三种杏仁的食疗吃法值得品尝

三种杏仁的食疗吃法值得品尝

杏仁香脆的口感应该是大部分人都比较喜欢吃的，确实比较美味，而且杏仁的营养价值十分高，除了可以直接吃以外，还可以做成其它的一些食疗方，那么杏仁的食疗吃法具体都有哪些呢？接下来小编将为大家推荐三种杏仁的食疗吃法，希望能对各位提供帮助。

杏仁茶

原料：准备半斤杏仁、二两糯米、十克冰糖。

做法：

1、先把备好的杏仁用清水浸泡一刻钟，撕去外面的果皮，将糯米淘洗干净后浸泡五个小时；

2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内进行搅拌，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白，再将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可食用。

功效：服用杏仁茶可以降脂降压，适合患有高血脂高血压的病人服用。

香煎杏仁南瓜饼

原料：准备二两南瓜，适量的面粉、糯米粉、杏仁。

配料：黑芝麻、香菜叶子若干。

做法：

1、先把备好的南瓜切薄片蒸熟，将杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分；

2、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，揉成面团后分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻；

3、最后放入锅内煎至金黄即可食用。

功效：香煎杏仁南瓜饼吃起来非常清香，而且能够滋养脾胃，润泽肌肤，美容养颜。

西芹杏仁炒虾仁

原料：准备二两虾仁、二两西芹、二十个熟杏仁、蒜、葱若干、料酒1汤匙（15ML）、适量盐、糖、生抽、白胡椒粉、糖、水芡粉。

做法：

1、先把虾仁开背去黑线，清洗干净后用适量盐、白胡椒粉腌5分钟；

2、把西芹撕去老筋洗净，斜切成段，在开水中焯一下，捞出浸入凉水备用，将调料倒入小碗中和匀；

3、把锅烧热后把油烧到7分热，放入拌过芡粉的虾仁迅速滑炒，虾仁变色、弯曲后就盛出来；

4,、继续热锅放入入少量油，爆香蒜、葱后倒入调料，依次倒入西芹、虾仁和杏仁，翻炒匀，既可出锅食用。

功效：西芹杏仁炒虾仁可以补充营养，开胃健脾，促进消化。

如果平时对杏仁比较感兴趣，那么可以将杏仁做成上文介绍的这些食疗方来进行食用，不仅能够享受到非常独特的美味佳肴，而且对于健康也是很有帮助的，可以增强体质，改善一些不适的病症，大家可以参照上文讲述的制作方法来制作这些杏仁的食谱。

杏仁生的怎么个吃法

可以做成杏仁豆腐，做法如下：

准备用料：杏仁200g、吉利丁片适量、白糖适量

1、准备适量的大杏仁。

2、将杏仁泡水后去掉外面的皮。

3、准备白糖、吉利丁适量。

4、将吉利丁片用冷水泡发备用。

5、将处理好的杏仁加适量清水后放入料理器搅拌成汁。

6、将杏仁汁过滤去渣。

7、放入锅中（或是适量的容器都可以）。

8、放入适量白糖。

9、等杏仁露煮开后关火，加入吉利丁片搅拌至融化。

10、取干净的容器，将煮好的杏仁露放入容器里，冷却后放入冰箱2-3小时凝结。 吃时取出切成小块即可。

11、成品图。

杏仁怎么吃比较有营养？

可以尝试着做盐烤杏仁，盐烤杏仁可以完全保留信任本身的一些营养价值，而且做法也是非常的简单。我们需要准备一些材料，首先准备新鲜的杏仁300克，然后准备一些黄油和食盐。这道菜的做法其实也是相当的简单，我们提前把黄油软化，并且要把杏仁去掉外面的硬壳，取出里面的杏仁果。

准备一个烤盘，并且要在烤盘上垫上一张锡纸，因为这样可以防止杏仁全部粘到 烤盘上面。接着把处理好的杏仁全部平摊在锡纸上面，烤箱的预热要达到180度，接着把烤盘放到烤箱里面烤8分钟左右。在烤的这段时间之内，我们可以把软化的黄油全部切成小块放到一边，8分钟之后我们把杏仁从烤箱里面拿出来，加入切好的黄油，趁着热劲一定要快速的搅拌均匀，要让每一个杏仁上面都有一层黄油。

