开心果的营养价值有哪些

开心果的营养价值有哪些

每当过年的时候，很多家庭里面会购买一些开心果放在家里面。我们很多人都非常的喜欢吃开心果，开心果是一种谷类的食物，它的营养价值是很高的，因此很多人都非常的喜欢吃开心果。那么开心果的营养价值都有哪些呢?下面我们就来看下吧!

开心果的营养价值很多，因为在开心果的果仁之中含有很多人体需要的高营养食物，大约在每一百个果仁之中，都是含有了维生素，叶酸，矿物质含，磷，钾，钠，钙很多，同时，还是具有了不少的烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

食疗作用：开心果所具有的食疗价值是非常的高的，开心果的果仁含有大量的维生素E，对于抗衰老起到了很好的效果，同时对于增强体质也起到了很好的效果。开心果还具有润肠通便的功效，多吃开心果可以帮助身体排出一些毒素。

在了解了开心果的营养价值之后，我们还要知道，因为开心果可以帮助人们身体上降低血脂，降低心脏的病发，降低人们身体上的胆固醇，所以，在平时我们多吃一些开心果，是有助于人们的身体健康的，这一点我们要注意。

上述就是关于开心果的知识，其实小编不说大家也是知道的，开心果的营养价值是很高的，因此开心果的价格也是比较高的，平时很多人都是很少会购买的。开心果的好处是很多的，因此大家平时可以按时的吃一些来补身体哦!

开心果的营养价值

开 心果 (Pistacia vera)，又名无名子、阿月浑子，为漆树科落叶小乔木无名木的果实。“开心果”以“开心解郁”的功效而得名，是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，我国仅在新疆等边远地区有栽培。开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用，已有千年以上的历史了。[]

开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。 开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

开心果能补充哪些营养物质，好处有哪些?

开心果是一个大家都非常喜欢吃的零食，它属于一种坚果类零食，不仅口感比较好，而且营养丰富。它的形态像卵形，比较扁的一种果实。为什么叫开心果呢？开心果以"开心解郁"的功效而得名，它是现在人们生活中的休闲干果，在下午茶时，人们吃一些干果，喝几口茶是非常惬意的事情。不仅开心果吃起来味道比较好，它里面的营养价值也非常的高，虽然它的价位比其他坚果稍微贵一些，但是其，丰富的营养价值和其清脆的口感。让人忍不住再次回购。它现在仅在我国新疆等边远地区有栽培，所以价格贵是有理由的。 

开心果的营养丰富，是一种高营养的食品。它含有蛋白质、维生素e、叶黄酸等营养元素。据说在每100克果仁中含有维生素A20微克、404毫克铁、3毫克叶酸、59微克钾、970毫克钙。同时里面还有其他的微量元素，仁含油率到45%。这丰富的营养价值，无论是老人、小孩、孕妇吃起来都是非常好的补品。平常人吃起来也会增强体质，补充身体内所需要的微量元素。

开心果不仅营养物质多，并且好处也很多。它是心脏的“保护神”，开心果富含精氨酸，可以缓解心脏动脉硬化的发生，还可以降低身体内的血脂，就单单这两项对心脏就具有非常高的保护价值。除此之外，它还可以降低胆固醇，缓解精神压力，所以他是心脏的保护神。开心果里面附有丰富的叶黄素，叶黄素不仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也有很大的好处。所以它可以起到保护视力的作用。开心果里面含有丰富的油脂，可以起到润肠通便的作用，可以排除身体里的毒素，起到清理肠道垃圾的作用。 

开心果是老少皆宜的休闲食品，我建议大家每天都吃几颗，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。

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