核桃的保健吃法大搜罗值得一试

核桃的保健吃法大搜罗值得一试

核桃在我们生活中非常受人们欢迎，不仅核桃拥有非常好的口感，而且营养极其的丰富，对于人体健康大有帮助，核桃不仅可以直接用来食用，也可以做成一些保健食疗方，接下来，小编将为大家详细讲解关于核桃的保健吃法，希望能给各位提供一些吃核桃方面的参考。

核桃仁炖蚕蛹

核桃仁炖蚕蛹是一道非常具有养颜滋补的食疗方，制作的方法也不复杂，准备核桃仁40克，蚕蛹50克(略炒)，冰糖30克，隔水炖服，每日1剂。长期服食可使皮肤细腻光滑，清除皮肤色素沉着，防止皮肤老化，对唇甲无华，须发早白，面色萎黄等有特效，对于想要美容养颜的朋友来说，食用该疗方可以收获很大的效果。

桂花核桃冻

准备半斤核桃肉，加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油100克搅匀，煮沸后装盆冷却(最好放入冰箱内冻结)，食用时用刀划成小块，撒上准备十五克鲜桂花即可。有清热解毒，生津止渴作用。适用于痰热咳喘，肾虚腰疼，肠燥等症。

核桃大米粥

准备十个左右核桃肉，一百克大米，同煮粥，用白糖适量调味食用。有，益肺，润肠作用。适用于肾亏腰痛，腿软无力，肺虚久咳，气短喘促，慢性，小便淋漓不爽，病后虚弱等症。但是对于大便溏稀的患者不宜食用。

黄酒核桃仁汤

核桃五个(去壳)，五十克白糖，同碾为泥膏状，加黄酒50毫升，用小火煎煮十分钟即可食用，每日两次，对于出现健忘，久喘，腰痛，习惯性便秘的人来说，服用黄酒核桃仁汤可以起到很好的改善作用。

蜜饯双仁

准备半斤南仁，水煎一小时，加入切碎的半斤核桃仁，煎至汁稠时，加入500克，拌匀煮沸即可食用。有益肺，止咳平喘作用。蜜饯双仁营养丰富，药理作用非常好，可以辅助治疗肺肾两虚久咳、久喘等症，疗效比较理想。

以上所介绍的这些核桃的保健吃法，大家不妨试一试，可以根据自己的情况需要来选择服用这些核桃的保健食疗方，不仅能够享受到一番风味，更能够为自己的健康收获一份保障，黄杰身体出现的一些病症，效果还是比较理想的，希望本文的讲解可以对大家提供一些参考。

核桃的吃法

核桃是相当补脑的，很多孩子也会经常吃核桃，听说多吃核桃能变得特别聪明，核桃外面有一层厚厚的外衣，拨开的话可能会比较困难，但核桃里面全都是宝，不只是核桃肉，还有连接核桃肉的位置也可以做药，接下来我们就来了解一下核桃的吃法吧。

核桃的正确吃法

核桃能够有效补脑，不仅如此，核桃的全身都是宝，那么核桃的正确吃法是什么呢？

核桃仁蛋糕：将核桃仁放在微波炉里烤1.5分钟，放在案板上压碎，鸡蛋白糖一起搅打，放油稍微搅拌，面粉过筛加入打发的鸡蛋里，放入三分之二的核桃仁，将其搅拌均匀，取三分之二的面糊放入纸杯里，在其表面上放了三分之一的核桃仁，烤箱预热4分钟，上下火中层180度22分钟就好了。

生活中很多可以榨成汁的原材料，榨汁可以让食物的营养更容易被人体吸收。核桃榨汁喝可能味道不够丰富，这时可以加入红枣、芝麻、花生、黄豆等，能让核桃汁的口感和味道都变得十分不错。核桃还可以研磨成粉，加入牛奶一起食用。

新鲜核桃怎么吃法大全

有些人觉得核桃不好吃，这是因为不会做，那么新鲜核桃的吃法大全有哪些呢？

制成核桃饼干，轻轻咬上一口，嘎嘣脆，将核桃的营养完美融合于饼干中，不管是在课间，还是在工作闲暇之余，都是解决小饿小困，恢复活力的美食良药。

我们都知道，粥类是养胃的一种食物，白米粥看起来普通清淡，但是它的养胃作用很大。胃不好的人不适合吃油腻、生硬和不容易消化的食物，核桃中含有大量油脂，对于胃不好的人来说是不好消化的，但是可以用核桃煮粥吃，这样既避免了不好消化的难题，还能摄入充足的营养，也能起到养胃的效果。

核桃怎样吃最好

核桃的营养相当丰富，如果做的好吃就更完美了，那么核桃怎样吃是最好的呢？

核桃中含有丰富的蛋白质和铁元素，能补血益气，改善女性朋友们的气色。将核桃仁和红糖加水后，小火慢煮，等水开后再加一点蜂蜜，每天坚持喝一杯，不仅可以调理气色，还可以滋润美白皮肤，起到丰胸的作用哦！产妇生完孩子之后，可以用山核桃仁加上红糖和鸡蛋煮水喝，有助于身体的恢复和下奶。

还可以制成琥珀核桃仁，这样做核桃，完美解决了核桃外面那一层皮衣苦涩的味道。用筷子夹起一块琥珀核桃仁，可能还会捎带着另一块核桃仁，将其缓缓送入嘴中，核桃仁本身的清脆带着芝麻的清香，配上甜甜的糖浆，香甜酥脆，让人欲罢不能。

人一天吃几个核桃

虽然核桃的营养丰富，但一天也不能吃的太多，那么人一天吃几个核桃最好呢？

一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。常吃核桃能使人气血足，头发黑，精神好，筋骨有力、大便通畅等很多好处。

核桃的最佳吃法

每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15—20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素b6、维生素e、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
其实只要是核桃，没坏的核桃，怎么吃都很好的，当然搭配这可能效果更好。核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
小贴士：
中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃；核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。核桃仁含鞣酸，可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶；有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。

生食核桃有营养
核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，您一定要及时就医。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

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