秋天喝什么汤好,中医推荐6款养肺润燥养生汤

秋天喝什么汤好,中医推荐6款养肺润燥养生汤

秋意渐凉，导致人体阳气收敛，人们经历炎热夏天的激越亢奋之后，天气环境已悲秋清凉，但体内的余热未散，因此，秋天身体感觉异常干燥，也是身体进行补养的最好时机，那么秋天喝什么汤好呢，下面中药师宁宁分享几款秋天养生食谱。

秋天喝什么汤好

1、鸽子养生汤

功效：滋阴、壮阳、润肺，俗话说一鸽胜九鸡，说明鸽子含有很高的营养价值，它含有人体所需的蛋白质以及氨基酸，而且非常易于吸收，是适用于男女老少的养生汤，女人食用可以美容养颜，男人有壮阳补肾的功效，对于老人而言可以提高记忆力，调节人体血糖和血压，对于学生而言具有健脑补神的作用，对儿童也有很好的养生效果。

配方：鸽子、枸杞、黄芪、生姜、葱

做法：将鸽子洗净切块，然后过水滤干，然后再砂锅中加入鸽子、枸杞、黄芪、生姜、葱、鸡块，再加入少许料酒，大中火炖十分钟，然后改用小火文2小时炖，熬制的时间越久，鸽子的营养价值发挥的更好，放入少量的盐或者无盐，营养成分更高。

2、银耳百合汤

功效：润肺润燥、清热化痰，对于治疗咳嗽也有一定的功效，对于秋季口干肺燥，嗓子干痒的人群十分适合。

配方：银耳、百合、冰糖

做法：将银耳、百合用水泡会，然后放入锅中，加入适量的水炖熬。直至银耳煮熟，加入少许的冰糖，融化即可食用。

3、莲藕排骨汤

功效：滋阴益气、健脾养心、开胃除烦

配方：排骨、藕、冬菇

做法：将排骨洗净切块过水再滤干，藕切成大块状，要选择比较面的藕，将冬菇洗净，然后放在加水的砂锅中用大火熬30分钟，再改用文火炖2小时，加入配料即可食用。

4、龙牙合麦冬猪脚汤

功效：润燥润肺、补肾益阴

配方：50克龙牙合、30克麦冬、2两猪脚、50克花生仁、4枚蜜枣、生姜

做法：将猪脚上的毛去净，然后洗净过水，然后放入锅中，加入适量的水，加入中药龙牙合、麦冬和花生仁、生姜、料酒、蜜枣等，用大火炖煮30分钟，然后再炖煮2小时，加入少许的盐即可食用。

5、苹果雪梨瘦肉汤

功效：润燥滋肺、美容养颜、开胃健脾

配方：4两瘦肉、1个苹果、1个雪梨、3颗蜜枣

做法：将瘦肉剁成肉粒，烧开水，放入猪肉粒、蜜枣煲30分钟，然后去除附在汤上的泡沫，然后再加入切成块的苹果、梨，继续熬制半个小时，根据喜好，可以加入糖或者是盐，即可食用。

6、山药排骨汤

功效：润燥润肺、健脾养胃

配方：排骨、山药、芹菜、生、姜、料酒

做法：将排骨洗净切成块，然后在开水中煮5分钟过水去腥，然后再捞起沥干，然后将排骨放入有适量水的锅中，放入姜，芹菜、料酒，用大火烧开后，加如切好过水的山药，用小火炖煮2小后加入花椒和其他配料即可食用。

秋季喝汤养肺宜清润

汤是最滋补的一种食物，汤不仅可以补充人体所需成分，而且还可有润肺润肤的功效，秋季大家养生多注意养肺，我们适合喝一些清润的汤。带你了解秋季养生汤的做法。 秋季喝汤养肺宜清润：

