警惕,苦杏仁有毒不可以多吃

警惕,苦杏仁有毒不可以多吃

其实，杏仁是有南北之分的了，同时，而且味道也有区别了。北杏仁是有苦味的，因而，也叫做苦杏仁，南杏仁是甜味，故叫做甜杏仁了。而我们平时所常吃的当然就是南杏仁了。甜杏仁通常是用来做小吃 或者食物的原料，北杏仁就用来做药材的更多了。杏仁虽好，但是也有副作用的了，我们一起来看一下吧!

杏仁的副作用

专家介绍，苦杏仁是不能够多吃的了，每次最多吃9克即可，否则容易中毒。

杏仁里含有氰化钾，是一种剧毒化合物，生吃或吃多是会中毒的，炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药的，不可当花生果来吃。

而苦杏仁中含有一种苦杏仁甙，在酸性的条件下，可以转化为氢氰酸，这可是一种剧毒物质了，在被我们人体吸收会，会导致人体缺氧，轻者头痛、头晕、无力、恶心，重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症状，严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。

幼童只要误食0.01克的氢氰酸就会丧失生命，而且野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多，因而切忌食用。其他水果的果核仁，如桃仁、枇杷仁、李子仁等也含有不同量的苦杏仁甙，也都最好不要食用了。

食用杏仁注意事项

不过上面也为大家提醒过了，杏仁是含有有毒物质氢氰酸的，若我们过多食用后就会出现中毒的现象，因而，在食用时必须在水中浸泡许久，并且要加热煮沸，这样才能减轻里面的有毒物质了。

通过上面为大家带来的有关“杏仁的副作用以及食用杏仁注意的事项”的内容介绍，想必大家在看完上面的内容后也一定是对于杏仁有了更多的认识和了解了吧!杏仁不仅是好的坚果零食，更是不错的药材了，不仅食用价值高而且药用价值也是很不错的了。不过，它也是有副作用的了，所以不可贪吃哦。

我们过量食用杏仁有哪些危害

杏仁的功效和作用是有很多，而且我们在日常生活中适当的食用一些对于身体是有很多的好处，但是我们在生活中如果是吃多了话，就是会造成一些不良的影响，下面我们就是一起来看看杏仁吃多了的影响和危害。

一、过量食用杏仁的后果

我们在平时生活中食用的杏仁多是加工过的，是没有苦味，其实杏仁是有苦味的，而有的人是喜欢原汁原味的，吃苦杏仁，但是我们如果是过量的食用苦杏仁，是会发生中毒的状况。吃多了苦杏仁以后可能会有如下的表现：眩晕、心悸、、恶心呕吐等等。当发现有人因为食用杏仁而产生这样的症状时应当立即拨打120送往医院。若不及时抢救，可能会危及生命。这是非常严重的，大家不要忽视了这个问题。每次食用杏仁的数量都不宜太多，要有节制的食用。

二、正确食用杏仁很重要

我们如果是正确的是杏仁的话，对身体是有很多的好处，是可以很好的促进消化和通便利尿，杏仁除了是可以直接食用之外，也是可以做粥、饼、面包等多种类型的食品，也是可以搭配其他的一些食材做出很多的食物，在不用上班和上课的周末，大家可以在家里试一下做杏仁酥，可以当成小点心来招待客人的。但是，要提醒大家一下，杏仁在食用前必须先在水中用清水浸泡数次，可以适度的泡久一点时间。并且可以加热，这样的话可以把杏仁里面含有的有毒物质给清除掉。这个步骤很重要，一定不要偷懒。

杏仁是一种非常有营养的食物，但是我们如果是不按照正确的方法食用的话，就是会引起一系列的问题，严重的话也是会导致我们猝死，所以大家在食用杏仁的时候一定是要保持谨慎。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/15232.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 女人增胖妙招,快速长胖的方法(怎样才···

下一篇: 淡菜的做法(淡菜有哪些做法？)