现在的宝宝们都是家里的心尖尖,很多家长恨不得把孩子供起来,什么营养价值高给吃什么,什么贵给吃什么,比如说三文鱼是公认的营养价值高,有些父母就觉得好东西想给孩子吃,但是小孩子婴儿宝宝们能吃三文鱼吗?小孩子吃三文鱼有没有什么危害呢?今天我们就来为大家探讨一下小孩子究竟能不能吃三文鱼:
首先我们先对三文鱼做一个了解,三文鱼是一种常见的深海鱼,够降低三高,暖胃治疗消化不良,三文鱼也叫鲑鱼,它的食疗作用会表现在很多的方面,能够很好的暖胃,治疗消化不良的现象,这样的一种鱼类也是很多人都喜欢吃的了,它的营养是很丰富的,对我们的身体很好,可是小孩子能吃这样的鱼吗?
婴幼儿能吃鲑鱼吗?慎吃。三文鱼属于海鲜类,用老人的话讲是三文鱼属于发物,小孩子感冒、上火、有炎症的时候是不能吃的,否则有可能会加重病情。未足岁的宝宝要适量添加,注意观察,有些宝宝吃海鲜会过敏。而且三文鱼属于良性的物质,对于体质不好的宝宝也是应该少吃一点。
除了小孩子不能吃三文鱼之外,还有两种人不能吃三文鱼,一个是孕妇一个是产妇,孕妇在怀孕时尽量不要生病的比较好,而三文鱼刺身是生冷的食物而且还是发物,在食用时一旦处理不当或三文鱼的鱼肉不新鲜会导致细菌和有害物质的产生,轻者食物中毒上吐下泻。
还有产妇也不能吃三文鱼,里面的原因跟孕妇不能吃三文鱼的原因相似,也是因为三文鱼生性生冷一点,对于急需补血益气的产妇来说有些不利哦!
所以想给小孩子改善生活急于让孩子们尝遍人间美味的家长们一定搂住了,不要轻易给孩子们吃一些营养价值高的植物,粗茶淡饭牛奶鸡蛋对于孩子们来说其实再健康不过了,一些生猛海鲜、三文鱼、鲍鱼之类的贵重的东西还是等孩子们长大了再吃吧!对孩子们的疼爱千万不要急于一时哦!
忌:鲑鱼与柿子同食,鲑鱼中的蛋白质会与柿子中的鞣酸凝结成鞣酸蛋白,聚集在人体内,从而引起呕吐、腹痛、中毒等症状。鲑鱼与柿子同食,很容易引起中毒,甚至会致人死亡。鲑鱼+河豚 有生命危险。
鲑鱼特性与功效:鱼是深海鱼类的一种,常用来食用,具有很高的营养价值和食疗作用。鲑鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。
孕妇:慎吃。
三文鱼等刺身属生冷食物,且若食用时处理不当或鱼肉不新鲜易产生细菌和有害物质造成食物中毒,孕妇不宜食用。
婴幼儿:慎吃。
三文鱼属于海鲜类,用老人的话讲是属于发物,宝宝感冒、上火、有炎症的时候是不能吃的,否则有可能会加重病情。未足岁的宝宝要适量添加,注意观察,有些宝宝吃海鲜会过敏。
搭配宜忌:
宜:鲑鱼与豆腐同食,不但补充营养更全面,而且软嫩滑利,很适合牙齿咀嚼功能不好的幼儿和老年人。鲑鱼与白萝卜同食,可以健脑益智,预防老年痴呆。
忌:鲑鱼与柿子同食,鲑鱼中的蛋白质会与柿子中的鞣酸凝结成鞣酸蛋白,聚集在人体内,从而引起呕吐、腹痛、中毒等症状。鲑鱼与柿子同食,很容易引起中毒,甚至会致人死亡。鲑鱼+河豚 有生命危险。
不适宜人群:痛风、高血压患者、糖尿病患者、对海产品过敏者。
补充:
三文鱼最早由港台地区提出,是英文名salmon的音译名,这是因为salmon的英文发音近似于三文,三文鱼不是鱼类分类名称,而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。
三文鱼(salmon)是一个统称,三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟(Salmo Trutta)和虹鳟(Oncorhynchus mykiss)
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属(Oncorhynchus)的鱼类,有很多种,我国东北产大马哈鱼(Oncorhynchus keta)和驼背大马哈鱼(Oncorhynchus gorbuscha)等。
宝宝吃三文鱼的好处?1、补充营养
宝宝吃三文鱼有补充营养的好处,可见三文鱼的营养价值之高。因为三文鱼是一种营养十分丰富的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质,宝宝食用可以补充营养。
2、保护眼睛
宝宝吃三文鱼有保护眼睛的好处,这与它其中含有的营养成分有关。由于三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,是眼球的组成成分,还能抗击视网膜上的自由基,具有防止视网膜黄斑的作用,因此宝宝食用三文鱼可以保护眼睛。
3、促进大脑发育
宝宝吃三文鱼有促进大脑发育的好处,能够有效促进脑力智力的健康发育。因为三文鱼中的不能饱和脂肪酸可以直接被吸收,不会加重肠胃的负担,并且还能直接突破血脑屏障,促进大脑细胞的发育和活性,有健脑益智的作用。
4、促进身体发育
宝宝吃三文鱼有促进身体发育的好处,可以给人体提供充足的营养。由于三文鱼中含有丰富的钙元素、镁元素、磷元素等成分,还含有较多的蛋白质,因此食用之后可以促进宝宝骨骼和肌肉的合成,有促进身体发育的作用。
宝宝多大能吃三文鱼?一般来说,宝宝八个月以后,就可以添加荤食了,也包括鱼类。
孩子8个月到10个月以后,可以给孩子吃三文鱼,但是要记住,量要少,一定要煮熟,最好是去刺捣细做成泥状,这样子比较好消化,孩子再小一些,就要慎吃。
三文鱼属于海鲜类,用老人的话讲是属于发物,宝宝感冒、上火、有炎症的时候是不能吃的,否则有可能会加重病情。
注意未足岁的宝宝要适量添加,注意观察,有些宝宝吃海鲜会过敏。
通过以上文章内容我们可以了解到,三文鱼具有极高的食用价值和保健作用,不仅大人能吃,宝宝也能当做辅食食用,但是要注意,太小的孩子不适合食用三文鱼,并且小孩子食用三文鱼也不宜过多,以免导致肠胃不适、消化不良等不良症状。
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