银耳枸杞汤

原料 ：银耳，枸杞，大枣适量

调料 ：冰糖

做法 ：

1、将银耳用清水泡发，去根蒂。

2、枸杞，大枣泡发加入锅中，加水大火煮沸，加入银耳和冰糖，再改用小火熬煮1个小时左右，至银耳熟烂即可。

功效 ：银耳具有滋阴润肤，祛班美容，减肥，保肝润肺的的功效，而枸杞具有延缓衰老，强肾的作用，大枣可以补血，此汤是女人的最佳养生汤。

红果芋头羹

原料 ：芋头、红果、玉米粒、青豆粒、胡萝卜、无花果各适量

调料 ：纯奶、盐、淀粉适量

做法 ：

1、将芋头洗净，蒸熟，去皮，擀成蓉，红果洗净，煮熟，去皮去蒂，除籽，擀成蓉。将芋头蓉和红果蓉分别用细纱网过滤后备用。

2、玉米粒和青豆粒洗净，胡萝卜洗净，切粒。玉米粒、青豆粒和胡萝卜粒分别入沸水锅中焯熟后捞出沥水。

3、将锅放在火上，放芋头蓉，红果蓉，纯奶，无花果，盐适量水烧开，用淀粉勾芡，加焯熟的玉米粒，青豆粒和胡萝卜搅匀即可食用。

功效 ：此汤不仅有润肺润肤的功效，其中的玉米粒还有延缓衰老的作用。对秋季干躁的气候有很强的抵抗力的哦，帮助预防咳嗽等咽喉疾病。

白萝卜海带汤

原料 ：海带、白萝卜各适量

调料 ：盐适量

做法 ：

1、将海带洗净浸泡至涨发，切成菱形片，白萝卜洗净去皮切片。

2、将砂锅放在火上，放入海带和水，加入盐，用大火煮沸，再将白萝卜入锅，改用小火炖至原料熟烂即可。

功效 ：此汤简单易学，但其养生效果却不容忽视。萝卜开胃，海带可以滋养头发，令头发乌黑靓丽，防止秋季头发干躁分叉严重。

秋燥煲什么汤最好 秋燥喝这4款汤

秋天干燥，可以喝一些滋阴润燥的汤，比如银耳汤、百合莲子汤、冰糖雪梨汤等，对改善秋季易出现的口干、咳嗽、便秘等症状有一定帮助。
1、银耳汤：主要由银耳所制成，可适量添加大枣、白糖等共同熬制。银耳又称白木耳，具有补益肺气、养阴润燥的功效，秋季适量喝银耳汤也有利于改善口干、肺燥等不适症状，尤其对于肺阴亏虚者比较适合；
2、百合莲子汤：百合莲子汤，主要是以百合、莲子和猪肚为食材所熬制的汤。百合具有滋阴润燥的功效，莲子能够补益心脾、养心安神，有利于补益脾胃之气。秋季天气困扰，适量喝百合莲子汤，有利于滋养体内津液，还有助于补养脾胃，促进气血化生和津液输布，对改善脾胃不和、心神不宁等也有一定帮助；
3、冰糖雪梨汤：冰糖雪梨汤具有清热止咳、滋润肺阴的功效。秋天天气干燥，易生痰，引发咳嗽，适量喝冰糖雪梨汤对缓解干咳、咽痛等燥邪犯肺的症状，也有一定好处。
秋天煲什么汤最合适
一、冬瓜海带排骨汤
材料：冬瓜，海带，排骨，少许陈皮
做法：海带洗净切段备用（如果是腌制过的海带要提前泡软），冬瓜切块备用；排骨焯水后重起一锅，加入海带，大火煮开，小火慢煮30分钟，加入冬瓜，再煨10分钟左右，调味即可食用。
功效：冬瓜、海带润燥去油，秋季补水减肥两不误，尤其冬瓜带皮煮，更有下火的功效。
二、莲子猪肚汤
材料：猪肚1个，水发莲子(去心)40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。
做法：将生姜去外皮，洗净，切成细丝。猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。
功效：莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。
三、莲藕老鸭汤
材料：老鸭，莲藕，红枣，葱姜
做法：莲藕去皮切块，老鸭洗净切块，焯水捞出备用；把锅烧热，放入葱姜炒出香味，然后倒入鸭肉一起翻炒至有香味，再加适量清水，煮开；然后加莲藕和红枣，炖90分钟左右，调味即可食用。
功效：鸭肉性寒，在秋季可以去燥，所以这道莲藕老鸭汤是润秋燥的一宝。
四、杏仁雪梨瘦肉汤
材料：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量。
做法：将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用；将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。
功效：无论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材，秋季适当喝一些，有助养肺润燥、止咳平喘。

秋天喝什么汤比较好 润肺养生不生病

1、霸王花百合煲猪肺。秋日时广东民间最常用是霸王花煲猪肺。霸王花是广东的特产，肇庆出产的霸王花较清热，长洲出产的霸王花较甘润，均能养肺养阴。再加入补中益气、润肺止咳的百合，甘润清甜、润肺生津的蜜枣，补肺润燥的南杏，宣降肺气的北杏等。有滋阴润肺、除烦化痰的功效，并且男女老少皆宜。

2、银耳百合莲子汤。银耳具有补脾开胃、养阴清热、润燥之功。莲子养心安神明目，有补中养神，清心醒脾之功效。百合具有养阴润肺，清心安神的功效，经常用于肺阴虚的燥热咳嗽。三者合之，养心安神，润肺止咳，美容养颜。

3、萝卜丝鲫鱼汤。萝卜丝鲫鱼汤是千古流传的瘦身减肥汤。秋后萝卜赛人参，白萝卜富含维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶等。鲫鱼可以益气健脾，利尿消肿，还有清热解毒，降低胆固醇的作用。二者结合，不仅能化痰止咳，开胃消食，还能消脂瘦身，提高人身体的免疫能力，预防感冒，很适合秋冬季节饮用。对女性而言，还有改善皮肤和提高睡眠质量之功效。

4、玉米煲老鸡汤。老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。适量食用可增强体力。玉米和胡萝卜则可以中和一下鸡汤的燥火，解腻。三者同煮，保健功能更甚，有健脾养脾、养肝肾、补气血等功效。

5、淮杞蜜枣煲瘦肉。淮杞蜜枣煲瘦肉，是专为秋天到来而炖的汤。淮杞与蜜枣均为药食兼之且性味平和的润燥之物，淮山可健脾补虚、养心润燥；杞子能养肝明目、补肾益精；蜜枣甘润养肺、益肝益脾。合而煲猪瘦肉，养阴润燥、理肺健脾，尤其趁温热饮用，顿觉燥热褪去，津液大增。

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