酸奶人参果的做法

酸奶人参果的做法

人参果想必大家都非常熟悉，他作为一种热带水果原产于南美洲，在中国的种植范围也非常广泛，比如说有甘肃河南等地，其中所富含的营养价值非常丰富，而且吃起来香甜可口，受到很多消费者的青睐，人参果的做法有很多种，今天来跟大家介绍一种酸奶人参果的做法。

人参果作为一种热带水果来说，最常见的就是将它作为水果直接食用，除此之外还可以选择凉拌，榨汁或者和猪肉炒在一起等，人参果和酸奶混合在一起吃也是非常美味的，在做酸奶人参果之前，我们需要准备一些原材料，有人参果酸奶，还有一些苹果香蕉和葡萄干等，首先我们将人参果清洗干净之后，将他的皮去掉切成均匀的小块状，然后再将苹果清洗干净之后，也去皮切块，将香蕉切段，然后我们在往一个杯子中倒入一些酸奶，再将人参果香蕉苹果放进去搅拌均匀之后，再撒入一些葡萄干，这样一道非常美味的酸奶人参果就做好了。

在平时生活中我们适当的吃一些人参果对身体健康，也是非常有帮助的，它作为一种热带水果，其中所富含的热量是非常低的，还富含一些其他营养元素，比如说有维生素矿质元素还有胡萝卜素和膳食纤维等，对身体健康也非常有帮助，它还可以起到健脾养胃，生津止渴的功效，尤其是非常适合老年人，它可以起到软化血管，预防心脑血管疾病和高血压高血糖等病论的发生，青少年儿童适当的吃一些人参果也有助于促进身体健康的发育。

吃人参果后可以喝酸奶不

吃人参果后可以喝酸奶。

喝酸奶的6大禁忌

1、喝酸奶并不是老少皆宜。

事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎；1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

2、酸奶不可随意搭配食用。

酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

3、并非量越大越好。

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为”肠道功能紊乱者、免疫力低下者“，用法用量为”每日二次，每次一杯“。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。

4、只能冷藏不能加热。

很多人知道酸奶里千千万万的”菌“是好东西，但却不知道如何留住它们。专家介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

扩展资料：

酸奶因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而研究表明，长期便秘和体重增加有一定的关系。酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

但酸奶本身也是含有一定热量的，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会有体重增加的风险。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量会低一些，不容易导致身体发胖。

