海带是一种常见的藻类食物了,我们在吃海带的时候,可以烹饪的方法是非常多的了,不管是拌、炖还是煮,味道都是很不错的哦,不仅如此,而且食疗功效也是很出色的哦,下面就让我们看看海带都有哪些美味的吃法吧。
排骨海带汤
材料:猪排骨500克,海带300克,料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克
做法:排骨剁成3厘米长的段;海带切菱形片;排骨入沸水锅中略焯捞出;锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂。
功效:降低血脂和血糖。
凉拌海带丝
材料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。
做法:干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。在海带丝中加入适量的盐、糖、醋、香油、蒜汁并搅拌均匀,喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油,味道更赞,当然冷藏后再食用口感更好。
海带除了这些比较常规的吃法之外,海带还是可以帮助我们起到治病效果的哦,这是很多朋友都不清楚的吧,下面就让我们看看可以怎么吃帮助我们治病吧。
治高血压:海带,决明子各150克,红糖适量,将海带与决明子共煮,取汁,每日一剂,分两次服完。
治便秘:海带100克,柏子仁30克,水煎服。每日两次。
治口腔溃疡:海带30克,烤焦后研末,加冰片5克混均,用香油调敷于患处。
海带这种食物是我们大家最常吃的一种藻类食物了,经常吃海带对我们的身体是很有好处的哦,不仅可以帮我们降低血压,还可以提高免疫力哦,最重要的就是可以帮助我们治疗很多疾病了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
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