四款紫菜汤的做法品尝美味

紫菜大家都吃过，也并不陌生，超市就可以买到，它是一种海藻类的食材类型哦而且含有的碘元素是比较丰富的，可以有预防甲状腺疾病的作用和效果。你知道紫菜怎么吃比较好吗，一般做汤比较多，来看看这几种紫菜汤的做法吧。

紫菜瘦肉汤：延年益寿

每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。紫菜和瘦肉一起吃，可以有抗衰的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，而且也可以均衡营养。

豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂

豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

香油紫菜汤：治便秘

将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。吃紫菜的话可以有预防便秘的作用，而且还可以起到排毒的效果呢。

紫菜虾皮汤：补碘又补钙

紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。紫菜和虾皮一起吃，可以起到补碘和补钙的效果，对于预防贫血啊还有骨质疏松有好处。

紫菜汤的制作方法，你了解了吧，吃紫菜的话可以补充丰富铁质和维生素的作用，对于补钙补碘有好处，而且也可以有预防便秘的效果呢，是不错的养生保健的食谱类型，这些紫菜汤的做法不妨试试吧。

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