花生这样吃竟保心脏健康

花生这样吃竟保心脏健康

花生是一种常见的高营养的食物，功效和作用非常大，又被成为长生果、落花生。老一辈的人常说，如果你胃不好，那就吃点花生，可以养胃，花生是属于坚果的一种，大家都爱吃，吃起来脆脆的，生吃、炒、煮都可以。

老中医中讲吃花生对心脏好，促进脑细胞发育，增强记忆力，但是每天吃的量不能多，不要超过8个，花生含有人体所需的8种氨基酸和不饱和脂肪酸，除了这些，花生还有很多不为人知的功效，那么具体有哪些呢?接着往下面看吧!

饱腹能力强

花生是属于一种高饱腹感的食物，饮用会让你有饱腹感，不会让你感到接，并且饱腹的时间非常长，如果你正在处在减肥阶段，那么饮用花生不妨为一个好的饮食方案哦!早上选择花生或者花生酱，让你一天充满饱感，再也不用担心自己长肉了!

现在很多的零食都属于高盐食物，现在花生的口味有很多，很多有咸味的花生，很多人担心咸味花生吃多了对身体不好，但是这种花生的含盐量非常的少，不用担心摄入盐过多，还能满足吃货的要求。

对于一些疾病患者来说，饮食是需要注意的，特别是糖尿病患者，不能饮用糖分过多的食物，对于肉类更是不能食用，但是如果把肉类换成花生，那你就放心吃吧，花生中含有碳水化合物，早上起来吃点花生，可以帮你稳定一天的血糖。

还有最重要的一个功效就是花生能保心脏健康，据说吃花生多的人，能让还有冠心病的几率降低到35%，花生中含有的脂肪酸可以降低脂蛋白的含量，让我们的心脏更健康。常吃花生还能减少癌症哦!特别是男性朋友。

花生的好处不止这些，相信大家也都知道花生的好出有哪些，看完上文你知道了吗?每天吃点花生，让你健康又长寿，还能帮助你健康减肥，保健康，但是好吃的东西也要注意用量哦，吃多反伤身。小编在这里祝愿大家有一个健康的身体哦!

吃生花生对身体有哪些好处

一、填肚子。
二、作零食。
三、看仔细了！
花生（Arachis hypogaca L）豆科 别名：落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
四、功效主治。
醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止
咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻
衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
五、营养成分。
每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，
脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2
克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有
胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，
尼克酸9.5毫克。
六、食疗作用
1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构
成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长
发育。
2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人
体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和
天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具
有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成
分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生
果”之称。
4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润
肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含
有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进
骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的
作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有
益。”
6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质
可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体
内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬
化。
7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产
后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消
化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成
胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有
害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积
存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。1
七、保健食谱
1．花生小豆鲫鱼汤花 生米200克，赤小豆120克，
鲫鱼1条。将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼1
条剖腹去鳞及肚肠；将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一
大碗中；加人料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后，改
用小火炖至花生烂熟即可。本汤具有健脾和胃，利水消肿的
功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿，小便不利等慢性疾
患。
2．花生粥 花生米50克，桑叶、冰糖各15克。取饱
满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质；花生米加水烧
沸，人桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服
食。此粥具有止咳平喘，润肠通便的功效。是肺燥咳嗽，哮
喘发作，百日咳，大便于结等病症良好的辅助治疗食品。
3．红枣花生衣汤 红枣50克，花生米100克，红糖适
量。红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后
剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加人煮过花生米的水，再
加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右；
捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。本汤具有强体益气，
补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏
力及各种出血病症。
4．花生粳米粥 落花生50克，粳米100克，冰糖适
量。将花生与粳米洗净加水同煮，沸后改用文火，待粥将成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾开胃，养血通乳的功 效， 适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。
[注意事项]花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不 宜服食；忌食霉变花生。
八、花生能保护心脏，健康作用被重新认识。
花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。
另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明：食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太远。因此，美国心脏学会大力提倡居民食用花生油，相对价格比较高的橄榄油来说，前者更受到消费者的欢迎。此外，哈佛大学的研究也表明，如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。
九、花生与减肥。
对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效
十、花生与胃病治疗。
偏方一则(治疗胃病 配制方法);首先将蜂蜜0,5kg到入碗中用锅将125-150g花生油或豆油烧开,以沫消为止,然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前20-30分钟服用一羹匙.早晚各一次,忌酒与辣.
说明：此方未经证实，请谨慎使用，作者不承担任何责任！

吃花生好处不少，可养护血管、强健心脏么？

吃花生好处不少，可养护血管、强健心脏么？

这类观点的确有一定的大道理，花生还有一个别称称为长生果，对维护保养毛细血管和心血管的确很有作用，关键反映在下面2个层面：

1、对毛细血管的益处

在花生中含有十分充实的营养元素，人体脂肪、糖原和维他命这些，并含有人体需要的8种不饱和脂肪酸，这可以加快血液的基础代谢，清除不必要血糖，也就是大家常说的清理血管，这方面的作用十分关键，可以避免血管病的产生。

很有可能有些人会担忧花生中植物油脂过多，这种植物油脂绝大多数也不含有胆固，反倒还有着减少血浆中胆固总含量的功效，有利于毛细血管更为身心健康。

2、对心的益处

曾有科研工作人员做了有关调研，数据显示，常常吃花生的人，身患心肌梗塞的可能性可以降低35%，比不喜欢吃花生的人心血管更为健壮。

这根本原因是在花生中也有很多的油酸，再再加上里边的活性肽类化合物，可以降低高密度脂蛋白的含量，并加强心脏收拢的工作能力，降低心脏供血不足等病症的造成，进而保证心血管更身心健康。

不难看出，服用花生的确有很多的益处，对人体的维护保养及其身心健康拥有非常好的实际效果。但要留意的是并非所有人可以常常吃花生。

下列这2类人不可以多吃

1、脾胃虚弱、非常容易拉肚子的人

花生拥有一层鲜红色的外套，别以为它仅有很薄的一层，但却对人体拥有非常大的危害，由于里边含有很多的膳食纤维还有营养元素，可以发挥抗氧化性等功效。但与此同时，它还能够推动肠道蠕动，换句话说，吃花生衣可以具有润肠通便的功效，让肠胃迅速的开展消化吸收和新陈代谢。

这样一来脾胃虚弱、非常容易拉肚子的人就不可以多吃完，不然非常容易加剧拉肚子，造成食用者发生腹泻等肠道病症，有这样的情况的人一定要留意，决不能多吃花生。

2、有胆襄、肝胆疾病的人

花生中含有的植物油脂绝大多数都对人体有利，但这种植物油脂进到到人体当中后，一定要胆襄代谢出充足的胆液，再经由肝部互相配合才可以更快的消化系统和新陈代谢。

身患胆襄或肝胆疾病的人吃完太多的花生，那麼代谢的胆液便会发现异常，也会对肝部产生大量的压力，还会继续危害人体的消化吸收，身患这类病症的人尽量不要多吃花生。

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