秋天气候具有干燥寒凉、昼夜温差大、多风等特点,一些身体抵抗力较差或者饮食作息不规律的亚健康人群就容易患上感冒、支气管肺炎等病症,对于久坐不动的上班一族来说,更是容易眼睛干涩、喉咙肿痛等。如何在秋季保护好自己的身体,不少人都嫌煲养生汤耗时太长又费力,那么秋季养生吃什么方便呢,小编就为大家介绍几种简单易做且效果不错的食物
1、秋梨
秋梨是秋天的常见水果。梨味甘性凉,入肺、胃经。具有生津润燥、清热化痰的功效,适用于口渴、便秘等症,也可辅助治疗内热所致的烦渴、痰黄等症。梨水分充足,富含多种维生素和微量元素碘,能帮助细胞组织排毒,还能净化血压、软化血管,是一种秋季非常方便吃到的水果。
2、柑橘
秋季盛产柑橘。柑橘养阴生津,助消化,有止咳化痰的功效,比较适合肺部不适的人,可以每天吃1个柑橘,来补充身体所需的维生素B1。但不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。柑橘中白色的橘络也具有通络化痰、顺气活血之功,是慢性支气管炎等患者的食疗佳品。
3、石榴
石榴盛产于秋季。石榴可食用膳食纤维的含量最高,且在人体消化道中不会被酶所分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。同时,肠道细菌也利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素。石榴可以涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用,特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。
1、枸杞子
枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能延缓衰老,尤其适合中年女性肾虚之人。经常食用适量枸杞子可补充钙磷铁等矿物元素、多种氨基酸和维生素,对于调节血液血糖也有一定的功效。经常用枸杞子泡水喝,适合三高或熬夜的人群
2、菊花
菊花几乎就是秋季花卉的象征。菊花具有清热去火、消炎杀菌之功效,对于防止眼睛疲劳,保护视力具有良好的功效。对于大部分的上班族而言,难免经常使用电脑,多喝菊花茶可以帮助对抗电脑的辐射。对于经常熬夜的朋友而言,眼睛容易出现浮肿的现象,多喝菊花茶也具有一定的效果。
3、桂花
秋天是个丹桂飘香的季节,桂花可以非常方便的买到;经常喝桂花绿茶,可以缓解由于上火导致声音沙哑、喉咙干涩的症状,还可以消除口腔异味和炎症、维持口腔健康。对于经常需要讲话的人群,或者咽喉不适的人来说非常实用。
1、芝麻粥
黑芝麻补肝肾、润肠通便。芝麻粥是用黑芝麻和粳米制作的一种食品,含有丰富的蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸和维生素E和B1。此粥味道香甜,营养丰富,具有补肝肾、润五脏的功效,适合身体虚弱、头发早白、大便燥结、头晕目眩、贫血等症者食用。
2、百合粥
百合性微寒,入心肺二经,作为秋季清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的滋补良药,也非常受广大女性欢迎。百合粥用百合和薏米熬制而成,能够有效祛除体内湿气,减肥和清热润肺。此粥也可以帮助滋阴补血,提高免疫力,适合在秋季食用,但体质过于寒凉的人群不宜食用。
3、杏仁粥
甜杏仁具有润肠通便,美容养颜,降脂,润肺止咳的作用。杏仁粥用甜杏仁和糙米熬制而成,对于因为秋燥而大便燥结的人群可以取得良好的效果,顺利排除体内毒素,促进皮肤微循环,使皮肤红润有光泽。杏仁粥还含有丰富的黄酮类和多酚类物质,能够降低体内胆固醇。
1、秋天吃山药养生效果比较好,山药本身能够健脾养生并且补肾还有其他一些相关的作用,在秋季进食山药有利于身体对营养的吸收并且调理脾胃功能、促进消化、加强新陈代谢、快速的将体内毒素排出,尤其是对于脾胃虚弱的老年人群秋天吃一些山药能够起到较好的补益效果。
2、秋天可以适当喝一些茶类来养生,选择合适的茶类主要包括茵陈蜂蜜茶或者普洱茶、绿茶都可以起到较好的养生效果并且有一些能够清热、利湿、退黄,缓解肝胆湿热、脾胃湿热并且适合于秋季天气比较燥热这样的人群容易上火,服用这些茶能够清热泻火效果比较明显。
本文导读: 秋季养生必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。那秋季养生吃什么好呢?
秋季,从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,这时,如果不注意,会很容易得病。因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。下面我向大家介绍几款秋季养生食谱,让你秋季的健康吃出来。
秋季养生食谱
1、鲜香扇贝
原料:扇贝、西红柿、甜玉米粒、洋葱、大蒜、生抽。
做法:扇贝洗净,去除里面的脏物,冲净沥干;外壳也用刷子刷洗干净;西红柿用热水烫一下后去皮,切成小丁;洋葱洗净切丁,蒜切碎;锅入油,五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香,随后倒入西红柿丁和玉米粒,快速炒匀即可,不要久炒;炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上;将扇贝入蒸锅,上气后蒸6分钟;蒸好的扇贝取出摆盘,调入生抽即可食用。
营养分析:贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
2、葱油芋艿
材料:芋艿,葱,盐,糖。
做法:把芋艿洗干净后放入锅中,加水没过芋艿,煮沸后改用小火,继续煮20分钟,以筷子能轻松插进去为准(芋艿要糯软才好吃),确保芋艿已经煮熟了,备用。把煮过的芋艿放入冷水中冷却后剥皮,对于较大的芋艿可以切开成多个,放入盘中备用;把葱切成小段备用锅内加入少许油,烧油后放入葱段,煸香后放入芋艿,加入盐,翻炒记下后加入适量水,换用小火煮十分钟左右即可。
营养分析:芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可以当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,抗癌防癌。
3、香糟烧鲤鱼
材料:鲤鱼、猪排骨(大排)、香糟、姜、小葱、 盐、味精、 白砂糖、植物油。
做法:鲤鱼宰杀去鳞,开肚去内脏、鱼鳃,洗净切成两段; 排骨斩成块,每块约20毫升。烧热炒锅,下油烧至微沸,放入鲤鱼煎至两面金黄色,取出待用;沙锅洗净,中火烧热下油,放入姜片、葱条、排骨爆香,加入煎鱼、精盐、白糖、味精、清汤(或水)100毫升,最后将糟汁淋在鱼面上,加盖用中火烧30 分钟至香味透出,原煲上席。
营养分析:鲤鱼:鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的`降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
秋季养生吃什么食物好
1、百合
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
2、山药
其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
3、白扁豆
初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
4、藕
生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
5、黄鳝
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
6、栗子
有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
7、胡桃
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
8、花生
深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/14538.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
下一篇: 凉拌芝麻菜的做法