绿豆的禁忌(吃了绿豆不能吃什么？)

绿豆的禁忌

绿豆不能和什么一起吃

绿豆是我们日常生活中非常熟悉的一种食物，比如说在夏季最常见的就是绿豆汤，并且它其中所富含的营养价值也是非常丰富，有非常多的滋补功效，根据生活常识，我们可以了解到有些食物是不可以在一起吃的，那么绿豆不能和什么一起吃呢?

绿豆在夏季可以起到清热解毒，去热火的功效，是因为它是一种寒凉性的食物，所以说在吃绿豆时就不要再吃一些具有寒性的食物，比如说西瓜等，尤其是在夏季，绿豆和西瓜都是两种非常常见的解暑食物，但是两者最好不要在一起吃。绿豆也不可以和西红柿在一起吃，因为西红柿作为一种富含维生素含量非常多的蔬菜，绿豆中富含的维生素也非常多，两者在一起吃的话，会对我们身体的元气造成一些损伤，不利于身体健康。

还有就是绿豆也不可以和鲤鱼在一起吃，我们在平时生活中如果喜欢吃鱼类食物中的鲤鱼时，虽然它富含的营养价值非常丰富，但是最好不要绿豆和鲤鱼一起吃，两者在一起治的话会产生一些生动风疾的现象，所以说为了我们的身体健康，两种食物还是不要在一起吃的。绿豆作为一种寒性食物，它也不可以和狗肉在一起吃，因为狗肉是一种温补的食物，它性热，绿豆如果和狗肉在一起吃的话，会对我们的肠胃产生一定的刺激，严重的话还会引起腹胀腹痛等现象，所以说绿豆也不要和狗肉在一起吃。虽然绿豆是一种热量不高的食物，但是吃绿豆的话也要注意适量，不可以多吃，不可以空腹吃绿豆。

绿豆怎么去皮

绿豆是我们平时生活中可以经常见到的一种豆科类食物，作为一种营养价值非常丰富的食物来说，它可以代替主食来食用，对我们的身体健康非常有帮助，但是在做有关于一些绿豆时，需要将它去皮，那么绿豆应该怎么快速去皮呢?

比如说我们在平时生活中如果做绿豆沙的话，就需要将绿豆去皮，超市东西买不到去皮绿豆的话，我们就可以买一些绿豆回家，自己将他去皮，绿豆去皮的方法也是有非常多种，比如说我们可以选择浸泡法，将绿豆清洗干净之后，再把它放入清水中浸泡半天左右的时间，然后再将它捞出来放入水中煮，很快就可以去皮。我们还可以将浸泡好的绿豆放入保鲜袋中，然后再用一个圆形的柱子将他反复来回碾压，再将它倒出来放入清水中，这时候绿豆皮就会浮在水面上，可以将它完全祛除了。

还有就是我们可以将绿豆放入清水中，让他充分的浸泡，最好可以浸泡一天甚至更长的时间，然后再将他捞出来，用双手将它反复的揉搓，这样也可以将绿豆和绿豆皮分离。我们在做去皮绿豆时，也可以将它放入锅中，不添加任何东西直接干炒，等绿豆皮表面出现一些焦色就可以了。我们还可以将绿豆放入冰箱中进行冷冻几个小时，这样在煮绿豆汤或者做绿豆粥时，将他捞出来也是非常容易去皮的方法。绿豆去皮的方法也是有非常多种的，我们在家中就可以根据自己的现实情况选择其中一种来去皮。

绿豆如何快速煮烂

在平时生活中很多人都特别喜欢吃一些绿豆，因为其中所富含的营养价值是非常丰富的，并且在夏天还可以起到清热解毒，生津止渴的功效，尤其是做一些绿豆汤或者绿豆粥，喝起来非常爽口，但是在煮绿豆时却是非常麻烦的，那么绿豆应该如何快速煮烂呢?

