印度飞饼作为一种原产于印度的特色美食,近些年来由印度传入中国后受到很多消费者的青睐,它吃起来外酥里嫩,而且口感非常好,并且其中富含的营养价值非常丰富,但是随着人们生活水平的提高,大家对食物也是非常重视的,那么吃印度飞饼会发胖吗?
印度飞饼作为一种饼类食品,它就是印度首都新德里的居民将面粉还有一些炼乳所制作而成的,印度飞饼相比较于家的饼类食品来说,吃起来有浓郁的香气,而且分为两层,外面那一层吃起来比较香脆,里面那一层吃起来比较松软,它作为一种饼类食品,在我们平时生活中都是将它作为主食来使用,而且热量也不是偏低,每100克可使用印度飞饼中所富含的热量为378大卡,但是我们在日常生活中使用的话,将他作为主食来吃,代替平时所吃的一些饼和馒头,适当的吃一些也是不会出现发胖现象的。
同样的印度飞饼中所富含的营养价值也非常丰富,比如说有维生素还有蛋白质和各种矿质元素钙铁,磷等,它还可以起到健脾养胃,益气补血的效果,在平时生活中非常适合人们适应,尤其是对于一些体力劳动者来说,可以补充身体中所需要的一些能量,在日常生活中适当的吃一些印度飞饼也不会出现发胖的现象,但是我们在吃印度飞饼时也要注意适量不可以多吃,因为它作为一种油炸性食品,吃多的话对身体健康也是没有帮助的。
印度人的主食是米饭和各种薯类食物以及玉米等,面食类是副食品,品种上也主要是以西式的布丁、蛋糕、面包以及流行于本地的抛饼或烤长包或烤饼等为主。在对面食的处理上,印度人基本上是以烤和煎为主,因为这两种方式处理的面食更适宜印度暖湿闷热的气候条件下的人们的食用和保存。
印度飞饼
资料
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印度的咖喱闻名世界,很多人都以为米饭和咖喱是印度的主要食品和调味料。但实际上,在印度只有一部分地方是以米饭为主食,而咖喱对于大部分印度人来说更是一种陌生的调味料。
其实,没有统一风格才是印度菜的最大特色。而且不仅印度各城市之间的饮食习惯有很大不同,就连每家人都有明显的饮食风格。但总的来说,鸡、鱼和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要酱料,在整个印度都十分流行。当然,每个地方的肉汁都有其明显的地方特色。而在印度的厨房里,只有新鲜的青辣椒和晒干的红辣椒是辣的。所以不喜欢辣的游客不用担心不能吃到正宗的印度美食。
对于游客来说,印度最著名的传统菜色起源于印度王室。炖肉、酱料和米饭分别是三种不同烹调风格的基础。但王室食品毕竟只能在专门餐馆和大酒店吃得上,老百姓对它也并不“感冒”。在当地,很多受追捧的印度菜都是很家常的,例如用未发酵的燕麦面包,涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末,如此简单的冬天小吃,无论是农夫还是城市人都把它视为至爱。而在南部城市,地道的脆薄饼和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地区,除了有螃蟹、龙虾、虎虾和贝类等海鲜餐外,清香的椰子也是最常用的食材。
泥炉碳火烹调法是印度特有的烹饪方式。它对时间的掌握非常讲究。当炉温达到600摄氏度后,烹饪相差一两分钟,甚至一两秒钟,都影响着烹饪的成败。而用这种方法烹饪的肉是不用油的,吃的时候再蘸上酸奶酪。当食物还没上桌,那吱吱作响的碳火声,还有悠悠飘出的香味,都已经令你食指大动。
此外,在印度的多个地方,都喜欢用一种叫“thali”的大浅盘盛载食物。在用“thali”进餐时,应该入乡随俗地慢慢品尝,狼吞虎咽只会让当地人笑话。
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宵夜有以下美食推荐:
小龙虾。小龙虾是当之无愧的“网红夜宵”,我国已成为世界最大的小龙虾生产国,吃货们已经将快要将小龙虾吃到“濒临绝种”了。
烧烤。烤生蚝、烤鱼、烤翅、铁板烧、烤面筋、大鱿鱼,其中最令吃货们疯狂的当属烤生蚝。
酸辣粉。麻辣的酸爽。酸辣粉算是四川小吃里非常勾魂的那一类,酸辣的汤汁,滑溜的红薯粉,加上鲜香入味的肉臊子,一碗下去,过瘾得不行。
益生菌酸奶。很多人都错误的认为睡前吃乳制品会发胖,其实这是错误的。酸奶中含有大量的益生菌,能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解,因此具有纤体功效,尤其能帮助清除下身脂肪。
燕麦片。燕麦片也是不错的宵夜选择,并且它与马铃薯一样还能帮助有效的清除肠道中影响睡眠的酸性物质,从而有助于放松神经。同时燕麦还能在大家睡眠的过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡,能防止在睡觉时噩梦不断。
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