人民网—喝酸奶有哪些禁忌？日常喝酸奶有6大禁忌

西藏美食有哪些？能不能介绍详细一点，最好是本土的。

西藏美食很多，去西藏旅游的人会吃到的美食其实是西藏人为旅游的游客提供的美食，没有像西藏人平时吃的那么有西藏本土的特色，下面就来详细地介绍几款最西藏的美食给你：
西藏美食一：
牦牛奶。在西藏，牦牛奶是藏民家中最常见的食物，牦牛奶就是牦牛产的奶，藏民自己挤奶，挤出的奶放在大木桶里，可以直接开始喝，藏民都是喝新鲜牦牛奶的，去藏民家里的时候，他们会端出一大盆新鲜牦牛奶给你喝，那牦牛奶带着浓浓的膻味，偏乳黄色，而且时常会有漂浮着的树叶甚至丁点牛粪，不过营养是很丰富的，能御寒抗高反，喝完之后你就会发现不冷了。在外面卖的牦牛奶，比如高原之宝等等都是经过脱膻处理的，但是营养没有变，都是一样地丰富。
西藏美食二：
酥油。酥油是牦牛奶做成的，酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。类似黄油这种东西，热量很高，是牦牛奶里面的油脂，口感丰富，是藏民们常吃的食物。牧民炼酥油是很有趣的。在牛奶分离器还没普遍使用的西藏牧区，人们提炼酥油仍然是用土办法。牧民妇女将奶汁稍为加温，然后倒入叫做“雪董”的大木桶里，再用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面便浮了一层淡黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。酥油有很高的营养价值。藏族群众，特别在牧区，一般很少吃菜和水果，日常的热量除了肉外，便靠酥油了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝，也有放在糌粑里调和着吃；逢年过节，老乡们炸果子、“卡赛”，也用酥油。
西藏美食三：
酥油茶。先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。藏族常用酥油茶待客，他们喝酥油茶，还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替)，摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油荣，客人不马上喝，先和主人聊天。等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时，客人便可以端起碗来，先在酥油碗里轻轻地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，并赞美道：“这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上，主人再给添满。就这样，边喝边添，不一日喝完，热情的主人，总是要将客人的茶碗添满；假如你不想再喝，就不要动它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满，你就摆着;客人准备告辞时，可以连着多喝几口，但不能喝干，碗里要留点漂油花的茶底。这样，才符合藏族的习惯和礼貌。
西藏美食四：
糌粑。类似于炒面的一种食物，味道很香。把青稞或豌豆炒熟之后磨成面粉，食用的时候和酥油茶拌和，用手捏成团就可以吃了，也可以用盐茶、酸奶或青稞酒拌着吃。吃法简单，营养丰富，携带方便，充饥御寒。藏民吃糌粑首先在碗里放上三分之一多的酥油茶，然后放上适当的糌粑，用手不断搅匀后捏成糌粑团，即可食之。
西藏美食五：
奶渣包子。前面说到用牦牛奶打酥油，除了酥油之外剩下的就是奶渣。奶渣是藏民们用来当做零食或者佐粥的小食，还有一种极其香甜可口的就是用奶渣做馅的包子，这种包子皮薄馅多，蒸熟之后，咬一口，满满的奶味就溢出来了，有点像台湾的芝士包子。
西藏美食六：
西藏麻森：在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖，搅混揉合，盛入一方形小木盒内，用手塞满、压实，即可制成麻森方形糕，其味香甜可口。
西藏美食七：
西藏拉萨生牛肉酱。藏药历来就很有些神秘色彩，拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色，兴烈冲鼻的口味，吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团，据说西藏依然是一个让时间凝固的地方，据说千百年来藏人都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳，当肚里存着一团火热，再给阳光一晒今天的藏人仍是分外的自乐自足。
西藏美食八：
西藏腐奶渣粥。腐烂的奶渣晒干后称腐奶渣。作法：搅动骨汤，徐徐加入面粉，成粥状后，加入腐奶渣、牛（羊）肉丝。辣椒等佐料，煮熟后食用。
西藏美食九：
西藏甜茶。沸水熬红茶，加入牛奶、白糖，再沸后饮用。
西藏美食十：
青稞酒。是用青稞酿成的度数很低的酒，青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟，待温度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好封闭，让其发酵，二、三天之后，加入清水盖上盖子，隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄，味道酸甜，酒精成分很低，类似啤酒。喝青稞酒讲究"三口一杯"，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。
西藏美食十一：
炸灌肺。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐，外酥脆里软、味道香美。
西藏美食十二：
蒸牛舌。以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。
西藏美食十三：
羊肚菌。羊肚菌是一种名贵的食用菌，比松茸还要贵几倍，多见于香格里拉地区。羊肚菌炒腊的琵琶肉是藏民经常会吃的东西，那种充满山野气息的浓郁香味让人回味无穷。

当蕨麻爱上酸奶

当蕨麻爱上酸奶
她叫牦牛酸奶，作为藏区传统的奶制品，酸甜凉爽，营养丰富，犹如草原上亭亭玉立的藏族美女，洁白无瑕，聪颖动人。

这种酸奶表层含奶油的黄色硬脂奶皮，当扒开奶皮你会惊奇的发现软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，芳香扑鼻，不仅有抑菌、收敛、镇静和催眠的功能，医学家还发现它能降低胆固醇浓度，预防动脉硬化和肿瘤。
她娇羞白嫩，人见人爱，虽追求着甚多，但只想要过平凡的生活。

