黑豆的吃法

黑豆是众多豆类食物的一种，营养多，而且保健的效果是比较强大的，对于提高人体的免疫力来说有一定的保健的作用。黑豆的食用方法有很多你知道吗，不同的吃法效果不同，来看看黑豆的一些保健食疗方法的具体介绍。

1、黑豆活血粥

取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可。黑豆煮粥，可以有补肾活血的作用，对于止痛通经络有凹槽，而且特别适合有血瘀型的头痛的人群使用，可以有改善病情的作用。

2、黑豆雪梨汤

取黑豆30克，雪梨1至2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加水煮开后转小火炖至烂熟。每日食用两次，坚持食用的话，对于头发早白，皮肤粗糙的情况有改善的作用，而且也可以有提高人体免疫力的作用。

3、酸辣黑豆

取黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，这道食谱可以有健脾胃补肾的作用，而且也可以起到消食的功效，还能补肾抗衰，适合多种人群。

黑豆的一些食用方法以及保健的效果，上面都介绍了相关的内容，这样的食谱可以有很好的提高人体免疫力的作用，对于增强体质来说效果是很不错的，而且具有健脾补肾的功效，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，对健康有好处。

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