开心果让你开心的四大理由

有的时候大家都会有一种感觉，就是对某一种东西或者食物特别的钟爱，以至于会有偏食的情况。其实就是因为这些食物可以满足人们的口味和要求才让人们这么喜欢。开心果现在不仅是人们休闲的食品还是走亲访友的一种不错的礼品。开心果中含有很多的营养素，多吃对身体有好处。还有很多人不了解这种食物，我们一起看看它所具有的营养成分吧。

油酸

油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。大家是否了解呢，油酸可以有益于心脑血管的健康，是可以抑制疾病的发生的最好的营养素。

维生素E

在开心果中，具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸，使其免于被氧化，要知道的食物维生素E对人体是非常重要的，可以延缓衰老，同时还可以保养皮肤，具有抗动脉硬化的作用，很适合中老年人群。

原花青素

开心果紫红色的果衣中含有丰富的原花青素。花青素这种物质对于人体有降低血脂，血压，还可以有抗癌的作用，是人体最需要的营养素之一，开心果就可以帮你实现。

叶黄素

开心果翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素。叶黄素的功能大家了解吗，可以有抗氧化的作用，同时还可以缓解视网膜黄斑病变的情况出现，是一种很有价值的营养素。

可以看出，开心果中含有的营养素确实很多，是很多的食物中都不能相比的。比如说开心果含有丰富的花青素，可以降低血脂和血压，还可以有抗癌和防辐射的作用哦。对于一些心脑血管疾病的人群可以适当的吃开心果，对身体和疾病的控制有很好的作用。

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