉汤,延年益寿

紫菜素有“长寿菜”之称,蛋白质含量较高,每100克干紫菜含蛋白质25-30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。

以上小编为大家讲解的这四种紫菜的保健食谱,是非常有益健康的资质,得大家平时进行制作品尝的,不仅能感受到非常鲜美的风味,更能够吸收很多的营养,调理自己的身体,但是紫菜的选择一定要选择优质的才行,很多放置时间过久的紫菜吃不宜食用的。

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