接着我们再把提前准备好的食用盐全部均匀的涂洒到带有黄油的杏仁上，然后重新把烤盘放到烤箱里面继续烤5分钟。在烤杏仁的过程当中，我们可以用刮刀去翻里面的杏仁，这样可以让杏仁的受热变得更加均匀一些，5分钟之后我们就可以取出来，放凉之后便可直接吃了。

当然除了这种做法以外，还有很多做法吃起来是很有营养的，比如说可以做一个杏仁炖雪梨。把皇冠梨的皮削掉，中心的核也要全部掏掉，然后把梨放到碗里面，并且要加入桂圆，杏仁，还有枸杞以及冰糖，加入适量的清水，然后上锅蒸一个小时左右就可以。如果是用电锅炖的话，那么炖的时间要稍微长一点，启动电源之后至少也要炖个两个小时左右。多吃一些杏仁炖梨的话，其实是可以起到止咳化痰的效果，而且还能够润肺。

杏仁的吃法

生活中，杏仁也是人们所喜爱的干果类零食之一。它同时也是一种健康食品。人们日常生活中所吃的杏仁都是经过加工制作过的，所以品尝起来口感还不错。在古代中国，其实杏仁是作为一种药材使用的，所以它不仅仅是一种食材，而且还对身体有一定的帮助。所以杏仁的作用还是非常大的。

杏仁的分类

那么在北方生产出来的杏仁归为苦杏仁，这种杏仁品尝起来带有苦味，难以入口。但是它具有神奇的药效，能够止咳，润肺，缓解哮喘等。所以说杏仁确实不可随意小觑。

杏仁该如何“吃”才最好呢？

首先需要草莓5颗左右、一包纯牛奶、几颗大杏仁。杏仁用水浸泡几遍，然后捣碎，将纯牛奶和洗干净的草莓放入搅拌机里搅拌几分钟，倒进杯子中，加入捣碎的杏仁即可。

杏仁粥：大米和碾碎的杏仁一起煮成粥，小火煮烂，早晚吃，对咳嗽、气喘有好处，健康人群吃了更能防病强身。

大S美白养颜吃法

美容大王大S出版的美容书中介绍了有关杏仁的美白心得：每天坚持喝喝杏仁，如果在牛奶或豆浆里泡入杏仁粉和薏仁粉，那就可以一举三得——养颜美白、抗衰老、悄悄瘦身。

长期抽烟的人很适合的吃法

用杏仁粉2匙，冰糖少许，冲泡300毫升温开水，只要每天早上喝一杯就能镇咳化痰、达到清肺、润肺效果。

我们也可以将其熬制出美味的鲜汤。我们将其猪肺，猪骨头，猪瘦肉，杏仁等洗干净，然后放入锅中慢慢的熬制，快要熬制好的时候再放入适当的调味料即可。这种汤对咳嗽的人有好处，可以帮助患者止咳，清肺，胃口大开等。

眼看着炎炎夏日即将来临，杏仁同样可以做成一种甜品。将马铃薯煮熟调味，放入杯中覆盖上芦荟，橄榄油，杏仁，柠檬汁等，放入冰箱冰冻则风味更佳。

杏仁茶

杏仁糯米2:1、冰糖适量，浸泡杏仁和糯米适量时间，使杏仁很容易撕去表皮，将两者一起放入搅拌机低速搅拌，知道没有大颗粒存在了且颜色呈奶白色，再用纱布进行最后的过滤，将汁液同冰糖一起放入锅中，小火熬至冰糖完全融化即可。特别要说的是，这款杏仁茶不仅有淡淡的杏仁的味道还有香香的糯米味道哦，无论是在营养价值方面还是口感方面绝对比市面上卖的杏仁露好很多，而且冷饮热饮随你呦。

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