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脆皮香蕉的做法(脆皮香蕉的做法 吃货快收藏)

绿色饮食在行动 2023-04-24 18:31:48

脆皮香蕉的做法

在日常生活中都会把香蕉当做一种水果来吃,并且香蕉的营养价值也是非常丰富,而且它的功效和作用也非常多,比如说可以治疗抑郁症,还可以起到减肥美容的效果,并且在我们日常生活中,很多人都喜欢吃油炸的食物,尤其是对油炸外皮那一层面包糠特别的钟爱,那么今天小编就将这两种食材充分的混合,介绍一的道脆皮香蕉的做法。

做这道菜之前,首先我们需要准备原谅有香蕉,还有鸡蛋,还有面粉,面包糠,还有一些花生油和番茄酱等,然后我们再将鸡蛋放入一个碗中打碎,然后我们再将香蕉清洗干净之后,将它切成段状,把香蕉去皮,我们可以把香蕉上面均匀的撒上一些面粉,然后在把香蕉放入鸡蛋液中,均匀的搅拌一下,然后我们可以自制一些面包糠,也可以去超市中买一些面包糠,再将香蕉,从鸡蛋液中拿出来裹上面包糠,然后往锅中倒入少量的食用油,等食用油加热之后,我们将香蕉放入锅中,开中火均匀的摇晃,不要将香蕉黏在锅底,然后慢慢的炸,等香蕉的两面都炸成金黄色,然后捞出来控油就可以了,我们在吃的时候还可以蘸上一些番茄酱,中间放一些胡萝卜,并且吃起来也是非常的美味。

那么我们在做脆皮香蕉的时候有哪些小技巧呢?人们可以在炸香蕉的时候再进行第二次炸,这样可以更加的酥脆,而且油的含量也比较少,我们在炸香蕉的时候可以选择一些不黏锅,这样效果可能会更好,然后我们出锅之后要趁热吃,油炸的食品不宜多吃。

脆皮香蕉的做法 吃货快收藏

说到香蕉,是很受人们喜欢的常见水果,具有清热解毒、利尿消肿、安胎的功效。那你知道除了生食香蕉肉之外,香蕉还能怎么吃?那么本期的健康饮食文化,带你做一道外脆内嫩、甜而不腻的脆皮香蕉。

香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁,而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。

做法一:

材料:香蕉3根、泡打粉适量、芡粉适量、鸡蛋适量、水适量。

1、把香蕉去皮,切好备用。

2、把芡粉,鸡蛋,和适量的水调配均匀。

3、调配均匀以后等5分钟就适量的加入泡打粉。

4、将香蕉放入调好面糊的碗中,把香裹上粉备用。

6、待油烧至7成熟以后,就可以放香蕉了,注意火候。

7、将其炸至微黄,沥干油盛盘即可。

做法二:

材料:香蕉3根、鸡蛋2个、面粉50克、面包糠50克、色拉油适量。

1、将鸡蛋磕入碗子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊。

2、香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形。

3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊。

4、用筷子夹起沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。

5、将面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠。

6、稍抖一抖掉香蕉上多余的面包渣,再放入油锅中,小火慢炸。

7、炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油。

做法三:

原料:香蕉四根,鸡蛋2个,淀粉,面粉,泡打粉各适量。

1、向容器中加入面粉、淀粉、盐;打2个鸡蛋。

2、慢慢的加水搅拌,再加入适量的泡打粉,静置发酵。

3、香蕉剥皮切段,放入发酵好的面粉里,裹上面粉。

4、大火油热,逐个放入香蕉,炸至颜色发黄时捞出。

5、再大火热油,再次倒入香蕉回炸约1分钟捞出。

脆皮香蕉的做法

主料:香蕉3根。

辅料:鸡蛋2个、面粉50克、面包糠50克、色拉油适量。

做法如下:

1、将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊。

2、香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形。

3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊。

4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。


5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠。

6、拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸。

7、炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面,捞出控油,出锅装盘。

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