他叫人参果，虽没有华丽的外表却有着一颗纯洁的心，像草原上英勇威猛的藏族小伙，皮肤黝黑，一言九鼎。

人参果生长在高原，藏语称其为“蕨麻”，系高原蔷薇科野生植物，它有着健胃补脾、生津止渴的功能，因含有维生素及镁、锌、钾、钙元素，故藏医常以其入药。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、无机盐和维生素，长期食用，确有延年益寿的功效。蕨麻同虫草生活在那片神奇的土壤中，朴实无华却渴望着属于自己的爱情。

一个美丽动人，一个朴实大方，谁都不曾想到在这样一个特殊的高原环境，有一天他们竟相遇了，彼此诉说着多年来的坎坷心酸，巧合的是原来他们彼此都是对方苦苦追寻的梦中的情人，就这样他们走到了一起。

作为藏区饭后的饮料，蕨麻酸奶虽制作方法简单，却能获得不一般的好味道，取一把蕨麻洗净，上锅蒸煮，文火煮绵软，加入到牦牛酸奶中，入秋季节奶搭配蕨麻食用是最好的美味，这完美的结合也是天定的缘分。酸奶的醇香兼有蕨麻的香甜，回味无穷。尝一口蕨麻牦牛酸奶，闭上眼细细品味，那感觉就像草原上的爱情，忠贞不渝，甜蜜幸福，令人羡慕不已。

藏餐特色菜

蒸牛舌是地道的西藏风味小吃，在拉萨不少藏餐厅都提供这道菜，藏语音杰郎最。蒸牛舌是以牛舌肉为主料，然后蒸煮而成，这种小吃做法不难，但是风味独特，入口软嫩，味美鲜香。
牛舌好吃吗？蒸牛舌其实也不是谁都喜欢吃，牛舌外面有一层老皮，所以需要热水烫，去掉老皮才可以，然后经过酱、烧或者是卤之后食用。现在拉萨还有生的、烟熏的和粗盐腌的牛舌卖，但是不能直接吃，藏餐口味都偏清淡，很多菜都只有盐和葱蒜，没有刺激性味道，原汁原味！
炒肺片
拉萨有什么好吃的菜 拉萨特色菜有哪些
炒肺片很有西藏特色，做法也比较简单，炒肺片主要是以羊肺为主，炒制的方式制作，口味比一般的菜色更重口一些。炒肺片一般用的是羊肺，用面粉和辣椒等调料灌上羊肺，放到沸水煮熟，捞起切片，加上佐料煎炒，这道煮熟后捞起，切片，加作料煎炒而成。
这道菜肴口味比较的大众化，基本上人人都可以吃，美味可口，也可以用猪肺做原料，肺营养价值极高，对于肺虚咳嗽有很好的效果。
氽灌肠
拉萨有什么好吃的菜 拉萨特色菜有哪些
氽灌肠是用新鲜小肠为原料，灌上羊血、羊肉，豆面或者是青稞酒制作而成，这种小吃是典型的藏餐，氽灌肠有三肠五肠，血肠，肉肠，面肠被称为三肠，羊肝、羊油者这种肝肠、油肠，和前三肠合起来被称为五肠。
这道菜是藏族人都喜欢的美味，一般过年或者是过节都会吃，算是藏族的传统美食之一。
松茸炖藏香鸡
拉萨有什么好吃的菜 拉萨特色菜有哪些
有一道菜到了西藏一定要吃，就是这道松茸炖藏香鸡，松茸藏炖香鸡是拉萨有名的特色菜。藏香鸡是西藏的特产，生长在海拔3200——4000多米的高原上，藏香鸡也是高海拔地区的特有品种，草原鸡和一般的鸡相比，更加的天然滋养，鸡肉也更好吃。
这道松茸炖藏香鸡用料好，而且制作也比较的简单，营养价值极高，尤其是冬季，特别适合吃

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