海带能每天吃吗

海带能每天吃吗

海带的口感是非常清脆的，一年四季都是可以食用的，而且做法也是非常多的。但是每天都在食用的话，会不会影响到身体的健康呢?下面一起来看看。

海带能每天吃吗

海带是不能每天吃的，海带富含碘元素，而碘元素是人体必需的，我们的食盐中就富含了这种元素，但是却不能每天吃，一点体内的碘含量超标就会损害到身体的健康。

多吃海带的好处和坏处

我们在日常生活中多吃海带就可以及时补充体内的碘元素，这种物质可以清除体内的肠道垃圾，加快体内废弃物的排出，那么体内的毒素就会尽数排出，从而有排毒养颜的作用。但是一定要控制住量，一旦碘含量摄入过多就会导致甲状腺肥大，不利于身体的健康。

海带的营养价值是非常高的，富含了蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、碘、纤维素等等的营养元素。其中所含的叶绿素、铁这些元素可以起到补血的作用。对于三高人群来说，食用海带还能降低体内的胆固醇，有效预防动脉血管内膜粥样硬化斑块的形成与发展，我们在烹饪海带的时候就可以与肉食一起煮，使得肉类的脂肪就会囤积在皮下、肌肉组织中，而不会囤积在心脏、血管等等位置。那么就可以有效预防血管硬化、冠心病等等疾病。

海带有哪些吃法

海带丝腊味蒸带鱼

1、首先将带鱼处理好，随后放入清水中仔细清洗，再将它切段。

2、随后将腊肠用清水洗一洗，再将它切碎。

3、将小红椒、大蒜协警，并将它们切碎。

4、将带鱼与刚才准备好的材料全部搅拌在一起，还要加些蒸鱼豉油、料酒和糖，充分拌匀，随后放置在一旁腌制着。

5、等腌制一个小时后，就将它放入盘中，随后再将海带丝铺在上面，再将所有腌好的料均匀倒在带鱼上，再将盘子放入锅中进行蒸煮，等熟了之后就可以吃了。

蚝油肉丝海带

1、我们首先将海带放入清水中并用刀切成寸段备用着。

2、这时将猪肉放入清水中清洗，再将血水洗净，切成丝备用。

3、将青红椒的籽去除了，再清洗干净切成丝，随后再将葱、姜、蒜切成末。

4、这时锅中放入适量的清水，并放入海带进行煮，等煮烂之后就可以捞出了。

5、热锅，等油热了就可以放入姜、蒜、葱进行爆香，接着放入蚝油，翻炒一段时间后放入适量的开水。

6、随后将海带、青红椒进行翻炒，等汁液收得差不多了，加入适量的食盐、胡椒粉，最后放入醋就可以出锅了。

从上文可以看出，海带是不能每天吃的，只能隔断时间食用，并且海带的做法也很多，我们完全可以根据自己的喜好烹饪。

常吃海带有什么好处？

海带是一种含碘很高的食用，海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。下面我就带大家一起来详细了解下吧。
常吃海带的好处
1、让秀发黑又亮

可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

2、排毒增强代谢
凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。

3、祛痰保护气管

人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。

4、补钙易于吸收

海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

5、美颜改善肤色

海带汁可以祛除痘印，提升面板的亮度，改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使面板清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。

6、消除乳腺增生

海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克～700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的，而且，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。

7、防心脑血管病

研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。

8、降压利尿消肿

海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
冬吃海带的八大奇效
养生奇效1：延缓衰老。

海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

养生奇效2：预防心脑血管病。

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

养生奇效3：祛痰。

人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。

养生奇效4：抑制肿瘤。

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星—硒，具有防癌的作用。

养生奇效5：护发。

海带长得从外形上就像咱美女的长发，起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

养生奇效6：消除乳腺增生。

近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的。

海带是养生价值较高的食物，但因为平时太过常见而未引起重视。其实，海带富含多种微量元素。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克—700毫克碘。我国古代早有记载，海带***即昆布***能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。

养生奇效7：降压、降脂。

科学家发现，海带是人类摄取钙、铁、碘的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁150毫克，含碘240毫克，所以海带有重要的保健作用。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质，具有降血脂功能;海带可减少放射性元素在肠内的吸收。

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

养生奇效8：排毒减肥。

凡是含有大量纤维的蔬菜，大多有减肥效果。因为丰富的纤维素可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。

代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量共给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。

海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。
海带的保健作用
***1***海带表面的白色析出物就是甘露醇，是一种利尿剂。有降压、消肿作用，是水肿、小便不利病人的食疗佳品。

***2***海带是碱性食品，含钙量高。钙是防止血液酸化的重要物质。常吃能有效预防胃癌和肠道癌的发生。

***3***海带富含碘、钙、磷、硒、胡萝卜素、维生素B1等多种人体必需的营养素。在这些作用的综合作用下，可减少脂肪在心、脑、血管壁上的积存，降低血中胆固醇。在过于油腻的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。

***4***海带中含有丰富的纤维素，能够及时的清除肠道内的废物和毒素，有效的防止便秘和肠癌的发生。

***5***在寒冷的冬天里，适当多吃些海带，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。海带是人类摄取钙、铁的宝库。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，增加身体的产热能力，抗冷御寒。

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海带可以多吃吗?

1、吃多对胃会有刺激
适量吃海带可以补充人体的微量元素，但是海带是寒性的食物，吃太对会对胃造成伤害，脾胃虚寒的人最好少吃海带。
2、导致痤疮反复发作
海带虽然营养丰富，但是海带的含碘量比较高，进食太多碘会对毛孔产生刺激，痤疮患者如果进食太多碘或者碘化物，可能会导致痤疮反复发作。
3、少吃可以改善皮肤
食用少量海带是有利于皮肤的新陈代谢的，但是过量就会造成相反的现象出现，而且适量食用海带还可以缓解痤疮的症状，所以想要达到护肤的效果要注意吃海带的量。
海带的食用禁忌
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
2、过量食入可引发中毒
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
海带的神奇功效
1、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的;
7、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;
8、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病;
9、消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患;
10、护发
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;
11、补钙
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙;
12、美容
海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽;
13、减肥
海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物;
14、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
15、抗辐射
海带的提取物海带多糖可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同粪便排出体外，从而减少放射性物质在人体内积聚，可以减少放射性疾病的发生率。

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