食用海带的四个禁忌需知

吃过海带的朋友都知道海带的营养丰富，口感鲜美，但是大家可能都不清楚，海带的食用也是存在一些禁忌的，如果触犯了禁忌的话，那么将会带来不利健康的一些影响，下面小编将为大家介绍食用海带的四个禁忌，希望大家都能够引起重视，正确的食用海带。

1、海带不能长时间浸泡

虽然说海带需要浸泡，但是要知道，浸泡的时间千万不可以太长，不能超过六个小时，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

2、别把海带当主食吃

海带虽然营养含量较为丰富，但是不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

3、吃海带后别马上喝茶、吃水果

海带在食用后要避免错误的饮食，吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收，影响健康，所以要避免！

4、特殊人群慎吃海带

甲亢病人平时不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

以上所介绍的这些食用海带的禁忌，希望大家能够注意，只有讲究正确合理的方法食用海带才能确保健康，千万不可以错误的盲目的乱吃海带，即便海带确实具有保健功效，营养也很丰富，但也要正确的进行食用，希望本文的讲解可以对大家提供一些帮助。

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