食用花生的注意事项以及小常识

食用花生的注意事项以及小常识

花生大家都很熟悉的吧，经常吃花生的话可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的作用。花生的油脂比较多，所以不宜多吃。花生的一些食用注意事项你知道吗，下面就来看看食用花生的注意事项以及小常识吧，一起来了解一下。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

【注意事项】

1、花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;忌食霉变花生。

2、花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，所以，除血小板减少者外，一般人吃花生时都应剥掉花生衣吃，尤其是老年人或高黏血症者更应去皮食用。

3、每次食用量不宜太多，建议每天吃一把左右，以免长胖。对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。花生具有很好的充饥的作用，可以让你有饱腹感，所以不宜吃的田铎，以免造成一些不良的影响和伤害。适当的食用还有减肥的作用，大家可以试试。

关于食用花生的注意事项以及小常识等一些小常识，大家都知道啦吧，可以看出的是花生的一些注意事项还有很多的哦，要注意合理的的搭配以及注意事项，这样的话可以减少一些不良反应的出现。以免给身体带来一些影响和伤害。

花生的功效和作用有哪些 花生有哪些食用方法

花生我们都很熟悉，像油炸花生米，苏盐花生等我们都挺喜欢吃的。除了这些吃法，花生还有那些食用方法。大家都知道多吃花生对身体好，但是具体有什么好处又说不出来。下面我就给大家介绍一下 花生的功效和作用 有哪些 ，花生有哪些食用方法。

花生的功效和作用 有哪些

花生又被人们称为落花生、长生果。花生的含油量高达50%，品质优良，花生油大家都听说过吧。花生还含有蛋白质、粗纤维、钙、铁等营养成分，长于滋养补益，有助于延年益寿，还被誉为， “植物肉”、“素中之荤”。花生不仅可以食用，还可作为制皂和生发油等化妆品的原料。

1、花生含丰富的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素和矿物质，可以促进人体的生长发育。

2、花生含有的氨基酸也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外， 其他 氨基酸含量都很丰富。赖氨酸可以提高儿童智力，谷氨酸和天门冬氨酸可以促进细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、花生还被人称为长生果，花生中含有的儿茶素，对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也可以防止过早衰老。经常食用花生有益于延缓衰老。

4、花生还可以防癌，花生中的可溶性纤维被人体吸收之后，会吸收人体的有害物质在排出，减少了有害物质在体内的积存，降低了肠癌发生的几率。

5、润肺止咳

花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，经常咳嗽的人们可以常食用花生，缓解久咳气喘等病症。注意事项：胆病患者慎食、体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。

花生有哪些食用方法

1、醋泡花生

醋与花生可以称得上“天仙配”，花生的脂类含量高、热量大、会让人有油腻感。而醋中含有多种有机酸可以解腻又生香的，我们需用醋浸泡花生米一周以上，连续吃一周，每晚吃上7～10粒，不可多食，吃完之后记得漱口。醋泡花生具有降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积的功效。

2、花生小豆鲫鱼汤

选用200克的花生米、120克的赤小豆、1条鲫鱼。将花生米、赤小豆、鲫鱼1处理干净之后，同放在大碗中，再加入料酒，盐，最后用火炖。花生小豆鲫鱼汤具有健脾和胃、利水消肿的功效。

我总结：以上就是我介绍的关于 花生的功效和作用 有哪些 ，花生有哪些食用方法的全部内容了，通过阅读本文，能够对大家提供参考和帮助。

早上起来空腹吃生花生有什么坏处吗？

没有。

花生油中含有的亚油酸，能使人体中的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内囤积，减少因胆固醇超出正常值引发的多种心脑血管疾病大胜率。

润肺止咳：花生中所含的丰富脂肪油能够起到润肺止咳的功效，常用于久咳气喘，咳痰带血等症。花生果皮中含有缩短凝血时间的物质，能够对抗纤维蛋白溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血作用，而且有助于治疗原发病，有益于人体造血功能。

扩展资料：

注意事项：

1、吃花生要注意食材的搭配：吃花生有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配，因为相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。

2、建议少吃油炸的花生：花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此花生不建议火炒或油炸。

3、花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为最佳。水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，而且还能去除黄曲霉菌，也易于消化吸收，食后对人体健康有益处。

-花生

-空腹

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