我们可以事先采取一种方法将绿豆处理一遍之后再放入锅中进行煮沸，首先我们可以将绿豆放入清水中浸泡一段时间，等它变软之后，装入一个小的塑料袋儿中，然后放进冰箱中冷冻四个小时以上，吃的时候将它拿出来自然晾干之后再放入锅中进行煮是非常容易的。除此之外我们还可以选择一些其他的方法，首先，我们将绿豆信息赶紧之后放入锅中煮沸，煮沸之后再立马倒入一些冷水，这样绿豆被冷水刺激过之后就变得非常容易煮烂。

还有就是我们在煮绿豆之前将他清洗干净，沥干水分之后放入锅中进行均匀的翻炒，但是在翻炒绿豆时，一定不要加入一些其他的食物，等绿豆皮快炒焦的时候，我们将它赶紧捞出来，经过炒制的绿豆放入锅中非常容易煮烂。在日常生活中适当的煮一些绿豆来喝也是非常健康的，但是绿豆不要吃太多，吃多的话可能会出现腹痛，腹泻等现象，还有就是对于一些寒性体质的人来说，也不适合吃太多的绿豆，因为绿豆作为一种寒凉性非常强的食物，寒性体质的人吃太多的话可能就会加重体内的寒气，造成腹痛等现象。

吃绿豆的注意事项

绿豆这种食物在我们日常生活中想必大家都非常熟悉，而且中国作为一个农业大国，绿豆的种植也是非常广泛的，比如说在河南湖南等地，绿豆不仅仅有非常高的食用价值，而且还有很高的经济价值，但是在吃绿豆时也是需要注意一些事项的。

比如说对于一些具有寒性体质的人来说，就不适合吃过多的绿豆，因为绿豆作为一种寒凉性的食物，如果寒性体质的人吃太多的话，就会造成体内寒气上升，从而引发一些腹泻等疾病，对于体质虚弱的人来说，也不适合吃太多，生活中如果有肠胃不好或者肠胃疾病的人，也不适合吃太多的绿豆，否则可能就会引起胃寒而导致的腹泻。对于经期期间的女性来说，也是不可以吃绿豆的，如果吃的绿豆过多的话，可能会出现一些腹痛生理痛等现象。

我们在日常生活中吃绿豆的话也需要注意，不可以空腹吃一些绿豆，因为绿豆作为一种寒凉性的食物，空腹吃绿豆过多的话可能就会引起胃痛胃胀等现象，绿豆作为一种热量并不高的食物，在平时生活中使用的话，也需要注意适量不可以多吃，绿豆也不可以和一些食物在一起吃，比如说它作为一种寒凉性的食材，就不可以和其他的寒性食物在一起吃有西瓜等，绿豆和狗肉等温补型的食材也不可以在一起吃，吃多的话就会对肠胃造成自己从而产生腹痛的现象，在平时生活中如果吃绿豆或者做绿豆汤，绿豆粥吃，切记要将绿豆煮熟之后再食用。

吃了绿豆不能吃什么？

吃绿豆不能吃什么？
吃绿豆不能吃榧子。绿豆和榧子同食，会产生不良反应，多食能致死。
吃绿豆不能吃西红柿。西红柿与绿豆同食会伤元气。
吃绿豆不能吃鲤鱼。绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾。
吃绿豆不能吃狗肉。狗肉不能与绿豆一起吃，狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒，引起胃胀。轻则呕吐，重则胀破肚皮。食入不太多量的话，吃空心菜两三棵可治愈。严重要马上去医院急救。
吃绿豆不能喝中药。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。
绿豆食用禁忌
有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐，一为烂得快，二为好吃。事实上，煮绿豆汤时加盐，不仅使绿豆中的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等受破坏，而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能。
绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃，慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者也忌多食。服药特别是服温补药时不要吃绿豆，以免降低药效。

绿豆不能和什么一起吃

绿豆不能和中药一起吃。

食用绿豆时不能喝中药，《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒，解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。

此外绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。然而，未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。

扩展资料

食用绿豆汤的注意事项：

煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

绿豆汤虽好喝，但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

人民网-绿豆汤的4个饮食禁忌 哪些人不宜喝绿豆汤

人民网-绿豆汤不可乱喝 喝绿豆汤的六大注意事项

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